រូបមន្តនេះបង្ហាញពីរសជាតិឆ្ងាញ់នៃសណ្តែកដីសណ្តែកនិងចាហ៊ួយដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើការយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាការកកស្ទះនេះត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងល្អនៅក្នុងបរិមាណតិចតួចដូច្នេះគ្មានក្រដាសហៀរសំប៉ែតធំ ៗ នៅក្នុងបំពង់របស់អ្នកទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ករ granulated 3 CUPS
- 1.5 ប៊ឺដំបង
- ផឹកទឹកដោះគោ 2 ភាគ 3
- ប៊ឺសណ្តែកដី 1 ពែង
- ក្រែម marshmallow 1 ពាង (7 អោន)
- 1 tsp ។ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
- 1/2 ពែងឬទឹកដោះគោពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. រៀបចំចានរាង 9x9 ដោយភ្ជាប់វាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិចជាមួយចង្អុរចម្អិន។
ដាក់ស្ករប៊ឺនិងទឹកដោះគោហួតក្នុងដបកណ្តាលលើកំដៅមធ្យម។ កូរជានិច្ចរហូតទាល់តែស្ករនិងប៊ឺត្រូវរលាយហើយល្បាយរលោង។ បញ្ចូលទែម៉ូម៉ែត្រស្ករគ្រាប់។
បន្តចម្អិនស្ករគ្រាប់រហូតដល់វាឆ្អិនឆ្អែត។ បន្តធ្វើម្ហូបរហូតដល់ម៉ោង 235 ដឺក្រេ។
យកចានពីកំដៅ។ រំពេចកូរនៅក្នុងប៊ឺសណ្តែកដី vanilla និង cream marshmallow និងកូររហូតដល់បានល្អរួមបញ្ចូលគ្នា។ ចាក់ចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំ។
ធ្វើការងារឱ្យបានលឿនដើម្បីកុំឱ្យហ្វ្រេសចាប់ផ្តើមកំណត់ស្លាបព្រាតូចៗឬក៏ចាហួយនៅលើផ្ទៃនៃចង្កេះនិងអូសកាំបិតតារាងដោយប្រើ fudge ដើម្បីបង្កើតឥទ្ធិពលថ្មម៉ាប។
អនុញ្ញាតឱ្យ fudge ដើម្បីកំណត់នៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់យ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងឬយប់។ នៅពេលដែលបានកំណត់កាត់ទៅជាបំណែកតូចនិងបម្រើ។ រក្សាទុកហ្វាយដែលនៅសល់នៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ចង់បានច្រើនជាង? សាកល្បងរូបមន្តទាំងនេះ:
សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់ហ្វ្រេតរូបមន្ត!