នេះគឺជាស៊ុបដំឡូងដុតនំជាមួយ butter, onions ពណ៌បៃតង, bacon, ឈីសឈីស Cream sour និងរដូវ។
បម្រើស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយ នំបុ័ងឬរមៀលដែលមានពីងពាង ហើយនិងសាឡាត់បោះមួយដែលសាមញ្ញសម្រាប់អាហារល្ងាចដ៏អស្ចារ្យមួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅពែង 2/3
- ម្សៅពែង 2/3
- ទឹកដោះគោ 7 ពែង
- 4 ធំ
- ដំឡូងដុត (លាយ , ត្រជាក់, លាបនិងលឿង, ប្រហែល 4 ពែង)
- 4 ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (សា្ល្រចរួច)
- ពី 10 ទៅ 12 ច្រូត
- bacon (ចម្អិន ចាក់ទឹកនិងរង្គោះរង្គើ)
- 1/4 ពែងឈី្មាត់ស្រាល (កាត់ចោល)
- 1 ពែង / 8 អោនក្រែម sour
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុង ឡចំហាយ ដ៏ធំមួយរបស់ ហូឡង់ ឬស្តុកនៅលើកំដៅទាប, រលាយប៊ឺ។
- កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅ។ កូររហូតទាល់តែរលោងនិងពពុះហើយម្សៅត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 2 នាទី។
- បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងចំអិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ទឹកជ្រលក់បាន thickened ។
- បន្ថែមដំឡូងដុតដំឡូងឆ្អិននិងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ បន្តចម្អិនឱ្យសោះរហូតទាល់តែស៊ុបចាប់ផ្តើមពពុះ។
- កាត់បន្ថយកំដៅ; លាស់ថ្នមៗក្នុងរយៈពល 10 នាទី។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ កូររហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយ។
- បម្រើភ្លាម។
បម្រើ 6 ទៅ 8 ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 596 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 43 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 24 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 119 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 567 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 20 ក្រាម |