ដំឡូងបារាំងល្អ ៗ ទាំងនេះត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌សដើម្បីធ្វើឱ្យមាននំប៉័ងឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ដំឡូងត្រូវបានគេដាំដុះជាមួយឈីសដែលបានកាត់ចោលនិងក្រូចឆ្មារបន្តិចបន្តួចមុនពេលបម្រើ។ ប្រើដំឡូងបារាំងកៃដាឬអ័រហ្គឺរីក្នុងរូបមន្តនេះ។
សូមអានយោបល់របស់អ្នកអានអំពីគំនិតយោបល់និងធាតុផ្សំបន្ថែមទៀត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ទៅ 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (ច្រមុះស្តើង)
- ដំឡូង 4 ពែលពី 1/2 ទៅ 5 កំប៉ុង * (សាឡាត់ស្តើង)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (បែងចែក)
- butter 3 ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រាបាយបូកម្សៅស្លាបព្រាកាហ្វេ 1
- 1 3/4 ទឹកដោះគោពែង
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មី)
- 2 ស្លាបព្រាប៉េងសែយ (កាត់)
- 1/4 ទៅ 1 ពែងឈីឌែរឌៀរឬ Gruyere
- ខាប់: paprika (សម្រាប់ពណ៌)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កំដៅ oven ទៅ 400 ° F. ។ ប៊ឺដឺររាក់មួយ, casserole 2-quart ។
យកទឹកពី 2 ទៅ 3 អ៊ីញឱ្យឆ្អិននៅលើរានបាយមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដំឡូងតូចៗនិងអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ គម្របនិងរំពុះសម្រាប់ 5 នាទី; បង្ហូរ។
ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយក្នុងរន្ធតែមួយ។ លាយនៅក្នុងម្សៅ, ម្រេចនិងស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលដែលនៅសល់។ ចំអិន, stirring, សម្រាប់ 2 នាទីដើម្បីចំអិនម្សៅ។
បន្តិចម្តងកូរឱ្យនៅក្នុងទឹកដោះគោនិងចំអិនរហូតដល់ thickened, stirring ជានិច្ច។
កូរឱ្យនៅក្នុង parsley ។
ផ្សំដំឡូងជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ស; ដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំនិងដុតនំដែលបានរកឃើញសម្រាប់ប្រហែល 35 នាទី។
លាយឈីឆដាឬអ័រហ្គឺរីនិងដំឡូងជ្វានៅលើដំឡូងហើយដុតនំពី 3 ទៅ 6 នាទីយូរជាងមុនរហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយ។
* ព័ត៌មានជំនួយ: ដំឡូងជ្វាធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់វាកាន់តែល្អហើយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ដំឡូងបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិង salads ដំឡូង។ ប្រើដំឡូងបារាំងដំឡូងក្រហមក្រហមពណ៌សឬដំឡូងពណ៌ស្វាយនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
យោបល់អ្នកអាន
"ខ្ញុំបានប្រើអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចសំរាប់ក្រុមជំនុំរបស់ខ្ញុំហើយវាគឺជាការវាយប្រហារដ៏ធំមួយខ្ញុំបានប្រើដំឡូងបារាំងនិងគ្រាប់ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមពីរគ្រាប់ហើយនៅពេលដែលខ្ញុំបានធ្វើប៊ឺរនិងម្សៅសាច់ក្រហមខ្ញុំបានដឹងខ្លួនរហូតដល់ដបម្សៅ - ក៏បានធ្វើឱ្យប្រាកដថាបន្ថែមម្រេចនៅក្នុងសាច់ក្រហមខណៈពេលដែលវាត្រូវបានគេដឹងថាដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃម្សៅនិងម្រេចហើយខ្ញុំបានប្រើឈីដាមមុតស្រួចនិងផេះទឹកក្រូចដោយយុត្តិធម៌ហើយខ្ញុំបានញ៉ាំវាបន្ទាប់ពីបន្ថែមឈីស។ ក្នុងចំណោមនារីបួននាក់ផ្សេងទៀតនៅពេលល្ងាចនោះមានមនុស្សបីនាក់បានសុំរូបមន្តហើយបុរសពីរនាក់បានសួរថាតើពួកគេចូលចិត្តដំឡូងយ៉ាងម៉េចដែរដូច្នេះការប៉ះទង្គិចយ៉ាងពិតប្រាកដ! "។ - Gilbert
"រូបមន្តនេះពិតជាល្អមែនទែនខ្ញុំមិនមានក្រឡុកទេខ្ញុំប្រើក្រានីរ៉ូហើយប្រើឈីសមីក្រូម៉ៃជេនិងភីប៉ានីជក់បារីសម្រាប់ដំឡូងបារាំង។ ដំឡូងចម្អិនគឺជាគន្លឹះនៃភាពជោគជ័យនៃរូបមន្តនេះខ្ញុំបានប្រើវាជាមួយសាច់មាន់ដុតនិងដុត សាច់សត្វទាំងនេះគឺជាដំឡូងបារាំងដ៏ល្អបំផុតដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់មានពីផ្ទះបាយឬភោជនីយដ្ឋានរបស់ខ្ញុំ។ " - ព្រះគុណ
"ខ្ញុំបានព្យាយាមធ្វើរូបមន្តដំឡូងបារាំងជាច្រើនដែលបានបរាជ័យហើយវាមានការភ័យខ្លាចតិចតួចដែលខ្ញុំបានសាកល្បងវាវាងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ណាស់ខ្ញុំត្រូវកែប្រែរូបមន្តព្រោះខ្ញុំមានគ្រឿងផ្សំតិចតួច។ ខ្ញុំប្រើតែយូឃឹន ដំឡូងមាសនិងខ្ទឹមបារាំងខ្នុរតូចមួយហើយខ្ញុំក៏បន្ថែមពែងឈីសម៉ិកស៊ិកកន្លះកន្លះទៅទឹកជ្រលក់។ ខ្ញុំបានដាក់ដំឡូងបារាំងជាមួយឆ្មាមុតឆ្អឹងបន្ទាប់ពី 30 នាទីដំបូង។ ពិនិត្យមើលពេលវេលាចម្អិនអាហាររបស់អ្នកប្រសិនបើប្រើរូបមន្តកាត់បន្ថយ។ - ហ៊ីធើរ
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
កំប៉ុងទឹកជ្រលក់ពណ៌ត្នោតជាមួយបៃតងនិងខ្ទឹមបារាំង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 399 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 49 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,408 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 45 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 14 ក្រាម |