នំស

មានបង្អែមតិចតួចដែលបង្ហាញពីការប្រារព្ធពិធីដូចនំ។ រូបមន្តនំធ្វើពីម្សៅទឹកដោះគោដោយឥតគិតថ្លៃនេះល្អឥតខ្ចោះ សម្រាប់នំខួបកំណើតដែលជានំស្រាបៀ រពីរឬ ជានំស្រទាប់ ជាមួយនឹងអាហារដែលធ្វើពីទឹកដោះគោគ្មានជម្រើស។

ឆ្លើយតបទៅនឹងអ្នកពិនិត្យផ្កាយមួយ (នេះ មិនមែន ជារូបមន្តផ្កាយមួយទេ!): ជាការពិត EGGS មិនមែនជាគ្រឿងសំអាង DAIRY ! ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តគ្មាន ទឹកដោះគោដែល គ្មាន ទឹកដោះគោ សូមព្យាយាមរកមើលរូបមន្តធ្វើនុំវស្សាដែលមិនមែនជា ទឹកដោះគោដែល មិនមានជាតិ ទឹកដោះគោដូចជាអាហារ បង្កាន់ដៃបែប ញ៉ាំអាហារ Vegan ឬ រូបមន្តនំ Cupcake ទាំងនេះ។ សូមសំណាងល្អនិងដុតនំសប្បាយ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅនំ 3 កែវ
• 2 tsp ។ ម្សៅ​ដុត​នំ
• ¾សាន់។ អំបិល
• លាមកសណ្តែកសៀង 1 ពែងកន្លះ (គ្មានទឹកដោះគោ)
• ស្ករ 2 ពែង¼ (ខ្ទះ)
• ¾សាន់។ សារធាតុចម្រាញ់វ៉ាននីសសុទ្ធ
• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង 1 ពែង (មិនផ្អែម)
• 8 ពណ៌សពងមាន់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 350 អំបិល។ ខាញ់ស្រាលឬប្រេង 2 9 "នំនំរង្វាល់។ ដាក់ខ្សែកបាតនៃក្រដាសរាបស្មើជាមួយក្រដាសជ័រហើយនៅពេលដែលដាក់នៅកន្លែងខាញ់ស្រាលឬប្រេងក្រដាស។ ធូលីផាត់ធូលីនិងជ្រុងនៃបន្ទះស្រាល ៗ ជាមួយម្សៅហើយប៉ះពាល់ចំហៀងនៃខ្ទះដើម្បីអ្រងួនចេញ។ ទុកមួយឡែក។
2. នៅក្នុងចានលាយមធ្យមមួយបញ្ចូលគ្នានូវម្សៅម្សៅ ដុត និងអំបិលទុកមួយឡែក។
3. នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយដោយប្រើឧបករណ៍លាយដៃអេឡិចត្រូនិចឬនៅក្នុងចានរបស់ឧបករណ៍លាយឈរវាយជាមួយគ្នានូវផ្លែប៊ឺសនិង 2 ពែងនៃស្ករសរហូតទាល់តែល្បាយភ្លឺនិងរសជាតិប្រហែល 4 នាទី។ បន្ថែម vanilla, វាយខ្លាំងដើម្បីផ្សំ។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនៅលើការកំណត់ល្បឿនទាបបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតនៅក្នុងការបន្ថែមជាច្រើនជំនួសឱ្យទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនរហូតទាល់តែគ្រប់ធាតុផ្សំស្ងួតនិង ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង ត្រូវបានបន្ថែម។ វាយរហូតទាល់តែល្បាយនេះត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាហើយកំណត់ឡែក។

1. ក្នុងចានដាក់លាយធំមួយទៀតដោយប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិច (ត្រូវប្រាកដថាលាងសម្អាតឧបករណ៍ស្ទាបអង្អែលមុនពេលប្រើ) ឬ នៅក្នុងចានដាក់ឧបករណ៍លាយ រួចវាយ ស៊ុតពណ៌ស រហូតទាល់តែបង្កើតបានជាកំពូលពពុះស្នោប្រហែល 1-2 នាទី។ បន្តិចម្ដងៗបន្ថែមស្ករពែង 1/4 ដែលនៅសល់និងវាយរហូតដល់បង្កើតឡើងរឹងមាំនិងកំពូលរលោងប្រហែល 4 នាទីទៀត។ នៅក្នុងការបន្ថែមចំនួនបីបន្ថែមស៊ុតពណ៌សទៅនឹងល្បាយម្សៅបណ្តៀលបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងពណ៌សជាមួយ spatula រហូតដល់រួមបញ្ចូលគ្នាមួយ។
2. ដុតរាវឱ្យរលុងចូលក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំហើយដុតនំរយៈពេលប្រហែល 30 ទៅ 35 នាទីឬរហូតដល់នំមានពណ៌ត្នោតនិងចាក់ធ្មេញចាក់ចូលទៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលចេញមកស្អាត។ បញ្ជូននំខេកទៅរណ្តៅលួសមួយហើយឱ្យពួកគេត្រជាក់ប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទីមុនពេលបញ្ច្រាសនំដាក់លើរទេះគោហើយយកក្រដាសជ័រ។ បើកនំវិញត្រលប់មកវិញដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលដំឡើងចូលទៅក្នុងនំស្រទាប់ឬការសាយជាមួយទឹកដោះគោដោយឥតគិតថ្លៃនៃជម្រើសរបស់អ្នក។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	718
ជាតិខ្លាញ់សរុប	34 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	1 ម។ ក
សូដ្យូម	2,717 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	85 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	18 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )