muffin មានជាតិខ្លាញ់ទាបអាចជាពន្លឺនិងរសជាតិហើយវាទាំងអស់ត្រូវបានធ្លាក់ចុះទៅជាម្សៅ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកញ៉ាំម្សៅទន់ ៗ ចូលទៅក្នុងពែងវាស់និងកម្រិតជាមួយនឹងខ្នងកាំបិត។ ទប់ទល់នឹងការល្បួងឱ្យយកកំប៉ុងចូលទៅក្នុងម្សៅហើយខ្ចប់វាពេញ។ muffins ពណ៌ទឹកក្រូច cranberry ឆ្ងាញ់ទាំងនេះមានតុល្យភាពត្រឹមត្រូវនៃផ្អែមនិង tartness ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅមុខម្ហូប 2 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដាដុត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករ 1 ពែង
- 1 ស៊ុតធំ (វាយដំស្រាល)
- ប្រេងកាល់ឡូរី 1/4 ពែង
- ទឹកក្រូចពែង 2/3
- zest ពណ៌ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កាហ្វេ 2 ការ៉ុង (កាត់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 400 ដឺក្រេ។
- ស៊ុបម៉ុនហ្វ្លិនដែលមានពែង muffin ។ នៅចានធំមួយផ្សំម្សៅម្សៅដុតនំសូដាអំបិលនិងស្ករ។ ផ្សំជាមួយ whisk មួយ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយបន្ថែម ស៊ុតវាយដំ ប្រេងទឹកក្រូចនិងចំណាប់អារម្មណ៍។ កូរឱ្យបានល្អ។
- ធ្វើអណ្ដូងក្នុងល្បាយម្សៅនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើម។ កូររហូតទាល់តែមានសំណើមដោយប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យហួសកំរិត។
- បោះបង់ចោល cranberries chopped ។ ដបស្លាបព្រាទៅក្នុងខ្ទះម្ទេស។
- ដុតនំសម្រាប់ 16-18 នាទីរហូតដល់ muffins គឺមាសនិងនិទាឃរដូវត្រឡប់មកវិញនៅពេលដែលប៉ះ។
បន្ថែមច្រើនរូបមន្តញីមីភើមីន
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 183 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 75 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 240 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 26 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |