មួយប៉ាប៉ាស

Pasta Lore

អេលីសាបិតដេវីដនៅក្នុងសៀវភៅដ៏អស្ចារ្យរបស់នាងអ៊ីតាលីម្ហូបអាហារបានប្រាប់ពីពេលមួយនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីនៅពេលដែលប៉ាស្តាគឺជាចំណុចកណ្តាលនៃភាពចម្រូងចម្រាស។ វាគឺជាឆ្នាំ 1930 ហើយអ្នកនិពន្ធកំណាព្យ futurist ម្នាក់ឈ្មោះ Marinetti បាននិយាយថា ... «បណ្ដាលឱ្យមានការសង្ស័យស្លូតនិងភាពទុទិដ្ឋិនិយមហើយគុណភាពនៃជីវជាតិរបស់វាគឺបោកប្រាស់»។ ជាការប្រសើរណាស់, ចលាចលដែលបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីបានបង្ហាញពីរបៀបដែលជនជាតិអ៊ីតាលីស្រឡាញ់ pasta របស់ពួកគេនិងសម្រាប់ហេតុផលដ៏ល្អ។ វាអាចរកបានងាយស្រួលហាងលក់ល្អ ៗ ឆ្ងាញ់មានជីវជាតិ (បើទោះបីជាមានទស្សនៈរបស់ម៉ារីនទីទី) និងអាចផ្លាស់ប្តូរបានក៏ដោយ។

មានបញ្ហាតែមួយគត់ជាមួយប៉ាស្តា: អ្នកត្រូវចំអិនត្រីទឹកសាបដើម្បីចម្អិនវា។ ជំហាននេះអាចចំណាយពេល 10 ទៅ 15 នាទីបន្ថែមទៀតដែលនៅលើរាត្រីដែលរវល់គឺមានពេលវេលាច្រើន។ ដូច្នេះសូមយើងដោះស្រាយបញ្ហានោះជាមួយនឹងរូបមន្តចំណីសត្វមួយ!

កុំ​ខ្លាច! នៅលើ stovetop នៅក្នុង oven ឬ crockpot នេះអាហារមានប្រសិទ្ធិភាពទាំងនេះប្រើរាវនៅក្នុងរូបមន្តដើម្បីចំអិន pasta នេះ។ ក្រៅពីប្រាក់រង្វាន់ច្រើនដងខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាប៉ាស្តាពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន។ ខណៈពេលដែលវាចម្អិនវាស្រូបយករសជាតិពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

វាយនភាពក៏នឹងមានភាពខុសប្លែកគ្នាផងដែរ - al dente បន្ថែមទៀតតាមព្យញ្ជនៈ "ទៅធ្មេញ", រឹងមាំនិង chewier, វិធីអ៊ីតាលីចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែមានសញ្ញាព្រមានមួយ។ រូបមន្តទាំងនេះដែលចំអិននៅលើ stovetop ឬនៅក្នុង crockpot ត្រូវការ stirring ។ ខ្លះ, ដូចជា Skillet Spaghetti, ត្រូវការកូរឱ្យថេរ។ នោះជាតម្លៃដែលអ្នកត្រូវចំណាយសម្រាប់ភាពងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាវាពិតជាពេញចិត្តណាស់ក្នុងការមើលពីម្សៅទឹកដោះគោយឺត ៗ និងស្រូបយករាវហើយក្លាយទៅជាទន់ភ្លន់និងល្អឥតខ្ចោះដូចដែលវាចម្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់។

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកលះបង់ជាតិស្ករទាបអ្នកនៅតែអាចមានម្សៅ។ រកមើលប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមាននៅលើទីផ្សារ។ Ronzoni ដែលជាម៉ាកដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេបានផ្តល់នូវនំប៉័ងស្រូវសាឡីទាំងមូលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់មានជីវជាតិនិងសម្បូរដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ (ជាតិស្ករល្អ) ។

ចានប៉ាប៉ាដូចជា spaghetti, stews ជាមួយ orzo, ស៊ុប crockpot និង lasagna stovetop ដូច្នេះ soothi ​​ng និងការលួងលោម; ល្អសម្រាប់យប់រដូវរងាត្រជាក់។

ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្បូរបែប, សាច់សត្វទន់ ៗ និងឈីសក្លិននិងក្លិនស្អិតផ្សំជាមួយអាហារប៉ាស្តាដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្កើតជាបុណ្យ។ គ្រាន់តែបន្ថែមនំបុ័ងដែលមានពីងពាងនិងសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយអ្នកមានអាហារឆ្ងាញ់ក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។

មួយចំនួននៃរូបមន្តទាំងនេះសូម្បីតែចំអិននៅក្នុង crockpot នេះ! នៅពេលចម្អិនចម្អិនអាហារក្នុងចង្ក្រានយឺតអ្នកត្រូវមើលវាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប៉ាស្តាត្រូវបានបន្ថែមជាធម្មតាឆ្ពោះទៅរកការបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ រក្សារសជាតិវាដូច្នេះម្ហូបអាហារត្រូវបានបម្រើនៅពេលដែលចំណីសត្វត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ទៅទំព័របន្ទាប់ដើម្បីទទួលបានរូបមន្ត!

ធ្វើតាមការណែនាំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងរូបមន្តទាំងនេះ។ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើបរិមាណរាវដែលត្រូវបានប្រើនិងការគ្របដណ្ដប់និងការបង្ហាញទិសដៅ។ រូបមន្តខ្លះទាមទារឱ្យមានការបំផុសគំនិតច្រើនក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតនឹងរីករាយក្នុងការចម្អិនឱ្យបានល្អឥតខ្ចោះទាំងអស់ដោយខ្លួនឯង។

មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីជំនួសគ្រឿងផ្សំអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នក។ ចានសាច់អាចជាធម្មតាត្រូវបានផលិតដោយអាហារសមុទ្រ។

បន្លែតែងតែអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ រីករាយនឹងពិសោធជាមួយរសជាតិថ្មីៗនិងវាយនភាព។ Pasta គឺស៊ាំហើយអាចទុកចិត្តបានអ្នកប្រហែលជាអាចណែនាំគ្រឿងផ្សំថ្មីមួយចំនួនដល់គ្រួសាររបស់អ្នកនៅក្នុងចានទាំងនេះដោយគ្មានការសង្ស័យ។ ប្រភេទ pasta ផ្សេងគ្នាក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថា pasta អ្នកជំនួសគឺមានទំហំនិងរូបរាងដូចគ្នាដូចដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្ត។

ក្នុងនាមជាមគ្គុទ្ទេសក៍ទូទៅសាប៊ូតូចៗមាន penne សែលកោរសក់ម៉ាក់រ៉ូនីអ័ររ៉ូនិងរ៉ូរីនី។ pastas មធ្យមរួមមាន farfalle, fusilli, radiatore, rigatoni, កង់កង់និង malfalda ។ សាឡាត់វែងៗគឺ fettuccine, linguine, spaghetti និង vermicelli ។ មានភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងប្រភេទប៉ាស្តារាប់ពាន់និងរូបមន្តដែលងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ទាំងនេះ!

One Pot Potato Pasta Recipes