បុណ្យណូអែលនំផ្អែមល្ហែមនំបុ័ង

នំភីហ្សាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបម្រើជាមួយកាហ្វេរសៀលឬតែ។ ខ្ញុំត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាបានកាត់ចំណែកតូចមួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមួយសម្រាប់ពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីដូចជានំបុ័ងចេកស្ងួត។ មិនតែប៉ុណ្ណោះវាគឺជាប៊ុនណានស្លាបព្រាអំបិលប៊ុនហ្វាននិងប្រេងឥតគិតថ្លៃវាជាបុណ្យចម្លង។ ខណៈពេលដែលនំអេប៉ុងច្រើនបំផុតហៅថាសម្រាប់ដុតនំម្សៅនិងភេសជ្ជៈមួយចំនួនដូចជាសូដាដុតនំម្សៅឬក្រឡាត់។

ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យរំលងក្រុមគ្រួសាររបស់ជ្វីហ្វត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារគ្មានអាហារ ពេលព្រឹក ឬរបបអាហារដែលគ្មានជាតិធញ្ញជាតិ។ Matzah ដែលជានំបុ័ងគ្មានដំបូលជាអាហារបានក្លាយទៅជាអាហារដ៏សំខាន់មួយក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យរំលង។ Matzah ត្រូវបានធ្វើពីទឹកនិងម្សៅតែប៉ុណ្ណោះហើយដូច្នេះមិនត្រូវបានគេលាយជាមួយនឹងខ្លាញ់ឬផ្អែមដូចជាទឹកឃ្មុំ។ ជំនួសឱ្យម្សៅតាមបែបប្រពៃណីនិងភ្នាក់ងារដុសលុយអាហាររូបមន្តនេះទាមទារឱ្យមាននំម្សៅម្សៅម៉ុនម៉ានិងម្សៅដំឡូងដែលផ្តល់នូវរូបរាងនិងរសជាតិតែមួយគត់ទៅនំខេកនិងធ្វើឱ្យមានពិធីបុណ្យធ្វើម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។

ប៉ុន្ដែអ្នកមិនចាំបាច់ជាជនជាតិយូដាឬធ្វើបុណ្យរំលងដើម្បីរីករាយនឹងនំស្រឡះនិងរសជាតិនេះទេ។ នំចន្ទីគឺជាអាហារងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ពេញមួយឆ្នាំ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 7 ស៊ុតធំ ៗ (ពណ៌លឿងនិងខៀវ)
• ស្ករពណ៌ស 1 ខ្ទះ
• ចេក 1 ពែងចេក (ប្រហែល 2 ចេក)
• ម្សៅដំឡូង 1/4 សង់ទីម៉ែត្រឡើង
• 3/4 ពែងអាហារនំបុ័ងម៉ាហ្សូ
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla សុទ្ធ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ពែង Walnut ដំឡូង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 325 F ។ ខាញ់និងម្សៅ Bundt ខ្ទិននំ , យកចេញម្សៅដែលលើសទាំងអស់។
2. នៅក្នុងចានធំមួយវាយពងមាន់និងស្ករនៅលើល្បឿនមធ្យមរហូតដល់ពន្លឺនិងភ្លៅប្រហែល 3 នាទី។ បញ្ចូល ចេក ម្សៅដំឡូងអាហារនំម៉ុកម៉ាហ្សូននិងអំបិល។ វាយរហូតដល់លាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. នៅក្នុងចានញាក់ដាច់ដោយឡែកមួយ, វាយពណ៌សពងរហូតដល់រឹង។ បន្ថែមលើថ្មហើយដោតចូលគ្នារហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។ កុំវាយ។

1. Sprinkle Walnut chopped ជាងមូលដ្ឋាននៃនំនំនំដែលបានរៀបចំ។ ស្លាបព្រា batter នៅលើកំពូលដើម្បីគ្របដណ្តប់បាតនៃ Pan នេះដោយគ្មានការ dislodging Walnut នោះបន្ទាប់មកចាក់នៅសល់និងចែកចាយរាបស្មើរ batter ។
2. ដុតនំនៅ 350 F សម្រាប់ 1 ម៉ោង។
3. បន្ទាប់ពីការដុតនំឱ្យត្រជាក់ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យលើរយៈពេល 30 នាទីមុនពេលយកខ្ទះ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។

ចំណាំផ្ទះបាយ:

ដើម្បីនាំយករសជាតិ nutty សម្បូរបែបអស្ចារ្យនៃ Walnut នេះដំបូងអ្នកអាចដុតពួកគេទាំងស្រុងមុនពេលកាត់។ ដើម្បីដុតនំគ្រាន់តែលាតសន្ធាប់ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានំនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើរន្ធរាក់ឬសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅ 350 អំបិលក្នុងរយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។

អ្នកអាចបម្រើចានជ័រប្រឡងចេកនេះបានឬអ្នកអាចជ្រើសរើសយក ទឹកកកដែលមានជាតិកំប៉ុង ដែលអ្នកចូលចិត្តក្រែមញ៉ាំឬគ្រាន់តែលាយស្ករម្សៅនៅលើកំពូលមុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	184
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	90 ម។ ក
សូដ្យូម	211 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	29 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )