ស៊ុបប៉េងប៉ោះបៃតងជាមួយប្រទេសហាំ

នេះជាស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយដើម្បីជួយប្រើប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងស្រស់ស្អាតទាំងនោះមុនពេលសាយសត្វ។ Ham ham ប្រទេស ឬជក់បារីធ្វើឱ្យវាជាស៊ុបត្រជាក់ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារ។

បម្រើស៊ុបដ៏ស្រស់ស្អាតនេះជាមួយនំពោតលីងស្រស់និងសាឡាត់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• butter 2 ស្លាបព្រា
• 4 ទៅ 6 អោនប្រទេស Ham ឬជក់បារី, diced
• 1 ខ្ទឹមបារាំងតូច
• 2 cloves
• ខ្ទឹម, minced
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 4 ពែង
• 8 ប៉េងប៉ោះបៃតងមធ្យម, peeled និង chopped
• 2 ប៉េងប៉ោះពណ៌ក្រហមមធ្យម, peeled និង chopped
• 1 ម្រេច jalapeno, គ្រាប់ពូជនិងដើមដែលបានយកចេញ, minced
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល celery
• dash ទឹកជ្រលក់ Tabasco ស្រេចចិត្ត
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី freshly ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចំអិនប៊ឺសក្នុង ចង្ក្រាន មធ្យមលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។ Sauté, stirring រហូតដល់គំនិតគឺដេញថ្លៃ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ប៉េងប៉ោះដែលមានពណ៌បៃតងនិងពណ៌ក្រហមនិងម្រេចជេឡាបាម៉ា។ នាំយកទៅរំពុះមួយ; កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំរយៈពេលប្រហែល 30 នាទី។

2. ធ្វើការជាបណ្តុំ, ជីពចរស៊ុបនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬកែច្នៃម្ហូបអាហារ រហូតដល់ស្ទើរតែរលូន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់ស៊ុបជាមួយនឹងកំណាត់ Ham សូមយកបំណែកខ្លះនៃ Ham មុនពេលលាយ។

3. ចាក់ស៊ុបសុទ្ធទៅក្នុងទឹកក្រឡុកហើយបន្ថែមអំបិលសាឡាត់។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer, រកឃើញសម្រាប់ 5 នាទី។

រសជាតិនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចនិងទឹកជ្រលក់ Tabasco តាមការចង់បាន។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

រូបមន្តដោយប្រើប៉េងប៉ោះបៃតង

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	129
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	26 ម។ ក
សូដ្យូម	905 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )