មិនមានអ្វីស្រដៀងទៅនឹងខ្ទីក្រឡុកមួយដែលពោរពេញទៅដោយប៊្លែរីរីនៅព្រឹកថ្ងៃសៅរ៍។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបានបាត់នំភីងខេនបន្ទាប់ពីញ៉ាំបន្លែឬអ្នកគ្រាន់តែចង់ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកស្រស់ស្អាតរូបមន្តនំបៃតងវីតាមីននេះគឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្កើតនូវថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះឬអាហារទាន់ចិត្តឆើតឆាយ។ បូករូបមន្តនំផ្លែប៉ោមនេះសុទ្ធតែគ្មានស៊ុតគ្មានទឹកដោះគោនិង អាហារ ដូច វីតាមីនសុទ្ធ ទាំងអស់កូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ! បូកទាំង នំបុ័ងបន្លៃ ងាយ ៗ ទាំងនេះគឺមានពន្លឺនិងរោមនិងងាយស្រួលក្នុងការញញឹម។ រីករាយជាមួយ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 2 ពែង
- ស្ករ 3 ស្លាបព្រា
- ម្សៅដុតនំ 3 ស្លាបព្រា
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងចម្អិន 3 ស្លាបព្រា (ដូចជាដូងឬប្រេងបន្លែ)
- ទឹកដោះគោសណ្តែក 2 ពែង (ឬទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនឬទឹកដោះគោទឹកដោះគោដែលអ្នកជ្រើសរើស)
- ប៊្លែបឺរី 1/2 ពែង (ស្រស់ឬទឹកកក)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់លាយម្សៅស្ករម្សៅដុតនិងអំបិលទៅក្នុងចានធំមួយ។
- បន្ថែមទឹកដោះគោដែលមិនមែនជាសៀវភៅកំណត់ហេតុនិងប្រេងនិងលាយរហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។
- ចាក់លាបប៊ឺរីទៅក្នុងថ្មហើយកូររហូតដល់រួមបញ្ចូលគ្នា។
- ដាក់ស្លាបព្រានៃស្លាបព្រាដាក់លើចង្ក្រានដែលមានលាបខ្លាញ់ក្តៅហើយចំអិនអស់រយៈពេលប្រហែលជា 3 នាទីនៅសងខាង។
- បម្រើដោយទឹកស៊ីអ៊ីវផ្លែឈើស្រស់យៈសាពូនមីឬទឹកដោះគោសណ្តែកឬដូង។
* ចំណាំរបស់លោក Cook:
- ព័ត៌មានជំនួយរហ័សមួយអំពីការធ្វើនំប៉េងប៉ោះនិងនំភីងខេនពិសេស: សម្រាប់នំប៉័ងដែលល្អបំផុតនិងស្រាលបំផុតសូមព្យាយាមមិនឱ្យលាយ batter ហើយកុំអោយវាអង្គុយយូរពេកមុនពេលចម្អិនទាំងអស់។
- ដោយសារតែនំប៉ាន់គែនមានជាតិខ្លាញ់តិចជាងនំប៉ិនឆេងធម្មតាវាអាចជាខ្ទិះតូច។ ខ្ញុំមិនដែលមានបញ្ហាអ្វីទេនៅពេលប្រើរុំដំបងដូច្នេះខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើវាប្រសិនបើអ្នកមានមួយឬគ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមិនខកខានសូម្បីតែកន្លែងតែមួយនៅពេលដែល greasing griddle ឬអ្វីដែលអ្នកប្រើដើម្បី ធ្វើឱ្យ pancakes របស់អ្នក។
- មានវត្ថុជាច្រើនដែលត្រូវពិចារណានៅពេលជ្រើសរើសប្រេងសម្រាប់នំខេន។ ជឿថាវាឬមិនប្រេងអូលីវអាចជាជម្រើសដ៏ល្អព្រោះវាមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ monounsaturated fatty acids ។ ជ្រើសរើសយកប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីដែលជាធម្មតាមិនមានរសជាតិល្មមដើម្បីជៀសវាងការញ៉ាំរសជាតិបាសខៀវដែលមានរសជាតិដូចប្រេងអូលីវ។ ប្រេងដូងនិងប្រេងក្រឡានក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អនិងមានសុខភាពល្អដែលនឹងមិនប្រើរសជាតិនៅលើនំរបស់អ្នក (ការជ្រើសយកប្រេងដូងចម្រាញ់នឹងកាត់បន្ថយរសជាតិដូង) ។
តើអ្នកកំពុងស្វែងរកគំនិតពិសាអាហារប៊ូហ្វេនិងអាហារពេលព្រឹកដែលមានរសជាតិផ្អែមជាងមុនដែរឬទេ? មើលទៅមិនលើសពីនេះទៀត។ ការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកទាំងនេះប្រាកដជានឹងបំពេញបាបចំណីសត្វបន្លែនិងចំណីសត្វ។
- ផ្លែប៉ោមបន្លែផ្លែប៉ោមធញ្ញជាតិផ្លែប៉ោមធញ្ញជាតិ
- Muffins ខៀវប៊ឺហ្គីន
- នំបុ័ងសាច់ចេកដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប
- ងាយស្រួលញ៉ាំនំបុ័ង
- ចេកបារាំង
- នំប៉័ងបារាំងសាច់អាំងងាយ
- សូកូឡាល្ពៅសាឡី
- ធញ្ញជាតិកាហ្វេវីតាមីនជាតិខ្លាញ់តិច
- នំសណ្តែកដីកាហ្វេ
ប្រភព:
Haney, R. (ត) ។ ប្រភេទប្រេងដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ប្រើក្នុងនំខេក។ ទទួលបានថ្ងៃទី 20 ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ 2016 ពី http://healthyeating.sfgate.com/healthy-kind-oil-use-pancakes-2210.html
ស្ករ, J. (ឆ្នាំ 2016 ថ្ងៃទី 27 ខែមីនា) ។ 100 កាឡូរីដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមឆ្ងាញ់។ ទាញយកខែវិច្ឆិកា 20, 2016, ពី http://www.popsugar.com/fitness/Vegan-Pancake-Recipe-35270589
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 159 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 997 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 30 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |