នៅពេលដែលអ្នកអានដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Atlanta បានចែករំលែករូបមន្តនេះជាមួយ Giora Shimoni វាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា "Souffle ស៊ុត" ។ ប៉ុន្តែម្ហូបនេះមិនមានភាពមមាញឹកដូចជាការដកដង្ហើមទេ - វាមិនចាំបាច់ញ៉ាំស៊ុតពណ៌ស, មានម្ហូបអាហារឬក៏ការព្រួយបារម្ភពីម្ហូបនោះទេ។ ចូរគិតពីម្ហូបពន្លឺនិងចេកនេះដែលជាឈើឆ្កាងមួយរវាង frittata និង quiche មួយដែលបានធ្វើឱ្យ crust គ្មានការពិតណាស់។ ពោរពេញទៅដោយផ្សិតនិងកំពូលជាមួយជុំប៉េងប៉ោះវាជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារដែលបានបម្រើជាមួយ bagels ស្រស់និង salad ផ្លែឈើ។ ឬធ្វើអាហារពេលយប់នៅពេលអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្តាប់ទៅល្អ។
ធ្វើឱ្យវាជាអាហារ: សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ស្រាលបំរើការអាល់ហ្វេសកូបម្រើ slice នៃ crunchless crustless ជាមួយ salad ដូចជា Avocado នេះបេះដូងដូង Edamame និង Za'atar Salad ។ ចំពោះអាហារបន្ថែមទៀតសូមបន្ថែមស៊ុបស៊ុបដូចជា គោលីងផ្លែប៉ោមនិងស៊ីលីស៊ិ ចឬនេះងាយស្រួលក្នុងការ ធ្វើម្ហូប តាម បំពង់អាហារសុទ្ធសាធ ។ សម្រាប់បង្អែមសូមផ្តល់ជូននូវ នំក្រដាសស្រូវសាលីទាំងមូលនេះជាមួយនិងផ្លែស្ត្របឺរីនិងក្រែម ជាមួយនឹងតែឬកាហ្វេ។
ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពដោយ Miri Rotkovitz
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅពែង 1/4
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- សញ្ញានៃម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មី)
- ពងធំ ៗ 6
- 1 ពែង
- ឈីក្រុមគ្រួសារ
- 2 ពែង (8 អោនឬ 250 ក្រាម) ឈីសដឹងគុណ
- ប៊ឺ 1 ពែង (2 អោនឬ 60 ក្រាម) ប៊ឺ (រលាយនិងត្រជាក់)
- ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ (កាត់ល្អ)
- ផ្សិត (115 ក្រាម) ផ្សិត (ល្មម)
- ប៉េងប៉ោះ 1 (កាត់រួច)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. ចាក់ទឹកល្មមទុកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ (180 អង្សាសេ) ។ ខាញ់ម្ហូប casserole 9x9x2 អ៊ីញឬម្ហូប quiche ។
នៅចានធំមួយលាយជាមួយម្សៅម្សៅ ដុត អំបិលនិងម្រេច។ ទុកមួយឡែក។
នៅចានធំមួយទៀតវាយពង។ បន្ថែមឈីក្រុមឈីសឈីដាឌីប៊ឺតប៊ឺតគំនិតនិងផ្សិត។ លាយល្អ។
4, លោតទៅក្នុងល្បាយម្សៅ, លាយល្អរហូតទាល់តែម្សៅត្រូវបានដាក់បញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញ។ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងម្ហូប casserole បានរៀបចំ។
5. រៀបចំចំណិតប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលនៃ quiche និងរុញពួកវាបន្តិចទៅក្នុងផ្ទៃ។ Sprinkle quiche នេះរាបស្មើជាមួយ parsley នេះ។
6. ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានអំណាចសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីឬរហូតដល់ចប់ត្រូវបានកំណត់កំពូលគឺជាមាសនិងអ្នកសាកល្បងដាក់នៅចំកណ្តាលវាចេញស្អាត។ អនុញ្ញាតឱ្យសម្រាករយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទីមុនពេលកាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារហើយបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 304 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 21 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 164 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 570 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 16 ក្រាម |