ហាងនំគុក , បង្អែម, បង្អែមចៀននិងខូឃីស៍ត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ជាធម្មតាយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងពិធីបុណ្យនៃពន្លឺ។ ប៉ុន្ដែជាមួយនឹង 8 យប់ដើម្បីអបអរសាទរមានពេលច្រើនដើម្បីសាកល្បងអ្វីដែលថ្មី។ ដាក់ក្នុងនំនំប៊ុនវ៉ាន់នេះដើម្បីបង្ហាញពីការភ្ញាក់ផ្អើលមួយគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល - រូបរាងឌីត្រុលស្រស់ផ្ទុយគ្នា! ការធ្វើនំនេះគឺមានភាពស្មោះត្រង់ទោះបីជាវាត្រូវការពេលវេលាខ្លះក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះមានកត្តាដ៏អស្ចារ្យគ្រប់គ្រាន់ដែលថាប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្លាត, នេះធ្វើឱ្យជម្រើសសប្បាយសម្រាប់ការផ្តល់អំណោយ DIY ។
ត្រូវការជំនួយមើលឃើញ? ការណែនាំអំពីការថតរូបជាជំហាន ៗ នេះនឹង នាំ អ្នកឆ្លងកាត់ការតុបតែងនំនំប៉័ងភ្ញាក់ផ្អើលមួយ។
ស្ថានភាពកូសឺរៈ ទឹកដោះគោ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ខៀវ Dreidel នំ:
- ម្សៅគោលបំណង 1 ពែង
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលសមុទ្រល្អ (ឬអំបិល kosher)
- 1/4 ពែងដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ (4 ស្លាបព្រា, បន្ទន់)
- 1/4 ពែងបូកស្ករ 2 ស្លាបព្រា
- ពងធំ 1
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla សុទ្ធ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/3 ទឹកដោះគោពែង
- ពណ៌អាហារពណ៌ខៀវ
- សម្រាប់នំស:
- 2 ពែងម្សៅគោលបំណងទាំងអស់
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬអំបិលកូសាស)
- 1/2 ពែងដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ (ឈើ 1 ធ្វើឱ្យព្រិល)
- ស្ករ 1 ពែង
- 3 ពងធំ
- ស្រង់ចេញវីតាមីនសុទ្ធ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- សម្រាប់ក្រេម Lemon Glaze:
- 1/2 ស្ករគ្រាប់ស្ករ
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ច្របាច់ទឹកដោះគោស្រស់)
- ស្រេចចិត្ត: ពណ៌ខៀវ, ស, និង / ឬមាស sprinkles
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដំបូងធ្វើនំខៀវ:
- ចាក់ទឹកល្មមដល់ទៅ 350 អង្សារ។ លាយម្សៅលាយស្រាល ៗ 9 "x 9" x 2 "។ លួសខាងក្រោមនៃបន្ទះជាមួយក្រដាសផ្ចិតនិងទុកឡែក។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ whisk ជាមួយគ្នាម្សៅ, ម្សៅដុតនំនិងអំបិល។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតប្រើឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីឬស្លាបព្រាឈើដើម្បីក្រែមរួមគ្នាជាមួយប៊ឺនិងស្ករ។ បន្ថែមការដកស្រង់នៃស៊ុតនិងវីតាមីនហើយវាយរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។ ជំនួសការបន្ថែមល្បាយម្សៅនិងទឹកដោះគោនៅក្នុងការបន្ថែមពីរឬបីលាយល្អបន្ទាប់ពីការបន្ថែមនីមួយៗ។ កូររហូតទាល់តែថ្មរលោង។ បន្ថែមពណ៌អាហារពណ៌ខៀវមួយចំនួនបន្តក់នៅពេលមួយ, កូរឱ្យបានល្អនិងបន្ថែមពណ៌បន្ថែមរហូតដល់អ្នកសម្រេចបាននូវម្លប់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំ។ ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីប្រតិកម្មដោយប្រុងប្រយ័ត្ន batter ទៅនឹងគែមនៃ Pan បាន។ (បន្ទះនឹងមានក្រាស់ដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យក្រឡុកក្រដាសផាកពិន័យ។ ) ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន 18 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់អ្នកសាកល្បងដាក់នៅកណ្តាលត្រចៀកស្អាត។
- ផ្ទេរចានទៅរនាំងដើម្បីត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់យកនំចេញពីខ្ទះដាក់ដោយផ្ទាល់នៅលើរនាំងហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ (ដើម្បីបង្កើនដំណើរការត្រជាក់និងធ្វើឱ្យនំងាយស្រួលក្នុងការកាត់ដាក់រនាំងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។ )
- ដាក់នំត្រជាក់នៅលើក្តារកាត់មួយ។ ប្រើ dreidel cutie cookie ឬក្រដាសក្រដាសមួយដែលកាត់ចេញជារូបរាង dreidel ជាច្រើនដូចដែលអ្នកអាចធ្វើបានពីនំ។ (មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមកាប់ត្រូវប្រាកដថាអ្នកកាប់ឬក្រណាត់របស់អ្នកសមនឹងខាងក្នុង 9 "x 5" នំប៉័ងដែលមានបន្ទប់តូចល្មមនៅផ្នែកខាងលើនិងបាត។ ) ដាក់ dreidels ឡែកនៅពេលដែលអ្នកលាយបន្ទះប៊ីត។
បន្ទាប់មកធ្វើនំពណ៌ស:
- ខាញ់នំ 9 "x 5" ។ ដាក់បាតក្រោមដោយក្រដាសផ្ចិតនិងទុកឡែក។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ whisk ជាមួយគ្នាម្សៅ, ម្សៅដុតនំនិងអំបិល។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សេងទៀតប្រើម៉ាស៊ីនលាយអេឡិចត្រូនិចឬស្លាបព្រាឈើដើម្បីលាយជាមួយប៊ឺនិងស្ករ។ បន្ថែមការដកស្រង់នៃស៊ុតនិងវីតាមីនហើយវាយរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។ ជំនួសការបន្ថែមល្បាយម្សៅនិងទឹកដោះគោនៅក្នុងការបន្ថែមពីរឬបីលាយល្អបន្ទាប់ពីការបន្ថែមនីមួយៗ។
- កូររហូតទាល់តែដបរលូនបន្ទាប់មកចាក់ចូលលាងបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដាក់បាត។ រៀបចំនំដេឌ្រីដលចុះនៅចំកណ្តាលនំប៉័ងនំប៉័ងដាក់វាឱ្យទល់មុខគ្នាដើម្បីអោយវាបំពេញបានយូរ។
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នស្លាបព្រាពណ៌សចូលទៅក្នុង Pan នេះដូច្នេះ dreidel "log" ត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធនិងគ្របដណ្តប់ដោយថ្ម។ ដាក់ខ្ទះនំបុ័ងនៅចំកណ្តាលនៃចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន (ប្រសិនបើឆ្អឹងរបស់អ្នកមើលទៅពេញហើយអ្នកប្រហែលជាចង់ដាក់វានៅលើក្រដាសសន្លឹកដើម្បីចាប់យកទឹកភ្លៀង) ។
- ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានអំណាចពី 45 ទៅ 50 នាទីឬរហូតទាល់តែនំមាសហើយអ្នកសាកល្បងដាក់នៅជិតមជ្ឈមណ្ឌលចេញមកស្អាត។ (ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីធ្វើតេស្តនំស។ )
- ផ្ទេរចានទៅរនាំងលួសនិងអនុញ្ញាតឱ្យនំឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 20 នាទី។ យកចេញពី Pan និងត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ជាចុងក្រោយ, ធ្វើឱ្យ glaze នេះ:
- នៅក្នុងចានតូចមួយញ៉ាំជាតិស្ករទឹកដោះគោនិងទឹកក្រូចឆ្មារឱ្យរលូនដោយបន្ថែមជាតិស្ករច្រើនបន្តិចបន្ថែមទៀតប្រសិនបើក្លិនមានអារម្មណ៍ហូរ។
- ពេលដែលនំផ្អែមល្ហែមទាំងស្រុងសូមដាក់ភ្លៀងនៅលើជញ្ជាំង។ តុបតែងជាមួយ sprinkles ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 442 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 227 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 623 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |