01 នៃ 14
រៀបចំនំខេករបស់អ្នកហើយរៀបចំឧបករណ៍របស់អ្នក
គ្រឿងផ្សំនំ។ Miri Rotkovitz ចង់បាននំខេកមួយដែលធ្វើឱ្យអ្នកមើលទៅដូចជាទេពកោសល្យដុត? មើលទៅមិនលើសពីនំប៉័ងភ្ញាក់ផ្អើលទេ! សូមចូលទៅក្នុងអ្វីដែលមើលទៅដូចជានំនំបុ័ងធម្មតាពីខាងក្រៅហើយអ្នកនឹងបង្ហាញរូបរាងផ្ទុយគ្នា។ ការណែនាំទាំងនេះជាជំហាន ៗ នឹងនាំអ្នកឆ្លងកាត់ការធ្វើនំថ្ងៃបុណ្យនៃក្តីស្រឡាញ់។ សម្រស់គឺថា បច្ចេកទេសជាមូលដ្ឋានអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណង សម្រាប់អ្វីដែលព្រឹត្តិការណ៍រដូវកាលឬរដូវកាលដែលអ្នកចង់អបអរ - គ្រាន់តែប្តូរពណ៌ចម្រុះនិងរូបរាងនៃការកាត់នំសម្រាប់ឱកាសនេះ។
អ្នកត្រូវការ នំពីរ : នំ 9 "x 9" x 2 "សម្រាប់នំប៉័ងនំខេកសម្រាប់រូបចម្លាក់ផ្ទៃខាងក្នុងនិងខ្ទះនំប៉័ង 9" x 5 "។ ខាញ់ទាំងពីរនិងបន្ទាត់បាតនៃជ័រនីមួយៗ។ អ្នកកាប់ឃុកឃី (ឬធ្វើក្រដាសក្រដាស) សម្រាប់រូបរាងដែលអ្នកចង់លាក់នៅខាងក្នុងនំហើយត្រូវប្រាកដថាដាក់វានៅខាងក្នុងនំបុ័ងជាមួយនឹងការបោសសំអាតបន្តិចបន្តួចនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ ល។ ដុត!
02 នៃ 14
លាយឡើងនុយនំខេក
ការតុបតែងមុខម្ហូបជែលបន្ថែមសម្បុរប្រតិកម្មទៅនឹងនំខេក។ Miri Rotkovitz ជំហានដំបូងគឺធ្វើនំពណ៌សឬលឿងសាមញ្ញដែលអ្នកនឹងជ្រលក់ជាមួយនឹងពណ៌អាហារដើម្បីឱ្យពណ៌លាំដែលអ្នកចង់បាន។ ផ្លែល្មុតដែលមានមូលដ្ឋាននៅលើដីមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឱ្យនំប៉័ងភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងព្រោះដង់ស៊ីតេរបស់វាជួយធ្វើឱ្យអញ្ចាញធ្មេញនៅនឹងកន្លែង។ អ្នកអាចប្រើបរិមាណគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង ហាន់នកឃាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនំនេះ ជាមគ្គុទ្ទេសក៍។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើល្បាយអ្នកនឹងត្រូវការប្រអប់ពីរ។ លាយពណ៌និងដុតនំប្រអប់មួយឥឡូវនេះហើយរក្សាទុកប្រអប់ទីពីរសម្រាប់ពេលក្រោយ។
03 នៃ 14
ដុតនំសម្រាប់ការកាត់
ចាក់ទឹកនំដាក់ចូលទៅក្នុងជង់ឡាន។ Miri Rotkovitz ចាក់ឬស្លាបព្រាដាប់ប៊ឺដចម្រុះពណ៌ចូលទៅក្នុងចាន 9 "x 9" ។ ប្រើ spatula ដើម្បីរាលដាល batter ទៅនឹងគែមនិងរលោងផ្នែកខាងលើ។ ដុតនំនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនពេលអ្នកសាកល្បងដាក់នៅកណ្តាលត្រលប់មកស្អាតវិញជាធម្មតាវាប្រហែល 20 ទៅ 30 នាទីអាស្រ័យលើរូបមន្ត។ ត្រូវប្រាកដថាចាកចេញពីឡនៅលើ - អ្នកនឹងត្រូវបានដុតនំភ្ញាក់ផ្អើលទាំងមូលឆាប់!
04 នៃ 14
បង្កើតការកាត់នំខេក
ការកាត់នំបេះដូង។ Miri Rotkovitz នៅពេលដែលនំចេញមកពីអង្ករដាក់ខ្ទះនៅលើរន្ធត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មករត់ spatula អុហ្វសិត ឬកាំបិតមុតស្រួចនៅជុំវិញបរិវេណនៃនំដើម្បីបន្ធូរវា។ បញ្ច្រាសវានៅលើ rack ដើម្បីយកវាចេញពីចាននិងអនុញ្ញាតឱ្យនំឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
មួយត្រជាក់ទាំងស្រុង, បញ្ច្រាសនំនៅលើក្តារកាត់មួយ។ ការប្រើខូឃីកាត់ឬក្រដាសក្រដាសធ្វើឱ្យនំកាត់នំច្រើនតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ (ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើក្រដាសក្រដាសចូរកាត់វាដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចដើម្បីរក្សាការកាត់តម្រូវឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ )
05 នៃ 14
លាយបញ្ចូលថ្មស្រស់និងបន្ថែមបន្តិចបន្តួចដើម្បីនំបុ័ង Pan
មួយ batter តិចតួចនៅខាងក្រោមនៃនំប៉័ងនំប៉័ងផ្ទុករូបរាងនៅនឹងកន្លែង។ Miri Rotkovitz ធ្វើនំស 2 ជាលើកទី 2 ប៉ុន្តែពេលនេះមិនត្រូវពណ៌ទេ។ បន្ថែមតែល្មមទៅខ្ទះនំប៉័ងដែលបានរៀបចំដើម្បីគ្របដណ្តប់បាត។ ប្រុងប្រយ័ត្នមិនត្រូវចោលក្រដាសផ្ចិត។
06 នៃ 14
បន្ថែមការកាត់នំទៅកាន់បន្ទះ
បន្ថែមការកាត់នំដល់ខ្ទះ។ Miri Rotkovitz ចាប់ផ្តើមនៅជិតចុងមួយនៃ Pan បានចាប់ផ្តើមដាក់ cutouts នំនៅក្នុង batter នេះ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីរក្សាការកាត់បន្ថយគ្នាជាមួយគ្នា, ដូច្នេះពួកគេបានរត់ទាំងអស់វិធីចុះកណ្តាលនៃ Pan បាន។ សូមព្យាយាមរក្សារូបរាងនៃរូបរាងរូបរាងឱ្យជាប់គ្នាសូម្បីតែបែបបទ "log" ក៏ដោយដូច្នេះនៅពេលដែលនំត្រូវបានបែងចែករូបភាពនឹងស្រឡះ។
07 នៃ 14
គ្របដណ្តប់កាត់ជាមួយកាំ
គ្របដណ្តប់ចិត្តរបស់នំ។ Miri Rotkovitz ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីលាក់ការភ្ញាក់ផ្អើលនេះ! ចាក់ឬស្លាបព្រា, batter ចូលទៅក្នុងនំប៉័ង loaf ដើម្បីឱ្យនំកាត់នំត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធហើយតាមឧត្ដមគតិ, គ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។ ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន ៗ ហើយដាក់ម្សៅដាក់លើក្រដាសមួយដើម្បីចាប់បង្ហូរ។ ដុតនំសម្រាប់ 50 ទៅ 60 នាទីឬរហូតដល់នំត្រូវបានកំណត់និងមាសនិងអ្នកសាកល្បងដាក់នៅកន្លែងជាច្រើនក្នុងនំពណ៌សចេញមកស្អាត។ អនុញ្ញាតឱ្យនំឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងខ្ទះរបស់វានៅលើរនាស់សម្រាប់រយៈពេលពី 20 ទៅ 30 នាទី។ រត់ស្លាបព្រាអុបទិកជុំវិញបរិវេណយកនំចេញពីខ្ទះហើយត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើកម្រាលមុនពេលតុបតែង។
08 នៃ 14
ត្រៀមលក្ខណៈដើម្បីតុបតែងនំ
សាយសត្វសម្រាប់នំភ្ញាក់ផ្អើល។ Miri Rotkovitz ធ្វើឱ្យការសាយសត្វពណ៌សដែលអ្នកពេញចិត្ត។ សូមសាកល្បង ទឹកដោះគោមិនមែនវ៉ាន់ទឹកដោះគោ Vanilla Buttercream នេះឬប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកដោះគោទឹកដោះគោសូមប្រើប៊័រដែលមិនមានប្រដាល់ជំនួសឱ្យផ្លែប៊ឺរែននិងបន្លៃរួម។ ប្រសិនបើអ្នកមានផែនការសាយនៅលើកំពូលនៃនំប៉័ងអ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណធាតុផ្សំ។
09 នៃ 14
សាយសត្វនំនេះ
Frosting គ្របដណ្តប់លើបំណែកដែលមើលឃើញតាមកំពូលនៃនំ។ Miri Rotkovitz ដាក់នំនៅលើចានរាងសំប៉ែតនិងត្រជាក់នៅលើកំពូលដោយយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីគ្របដណ្តប់នូវការកាត់បន្ថយដែលអាចបង្ហាញ។ ធ្វើឱ្យរាបស្មើស្រាល ៗ ជាមួយនឹងគ្រាប់អុហ្វសិតដូច្នេះអ្នកនឹងមានផ្ទៃទឹកសម្រាប់តុបតែង។
10 នៃ 14
ហើរពណ៌សម្រាប់ការតុបតែង
សាយសត្វពណ៌សម្រាប់ការតុបតែង។ Miri Rotkovitz ចកការសាយសត្វដលសល់ចូលក្នុងចានតូចមួយពីរបីហើយបន្ថមខាតៗដលបន្ថមពណ៌លើអាហារ។ ស៊ុបសាយក់ចូលកាបូបបំពង់ដែល ត្រូវបានបំពាក់ដោយ ដំបូលបំពង់ ។ ជុំខ្នាតផ្កាយបើកចំហនិង / ឬគន្លឹះផ្កាយបិទជិតដំណើរការល្អសម្រាប់ដួងចិត្ត។
11 នៃ 14
បេះដូងបំពង់នៅលើនំនេះ
បេះដួងចិត្តសាយសត្វលើនំ។ Miri Rotkovitz បំពង់ភាពខុសគ្នានៃបេះដូង - ធំមធ្យមនិងតូចបើកឬបិទ - នៅលើកំពូលនៃនំនេះ។ ធ្វើគំរូមួយឬរក្សារឿងចៃដន្យ - អ្វីក៏ដោយមើលទៅល្អចំពោះអ្នក!
12 នៃ 14
បន្ថែមការនិយាយផ្អែមខ្លះ
បញ្ចប់នំជាមួយមនោសញ្ចេតនាផ្អែមល្ហែម។ Miri Rotkovitz បំពង់ការសន្ទនាបេះដូងដែលបំផុសគំនិតតិចតួចនៅលើនំជាការបញ្ចប់ការគួរឱ្យស្រឡាញ់ (ឬស្អាត!) ។
13 នៃ 14
Slice និងរីករាយជាមួយការភ្ញាក់ផ្អើល!
ដាក់ចូលទៅក្នុងនំដើម្បីបង្ហាញបេះដូងនៅខាងក្នុង។ Miri Rotkovitz អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺយកទៅដាក់នំដាក់បំរើនិងរីករាយជាមួយការភ្ញាក់ផ្អើល!
14 នៃ 14
ព័ត៌មានតុបតែង, គំនិតនិងស្បែក
ហាន់គឃាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនំ។ Miri Rotkovitz ប្រសិនបើ cutouts ត្រូវបានលាក់ទាំងស្រុងដោយ batter នំ, អ្នកមានភាពបត់បែនបំផុតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរបៀបតុបតែង; ធូលីដីមានជាតិស្ករឬស្ករ ធម្មតា អាចដំណើរការ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមានការតុបតែងបន្ថែមទៀតសូមទៅជាមួយការសាយសត្វ។
ដើម្បីទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការបញ្ចប់ភាពសប្បាយរីករាយសូមដាក់នំខេកជាមួយនឹងប្រដាប់ប្រដារឬការតុបតែងស្ករដែលបំពេញបន្ថែមពណ៌និង / ឬរូបរាងដែលលាក់នៅខាងក្នុងនំ។
សាច់នំ
ទារកបង្ហាញពីភេទ: កូនក្មេង ពណ៌ផ្កាឈូកឬពណ៌ខៀវ, ស្លេកឬខ្លាឃ្មុំនៅខាងក្នុង។ ការសាយសត្វពណ៌បៃតងពណ៌លឿងឬពណ៌បៃតងពីអតីតកាលជាមួយនឹងស្ពែមដែលមានចម្រុះពណ៌ឬការតុបតែងស្ករ។
ខួបកំណើតរបស់កូនចិញ្ចឹម: លេខអាយុ (ឬពិធីជប់លៀងទាក់ទងនឹងប្រធានបទ) កាត់ជាពណ៌ដែលពេញនិយម។ ផ្គូផ្គងសាយសត្វ, sprinkles contrast ឬស្ករគ្រាប់តូច។
Halloween: ល្ពៅពណ៌ទឹកក្រូច, ស្ករសូកូឡា, ស្ពៃក្តោបស្បែកជើងឬពពុះស្ករ។
Hanukkah: ពណ៌ខៀវ dreidel ឬផ្កាយនៃដេវីឌ cutout, ស្បែកសាយសត្វពណ៌សនិងស្ករបូកខៀវនិង / ឬការតុបតែងស្ករ។
បុណ្យណូអែល: ដើមឈើបៃតងឬអំពៅស្ករគ្រាប់។ ពណ៌សក្រហមឬបៃតងសាយសត្វ, ការតុបតែងស្ករត្នោតប្រធានបទ។
បុណ្យ Easter: គ្រូគង្វាល ស៊ុតទន្សាយផ្កាឬអ៊ីស្ទើរ។ Pastel លឿងបៃតងពណ៌ផ្កាឈូកឬពណ៌បៃតងស្លេកបៃតង។ សណ្តែកចាលី, ថ្ងៃឈប់សម្រាកឬក្រវិលរុំសូកូឡា។
ការចូលរួមឬផ្កាឈូកអាពាហ៍ពិពាហ៍: ថ្មកំបោរឬ cutown រាងកាត់ពណ៌អាពាហ៍ពិពាហ៍។ ទឹកកកពណ៌សមាសឬប្រាក់ឬល្បាយស្ករ។
ថ្ងៃទី 4 កក្កដា: ផ្កាយពណ៌ខៀវឬក្រហមពណ៌ក្រហមសនិង / ឬពណ៌ខៀវ។ ថ្ងៃឈប់សម្រាក sprinkles ស្បែកឬបំពង់កាំជ្រួចឬទង់ជាតិ។