រូបមន្ត pudding នំបុ័ងភាគច្រើនបំផុតគឺ chock ពោរពេញនៃ Cream, ទឹកដោះគោនិង butter ។ ប៉ុន្តែសូកូឡាសូកូឡា - និងនំ ប៊ឺតភីហ្សានំស៊ុលគ្រីស គឺគ្មានទឹកដោះគោទាំងស្រុងដោយមិនគិតពីស្រាលជាងមុន - អរគុណចំពោះការជំនួសគ្រឿងផ្សំដូចជា សាប៊ូលាមក និងប្រេងដូង។
បំរើការដូចជាបង្អែមវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាពិសេសជាមួយការ៉េមឬប៉េរ៉េលដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ហើយដោយសារវាមានជាតិស្ករទាបជាងនំបុ័ងភក់ភាគច្រើនអាហារធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកឬរសជាតិឆ្ងាញ់ញ៉ាំជាមួយសុីរ៉ូសុធាសុទ្ធ។
ធ្វើវាជាអាហារ: តើនរណានិយាយថាអ្នកមិនអាចធ្វើការថយក្រោយពីបង្អែមដើម្បីរកអ្វីដែលត្រូវធ្វើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបាន? យកឃ្លាមួយពីស្ថានភាពអាហារប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតរបស់នំបុ័ងនំបុ័ងនំប៉័ងនិងជ្រើសរើសយក សាច់មានរសជាតិលីត្រជាមួយបាបារ៉ាតខ្ទឹមនិងមីន ។ បម្រើបក្សីជាមួយនឹង សណ្តែកបៃតងជាមួយពពែនិងថ្ងៃសុីរ៉ូ និង ក្លិន អង្ករហាមឃាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយ Apricots និង Hazelnuts ។ បន្ទាប់មកផ្តល់នំភីឌានំប៉័ងជាមួយកាហ្វេអេសស្ត្រូសឬតែ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ Pudding នំបុ័ង:
- ប្រេងដូង 2 ស្លាបព្រា (ឬ margarine pareve មិនមែន hydrogenated ដូចជាតុល្យភាពផែនដី, រលាយនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បូកបន្ថែមសម្រាប់ចំណិតបឺ)
- សំពត់ 1 ផោន (កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញប្រហែល 8 ពែង)
- 4 ពងធំ
- 3/4 ស្ករពែង
- 3 ពែង
- សាប៊ូ vanilla soymilk
- 2 ស្លាបព្រា
- Amaretto
- ស្លាបព្រាសណ្តែក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬសារធាតុចម្រាញ់វ៉ានីឡាសុទ្ធ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 1/2 cup cherries (ស្ងួតហួតហែងប្រហាក់ប្រហែលនឹង tart)
- 1/2 ពែងស្លាយសូកូឡាសូកូឡាសូកូឡា (ឬសូកូឡាខ្មៅងងឹត)
- ស្រេចចិត្ត: ការ៉េមដូចជាពងក្រពើរឺលាយទឹកសុដន់ (សំរាប់បម្រើ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. ចាក់ទឹកល្មមទុកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ (180 អង្សាសេ) ។ ខាញ់មុខម្ហូបដុតនំ 9 x 13 "ជាមួយប៊ីតនៃប្រេងដូងឫប៊ឺរ។
ដាក់គូបប្រឈមនៅក្នុងចានធំមួយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, whisk រួមគ្នាស្ករ, soymilk, Amaretto, vanilla និង cinnamon ។ whisk នៅក្នុងប្រេងដូងរលាយឬ margarine ។ ចាក់ទឹកលាយល្បាយលើល្បាយគុយបាហើយកូរឱ្យទន់ភ្លន់រហូតទាល់តែគ្រប់ប្រភេទទាំងអស់ត្រូវបានពោរពេញដោយល្បាយស៊ុត។
ដាក់ក្នុងបន្ទះឈីរីសនិងបន្ទះសូកូឡារហូតដល់ពួកវាចែកចាយ។
3. ចាក់ល្បាយ challah ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំនិងរលោងកំពូលជាមួយ spatula មួយ។ ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនរហូតដល់ហឺតនិងមាសហើយអ្នកសាកល្បងដាក់នៅចំកណ្តាលវាចេញស្អាតប្រហែល 55 នាទីទៅ 1 ម៉ោង 5 នាទី។
4. ចញពីអង្ករនិងត្រជាក់នៅលើរណបដក់ពី 15 ទៅ 20 នាទី។ បម្រើក្តៅ, កំពូលជាមួយនឹងការ៉េការ៉េម, ការលាបក្រែមលាយឬទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកភ្លៀងមួយបើសិនជាចង់បាន។ ទុកចោលអាចទុកចោលនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ទៅ 3 ថ្ងៃ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 268 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 91 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 225 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 38 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |