Pear Tart

កំប៉ុងទឹកដោះគោសាមញ្ញនេះមិនងាយស្រួលទេ: សំបកខ្លាញ់មួយចំនួននិងទឹកស៊ីអ៊ីវធ្វើពីម្សៅទឹកដោះគោសាមញ្ញ ៗ ដែលធ្វើពីរំពាត់បន្តិចបន្តួចនៅលើស្ករនិងទឹក។ ល្អបំផុតទាំងអស់សូម្បីតែ Bartletts ដែលជាធម្មតាដួលរលំនៅពេលដែលចម្អិន, នឹងទាក់ទាញរូបរាងរបស់ពួកគេនៅក្នុង tart ហ៊ាននេះ។ ខណៈពេលដែលអ្នកមិនចាំបាច់ស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការរៀបចំចំណិតផ្លែល្ហុងនៅក្នុងក្រូចឆ្មារចូរដឹងថាប្រសិនបើអ្នកប្រឹងប្រែងធ្វើឱ្យពួកគេមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅពេលដែលវាត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការដុតនំពួកគេនឹងមើលទៅស្អាតនៅពេលដែលអ្នកញុំា ចេញមកពីឡ។

អ្នកអាចដុតវានៅក្នុងខ្ទះរានរាងតុបតែងមួយសម្រាប់ការប្តេជ្ញាចិត្តទំនើបឬដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរង្វង់មូលនៅកំប៉ុងសាច់មាន់ស្តង់ដារឬចានចំណិតសម្រាប់រូបរាងបែបបុរាណនិងមនុស្ស។

ប្រើក្រឡុកហាងដែលអ្នកចូលចិត្តឬបង្កើតរូបមន្តក្រអូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។ នេះជាកន្លែងល្អសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមប្រសិនបើអ្នកមិនមានរូបមន្តស្រមៃ។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចត្រូវបានល្បួងឱ្យប្រើកុម្មង់នំប៉័ងសម្រាប់សំបកសូមជៀសវាងការល្បួងនោះ: ទឹកផ្លែឈើដែលបានមកពីផ្លែប៉ោមនឹងធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងក្រាស់។ សង្កត់ជាមួយសំបកចំណិតប្រពៃណីដ៏រឹងមាំសម្រាប់ tart នេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សំបក 1
• 3 ធំ, 4 មធ្យម, ឬ 5 តូច pears
• 2/3 ស្ករពែង, បែងចែក
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 350F ។
2. ដាក់នំរឺសាច់អាំងសាច់មានទំហំ 10 អ៊ីញជាមួយនឹងនំដែលអ្នកចូលចិត្តឬហាងកំប៉ុងឬក្រណាត់ដែលអ្នកបានទិញ។ នៅពេលអ្នកដាក់ក្រឡុកទៅក្នុងខ្ទះចូរសង្កត់វាឡើងហើយទម្លាក់វាចូលទៅក្នុងគែមឬជ្រុងណាមួយជាជាងការរុញវាចូលដើម្បីកាត់បន្ថយការធ្លាក់ចុះនិងបំបែកនៅពេលអ្នកដុតនំ។ កំណត់ការរៀបចំទុកមួយឡែក។ ជាជម្រើសអ្នកអាចដាក់ក្រណាត់រុំនៅលើសន្លឹកដុតនំសម្រាប់រូបរាងដែលមានទម្រង់សេរីដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាកាបូប។ ស្រាល ៗ ស្រាលលើសំបកព័ទ្ធជុំវិញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទុកមួយឡែក។

1. កាត់បន្ថយការ pears នៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬត្រីមាស។ កាត់ចេញនិងបោះបង់ស្នូលនៅក្នុងដុំនីមួយៗ។ កាប់បំណែកឈើនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធសូម្បីតែ។ សូម្បីតែការបែងចែកសាច់សត្វនឹងនាំទៅរកនំប៉័ងដែលស្រស់ស្អាតបំផុតនិងស្រស់ស្អាតបំផុត។
2. នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយបុករន្ធត្រីជាមួយ 1/3 ពែងស្ករនិង ទឹក lemon ។ រៀបចំគំនរផ្លែល្ហុងនៅលើសំបក - អ្នកគ្រាន់តែដាក់វានៅក្នុងនិងរាលដាលវាចេញសម្រាប់បង្អែមដែលមានរសជាតិរាក់ឬរៀបចំឱ្យពួកគេនៅក្នុងជួរដេកឬរង្វង់ប្រមូលផ្ដុំសម្រាប់ការបង្ហាញស្រស់ស្អាតជាងមុន។ បម្រុងទុក 4 ឬ 5 នៃ pear នៃ pear ។ ក្រឡាប់គែមរបស់សំបក (មើលរបៀប បំបែកក្រឡានៅទីនេះ ប្រសិនបើអ្នកមិនដែលធ្វើវាពីមុន) ឬរមៀលវាបន្តិចដើម្បីបង្កើតគែមប្រសិនបើអ្នកបានសម្រេចចិត្តចូលទម្រង់សេរី។
3. ដុតនំរហូតទាល់តែសំបកមានពណ៌ត្នោតនៅលើគែមហើយផ្លែល្ហឹមមានតម្លែប្រហែល 50 នាទី។
4. ខណៈពេលដែលដុតនំ tart, នាំយកស្ករ 1/3 នៃពែងដែលនៅសល់, ចំណិត pear បានបម្រុងទុក, និង 1/3 ពែងទឹកដើម្បីរំពុះនៅក្នុង saucepan តូចមួយ។ កាត់បន្ថយកម្តៅដើម្បីរក្សាថ្ងុយថ្ងនិងចម្អិនកុំរំខានរហូតដល់ស៊ីរ៉ូក្រាស់ឡើងប្រហែល 10 នាទី។ ដាក់វាមួយឡែក។
5. ខណៈពេលដែល tart ត្រជាក់, ដុសវាទូទៅជាមួយនឹងសុីរ៉ូបាន។ បំរើសាច់ក្តៅឬក៏កំដៅក្នុងបន្ទប់។

ធ្វើឱ្យសត្វតោ 1 ដើមដែលអាចបម្រើពី 6 ទៅ 10 ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	82
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	33 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )