ងាយស្រួលសាច់ជ្រូកនិងដុតនំប៉័ង

នេះជាសាច់ជ្រូកនិងគុយទាវគុយទាវគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនសាច់ជ្រូកឬដុតសាច់ជ្រូកហើយវាធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានគេកាច់ហើយត្រូវបានតាក់តែងយ៉ាងខ្លីមុនពេលដុតនំជាមួយសាច់ជ្រូកនិងល្បាយទឹកជ្រលក់សាមញ្ញ។ កាហ្វេបន្ថែមរសជាតិនិងរសជាតិដល់ម្ហូបហ៊ាននេះ។

casserole នេះអាចត្រូវបានរៀបចំមួយថ្ងៃមុនពេលនៃពេលវេលា។ សូមមើលខាងក្រោមសម្រាប់គន្លឹះនៃការធ្វើឱ្យឆ្ពោះទៅមុខ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ទៅ 5 កែវសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ផ្សេងទៀត *
• 2 ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 1 ពែង celery sliced ​​thinly
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួតស្លឹកស្ងួត
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
• 1 កំប៉ុង (10 3/4 អោន) នៃស៊ុបផ្សិត
• ទឹក 1 ពែង
• 6 មីក្រូ (ប្រហែល 3 ពែង) មីកញ្ចប់ធំទូលាយ **
• 1 ពែង peas ត្រជាក់, thawed
• 1 អាចនំ (4 អោន) ផ្សិត
• 1 ពាង (អោន 2 អោន) ហាន់ខ្ទេចខ្ទី
• 1/4 ឈីសឈិនឈិន
• 1 ពែង crumbs នំបុ័ងស្រស់ទន់
• 2 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 375 ដឺក្រេ F ។ ប៊ឺសមួយម្ហូបដុតនំ 2 1/2 ទៅ 3 ត្រីមាស - ។
2. នៅក្នុង ឆ្អិន ដ៏ធំ ឬ ខ្ទះយក ទៅលាយនៅលើកំដៅមធ្យម, ពណ៌ត្នោតសាច់ជ្រូកនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងសាឡីឡែនដែលមានជាតិផ្អែម ៗ ហើយលាងសំអាតប្រហែលជា 3 នាទីទៀត។ បន្ថែមអំបិលម្រេចម្រេចម្រេចស៊ុបផ្សិតនិងទឹក។ គ្របដណ្តប់កាត់បន្ថយកំដៅទាបហើយលាយល្បាយសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។
3. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរមុនពេលល្បាយសាច់ជ្រូកត្រូវបានបញ្ចប់ចម្អិនអាហាររៀបចំមី។ ចម្អិនមីនៅក្នុង ទឹកអំបិលដែលឆ្អិន បន្ទាប់ពីទិសដៅរបស់កញ្ចប់។ បង្ហូរនៅក្នុង colander មួយនិងលាងជមែះដោយខ្លីជាមួយទឹកក្តៅ។

1. បន្ថែមមី, ចម្អិន, ផ្សិត, ម្សៅមីននិងឈីសដែលចៀនទៅល្បាយសាច់ជ្រូក។
2. ផ្ទេរល្បាយទៅម្ហូបដុតនំរាក់ដ៏តូចមួយ។
3. ផ្សំ crumbs នំបុ័ងទន់ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា; sprinkle នៅលើកំពូលនៃល្បាយមី។
4. ដាក់ ​​casserole នៅក្នុង oven preheated និងដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។

ធ្វើឱ្យមានព័ត៌មានជំនួយមុន

ដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole នៅខាងមុខ, រៀបចំ casserole, គ្របដណ្តប់ម្ហូបយ៉ាងតឹងជាមួយ foil និង refrigerate មួយយប់។ យក casserole ចេញពីទូទឹកកកប្រហែល 30 នាទីមុនពេលដុតនំ។ យកក្រដាសចេញនិងដុតនំតាមទិសដៅ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យនំប៉័ងនំប៉័ងនៅខាងមុខកាត់ឬហែកនំប៉័ងស្រស់ឬថ្ងៃចាស់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗនិងជីពចររយៈពេលខ្លីក្នុងដំណើរការអាហារឬជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយជ្រៅដើម្បីធ្វើកំទេចនំបុ័ងធញ្ញជាតិ។ បង្កកកន្លែងណាដែលអ្នកនឹងមិនប្រើភ្លាមៗ។ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការពែងនៃកំទេចកំទេចកំទីក្នុងខ្ទះឬប្រើក្នុងរូបមន្តធ្វើឱ្យវារលោងមុនពេលប្រើ។

* casserole នេះក៏អាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងសាច់ជ្រៅសល់ចម្អិន។ គ្រាន់តែឡុកឡាក់សាច់ហើយបន្ថែមវាទៅខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងលាយបន្លែ។

** មានអារម្មណ៍ថាជំនួសឱ្យការជំនួសភាសា linguine, fettuccine, spaghetti ឬមីកញ្ចប់មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់មីកញ្ចប់ធំនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

សាច់ជ្រូកនិងស្ពៃក្តោប

សាច់ជ្រូក Stroganoff-Style

សាច់ជ្រូកនិងកំប៉ុងដំឡូង

សាច់សត្វសាច់ជ្រូកនិងដំឡូង

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	629
ជាតិខ្លាញ់សរុប	40 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	20 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	116 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	688 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	44 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	23 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )