ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ងាយស្រួលនេះគឺជាទឹកជ្រលក់មាន់ដែលមានសុខភាពល្អនិងរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ pasta ។ រួមបញ្ចូលនៅក្នុងទឹកជ្រលក់គឺសាច់មាន់, zucchini ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះបន្លែ chopped និងរដូវ។ សាច់មាន់ត្រូវបាន "លាក់" នៅក្នុងទឹកត្រីជាមួយសាច់មាន់ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជំរើសមួយដ៏ល្អសម្រាប់កូនក្មេង។
មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃក្នុងការសម្របខ្លួនតាមរូបមន្តដែលមានបន្លែខុស ៗ គ្នា។ ប្រើ eggplant chopped ឬ sliced មួយចំនួននៅក្នុងម្ហូបឬបន្ថែមមួយពែងឬពីរនៃ spinach chopped ស្រស់។ ការ៉ុតកាត់ផ្លែក្រូចឆ្មារអាចបន្ថែមរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ទៅក្នុងម្ហូបហើយពួកគេបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងបន្លែដទៃទៀត។ Celery គឺជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរ; សេឡេភឺនិងការ៉ុតគឺជាគ្រឿងផ្សំបុរាណនៅក្នុងទឹកជ្រលក់អ៊ីតាលីមួយចំនួន។
ជំនួសប៉េងប៉ោះដែលកំទេចដោយទឹកក្រឡុក 24 ក្រាមឬ ទឹកដោះគោ ដែលមានទំហំធំជាងមុនប្រសិនបើអ្នកចង់និងកាត់បន្ថយបរិមាណ oregano ស្ងួត។ ប្រសិនបើអ្នករីករាយជាមួយនឹង ទឹកជ្រលក់ ដែល មានរសជាតិហឹរហឹរដាក់ បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហម។ ទៅល្បាយទឹកជ្រលក់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ញុំ់មាន់ 1 1/2 ផោន (ឬប្រើសុដន់មាន់ឆ្អែត)
- 2 onions មធ្យម
- 1 មធ្យម (ឬ 2 តូច) zucchini
- ម្រេច 1 ពណ៌បៃតង
- 2 ទៅ 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម
- 1 (28 អោន) អាចកំទេចប៉េងប៉ោះ
- 1 (15-ounce) អាចលាយប៉េងប៉ោះ
- 1 (1 អោន) កញ្ចប់លាយបញ្ចូលគ្នានៃក្រដាស (ឬល្បាយសាច់មាន់)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតទាប
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ oregano ស្ងួត (ឬរសជាតិ)
- 1 ស្លាក spaghetti (linguine, pasta សក់ទេវតា។ ល។ )
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ក្រឡុកសាច់មាន់ស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ កាត់សាច់គោ - ឬសុដន់មាន់ - ចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញហើយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះ។
- លាបខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រាប់ឡុកឡាក់។
- ត្រីមាសទី zucchini lengthwise និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices 1/2 អ៊ីញ។
- ហាន់កណ្តឹងម្រេចនៅក្នុងពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយនិងយកគ្រាប់ពូជនិងឆ្អឹងជំនីរពណ៌ស។ ច្របាច់ម្រេចយ៉ាងក្ដៅ។
- លាបខ្ទឹមសនិងកិនឬកាត់វាឱ្យស្តើង។
- នៅក្នុងកន្ត្រក 3 1/2 ត្រីមាស (ឬធំជាង) ផ្សំខ្ទឹមបារាំងឆ្អឹងខ្ទឹមបារាំងកណ្តឹងនិងខ្ទឹមជាមួយសាច់មាន់។ ក្រវាត់លាបលាបគ្រឿងផ្សំ។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំប៉េងប៉ោះផលប៉ះពាល់និង diced ជាមួយល្បាយ gravy, basil និង oregano ។ លាយអណ្តូងនិងចាក់ពីលើសាច់មាន់និងបន្លែ។
- គ្របដបឆ្អិនហើយចម្អិនទាបលើ 5-7 ម៉ាង។
- ប្រហែល 10 នាទីមុនពេលទឹកជ្រលក់រួចរាល់ចំអិនចំណីសត្វក្នុងទឹកអំបិលដែលឆ្អិនបន្ទាប់ពីការណែនាំកញ្ចប់។ បង្ហូរបានល្អ។
- ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់លើទឹកជ្រលក់ឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនក្តៅហើយបម្រើជាមួយនិង សាឡាត់ពណ៌បៃតងសាមញ្ញ និង នំប៉័ងខ្ទឹមអាំងឬអាំង ។
ព័ត៌មានជំនួយ
ដោយសារតែ condensation មាននិន្នាការទឹកទឹកជ្រលក់ធ្លាក់ចុះនៅលើរយៈពេលយូរនៃការចម្អិនអាហារមួយកញ្ចប់នៃល្បាយ gravy lends អំណាចក្រាស់របស់ខ្លួន។ មធ្យោបាយមួយផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើអោយទឹកជ្រលក់មានភាពរលោងជាមួយប៉េងប៉ោះ។ រំលងកញ្ចប់ព័ត៌មាននៃល្បាយក្រឡុកនិងបន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះ 6 អោន។ Tapioca គឺជា ភេជ្ជៈ ដ៏ល្អមួយទៀតសម្រាប់ចង្ក្រានយឺត។ ជំនួស 2 tablespoons នៃ tapioca ចម្អិនអាហាររហ័សសម្រាប់កញ្ចប់ក្រឡុក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 648 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 95 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 208 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 78 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 44 ក្រាម |