មាននំ / នំរបស់អ្នកនិងបរិភោគវាផងដែរ! រូបមន្តនេះផ្សំឡើងពីនំផ្លែប៉ោមនិងដុតនំខេកផ្លែប៉ោមទៅជាបង្អែមមួយ។ ជាមួយនឹងតុបតែងផ្កាផ្លែប៉ោមដ៏ស្រស់ស្អាតវាចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទីដើម្បីដុតនំនៅលើចង្ក្រាន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ពែងប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់ (ទន់)
- 2/3 ស្ករត្នោតពែង
- សារធាតុចំរុះ vanilla 1/2 tsp
- ពងធំ 1
- 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- 1/2 tsp ។ ម្សៅដុតនំ
- 1/2 tsp ។ សូដាដុត
- 1-1 / 2 tsp ។ cinnamon
- អំបិល 1/4 tsp
- buttermilk 1/2 ពែង
- ផ្លែប៉ោម 2 ធំ (តាមជម្រើសរបស់អ្នក, sliced ស្តើង)
- 1 tbsp ។ ស្ករក្លិនអង្ករ (ធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំដោយលាយស្ករ 4 ផ្នែកទៅ 1 ផ្នែកជាក្លិនឈុន) ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកល្មមដល់ 400 ដឺក្រេនិងខាញ់លាមកជាតិដែក 9 "។
- ប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយប៊ឺនិងស្ករត្នោតឱ្យបាន 2-3 នាទីរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។ បន្ថែមស៊ុតនិង vanilla ហើយបន្តវាយរហូតដល់រលោង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍លាយអ្នកអាចលាយដោយដៃវាគ្រាន់តែជាការងារថែមទៀត។
- ក្នុងចានមួយទៀតលាយជាមួយម្សៅលាយម្សៅដុតសូដាអង្កាមនិងអំបិល។
- ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនៅលើកម្រិតទាប, ចាប់ផ្តើមបន្ថែមចំនួនតូចមួយនៃល្បាយម្សៅ។ បន្ទាប់មកជំនួសនិងបន្ថែមចំនួនតូចមួយនៃ buttermilk នេះ។ បន្តផ្លាស់ប្តូររហូតទាល់តែទាំងពីរត្រូវបានបន្ថែម។ លាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។
- ចាក់ដបចូលទៅក្នុងឆ្អិនហើយចែករាបស្មើ។
- កាត់ផ្លែប៉មទៅជាចំណិតស្តើងហើយរៀបចំវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅផ្នែកខាងលើនៃថ្មចាប់ផ្តើមពីខាងក្នុងក្នុងរង្វង់ត្រួតស៊ីគ្នានិងធ្វើការតាមផ្លូវទៅគែម។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាខ្ទះត្រូវបានគ្របដណ្តប់និងប្រោះជាមួយស្ករ។ ដុតនំរយៈពេល 20 នាទីឬរហូតទាល់តែបន្តិចពណ៌ត្នោតនិងធ្មេញចាក់ចេញមកស្អាត។ បំរើក្តៅជាមួយការ៉េមស្ករឬកាណារីបន្តិច។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 295 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 145 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 424 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 32 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |