សាឡាត់សាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងប៉េកេស (ផេវឬទឹកដោះគោ)

សាឡាត់សាឡាត់នេះជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងប៉េកេសត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយលោកហ្គីរ៉ាសាស៊ីមនីដែលបានរីករាយជាមួយនឹង Bonofait ហាងកាហ្វេកូសស័រនិងហាងនំប៉័ងដែលចាប់តាំងពីពេលនោះបានផ្លាស់ប្តូរពីទីតាំងដើមរបស់វានៅក្នុងការងងុយគេង Kfar Rut ទៅធំជាងមុនរលោងនៅក្នុង Reut អ៊ីស្រាអែល។ Shimoni និយាយថាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការស្លៀកពាក់រសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយសាឡាត់ប៉េកាននិងប៉េងប៉ោះស្ងួតគឺឆ្ងាញ់ណាស់គាត់ចាត់ទុកថាឈីស feta ជាជម្រើសស្រដៀងគ្នា។ អ្នកស្រឡាញ់ឈីសនឹងមិនចង់រំលងគ្រឿងក្រអូបពណ៌ខៀវនោះទេប៉ុន្តែការអំពាវនាវពីកំណែទម្រង់នៃម្ហូបសាឡាត់សម្រាប់អាហារសាច់គឺមិនអាចប្រកែកបាន។

ធ្វើវាជាអាហារ: ធ្វើតាម Salad ដោយប្រើ អំបិល ឆ្អិនអូនប្រផេះ ជាមួយដំឡូងនិងអូលីវៀតបៃតង និងសណ្តែកបៃតងអាំងបៃតង។ បម្រើ ភូឌឺនំប៉័ងនំបុ័ងជាមួយសូកូឡានិងឈីរីស សម្រាប់បង្អែម។

កែសម្រួលដោយ Miri Rotkovitz

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ចំពោះសាលាដ:
• 1 ទៅ 2 បេះដូងនៃសាឡាត់ romaine
• 1 កញ្ចប់ 5 អុិនឈាះពណ៌បៃតង
• ប៉េងប៉ោះស្ងួត 1/4 ប៉េងប៉ោះ (កាត់ជាបំណែកតូចៗ)
• ពពក 1/4 ពែង (កាត់)
• ស្រេចចិត្ត: ឈី feta 1/3 ពែង
• សម្រាប់ការស្លៀកពាក់:
• mustard Dijon 1/2 ពែង
• mayonnaise ពែង 1/4
• 1/4 ពែងអូលីវ
• ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (កំទែកបកបំផ្ល្រច់និងបន្ទន់)
• 1 tablespoon parsley ស្ងួត
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាងសមាតនិងស្ងួតស្លឹកសាឡាត់។ ហែករ៉ូម៉ាំងចូលទៅក្នុងបំណែកខាំនិងដាក់ក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមពណ៌បៃតងទារកនិងបោះជាមួយគ្នា។ កំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងប៉េងប៉ោះស្ងួត។

នៅក្នុងចានតូចមួយ whisk ជាមួយគ្នា mustard, mayonnaise, ប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹម, parsley, គំនិតអំបិលនិងម្រេច។

3. ចាក់សំលៀកបំពាក់លើសាឡាត់ទន់ភ្លន់បោះនិងបម្រើ។ បើសិនជាចង់បានចូរចំអិនសាឡាត់ដោយស្លៀកពាក់ខោអាវ។

ប្រដាប់ដោយឈីស feta បើសិនជាចង់បាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	269
ជាតិខ្លាញ់សរុប	22 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	11 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	387 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )