ចំអិនយឺត ៗ ស៊ុបដែលមានជាតិកំប៉ុងសាបសូន្យនិងម្សៅទឹកកកធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាស៊ុបមិនឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារក្នុងរដូវត្រជាក់។
បម្រើ នំប៉័ងពោត ឬនំកែកឃ័រសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអាកាសធាតុត្រជាក់ត្រជាក់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 កំប៉ុង (ប្រហែល 10 1/2 អោនក្នុងមួយ ៗ ) ស៊ុបដំឡូងដែលមានជាតិផ្អែម
- 1 កំប៉ុង (ប្រហែល 10 12 អោន) នៃស៊ុប celery
- 2 កំប៉ុងទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់
- 1 ពែងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬល្អ
- ខ្ទឹមបារាំងស្រស់
- 10 ទៅ 12 អោនពោតខឺណែលទាំងមូល
- 1 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 1 ពែង
- ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលក្រែមពន្លឺឬទឹកដោះគោ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំស៊ុបដែលមានជាតិកំប៉ុងខ្ទឹមបារាំងពោតទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងម្រេចដាក់ក្នុងចង្ក្រានយឺត។
- គ្របដបនិងចម្អិនស៊ុបនៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 4 ទៅ 6 ម៉ោង។ បន្ថមទឹកដោះគោឬកលបដបហើយបន្តចម្អិនអាហាររយៈពល 20-30 នាទីឬរហូតដល់សូលុយស្យុងក។
- បម្រើជាមួយនំបុ័ងឬនំពោតនិងសាឡាត់បោះ។
សូមមើលផងដែរ
ផ្ទះអាហារភាគខាងត្បូង