Cookies នំបុ័ងផ្អែមដោយឥតគិតថ្លៃទឹកដោះគោ

ខូឃីនំប៉័ងនំប៉័ងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលគ្មានទឹកដោះគោនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលារៀននិងបង្អែមក្រោយពេលទទួលទានអាហារពេលល្ងាចប៉ុន្តែពួកគេមានលក្ខណៈពិសេសគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងអាហារគ្រួសារដ៏ច្រើនសម្រាប់មនុស្សទោះបីជារបបអាហារដែលរឹតត្បិតឬការមិនអត់ធ្មត់ម្ហូបអាហារក៏ដោយ។ ជាធម្មតាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប៊ឺ, ខូគីនំប៉័ងនំប៉័ងនំបុ័ងទាំងនេះជិតនឹងរឿងពិត។

រក្សាទុកឃុកឃីកាត់តាមទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោ

ខូឃីនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងគ្មានទឹកដោះគោនឹងរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងកុងតឺន័រដែលមានខ្យល់រហូតដល់បីថ្ងៃ។ ត្រូវប្រាកដថាអនុញ្ញាតឱ្យខូគីរសជាតិផ្អែមត្រជាក់មុនពេលផ្ទុកវា។ ធុងដែកនឹងរក្សាខូឃីខូឃីកាត់បិតជាងធុងផ្លាស្ទិច។ ប្រសិនបើរក្សាទុកនូវកញ្ចប់ធំ ៗ ខូឃីប៊ុតខៀវស្រាលរវាងក្រដាសជ័រ។

ត្រជាក់និងទូទឹកកក Cookies បង្អែមទឹកដោះគោដែលគ្មានទឹកដោះគោ

ខ្ចប់នំឃុកឃីនំប៉័ងនំប៉័ងយ៉ាងតឹងតែងដើម្បីធានាបាននូវខូឃីដេញថ្លៃ។ dough អាចត្រូវបានទុកក្នុងកំឡុងពេលរហូតដល់មួយសប្តាហ៍និងកកសម្រាប់រយៈពេល 6 សប្តាហ៍នៅក្នុងធុងប្លាស្ទិកខ្យល់ឬកាបូបកៅស៊ូ។ ធ្វានៅក្នុងធុងសម្រាប់ 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ខ្ចប់នំប៉័ងនៅក្នុងធុងឬបង្កើតដាប់ប៊ឺកនិងដុតនំប៉័ងចូលទៅក្នុងកំរាលឬការ៉េនិងរុំ។ ដើម្បីបំបែក, ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់មុនពេលឡើងវិញ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែង (2 ឈើ) ទឹកដោះគោសណ្តែកដោយឥតគិតថ្លៃទឹកដោះគោ (ដូចជា Willow Run)
• ស្ករសស្ករ 1/2 ពែង
• ម្សៅម្ទេសទុំ 1 3/4 ពែង
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកល្មមដល់ 350 អាន់ស៊ុល។ ហុចក្រដាសដុតជាមួយក្រដាសជ័រនិងទុកឡែក។
2. នៅក្នុងចានធំមួយដោយប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចវាយកំទេចសណ្តែកទឹកដោះគោសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 3-4 នាទីនៅលើការកំណត់ល្បឿនលឿនឬរហូតដល់ "រោម" ។ បន្ថែមជាតិស្កររបស់ស្ករសដែលបានវាយរហូតដល់ការបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ បន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ប្រហែល 1/2 ពែងក្នុងមួយពេលនិងអំបិលលាយរហូតទាល់តែល្បាយលាយជាមួយគ្នាជា dough ទន់។

1. ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងសន្លឹកដែលបានរៀបចំដើម្បីឱ្យវាមានកម្រាស់ប្រហែល 1 អ៊ីញ។ (ជាធម្មតាខ្ញុំប្រើសន្លឹកដុតនំប្រហែល 1/2 ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើចានស៊ីឡាំង 9 "x 13" ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត) ។ ចម្អិនរយៈពេលប្រហែល 17 នាទីក្នុងចង្ក្រានដែលមានមុនឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតខ្ចីបន្តិច។ អនុញ្ញាតឱ្យនំប៉័ងតូចៗត្រជាក់នៅលើបន្ទះសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ ខណៈពេលដែលនំបុ័ងធញ្ញជាតិនៅតែស្ថិតនៅក្នុងខ្ទះកាត់ចូលទៅក្នុងរង្គសាល។ ទំហំ 1 អ៊ីញនិង 2 អ៊ីងសូមទុកខូឃីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុងចាននៅលើរន្ធត្រជាក់។ ខួរក្បាលនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនឹងរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលប្រហែល 5 ថ្ងៃនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានស្រទាប់ក្រដាសសក់រវាងស្រទាប់ខូឃីស៍នីមួយៗនៅក្នុងទូទឹកកក។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	131
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	237 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	10 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )