ធ្វើឱ្យផ្អែមតាមបែបប្រពៃណីទាំងនេះរដូវកម្សាន្តនេះ
នៅក្នុងគ្រួសារជនជាតិប៉ូឡូញបុណ្យណូអែលគឺជាពេលដែលមិត្តភក្តិត្រូវចំណាយប្រាក់ទៅលេងគ្នាទៅវិញទៅមក។ នោះមានន័យថាជាទឹកចិត្តរីករាយនៃបុណ្យណូអែលកាហ្វេឬតែនិងបង្អែមបើមិនមែនជាអាហារពេញលេញ។ ដូច្នេះការមាននំខូឃីស៍ដែលគេហៅថា ciasteczka na święta -ready ដើម្បីបម្រើគឺជាការល្អបំផុតហើយមានវិធីជាច្រើនដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីជ្រើសរើស។
01 នៃ 09
នំអាល់ម៉ុនប៉ូឡូញ (អាម៉ារីធី)អាលម៉ុនប៉ូឡូញឬអាម៉ារីធី។ Barbara Rolek រូបមន្តខូឃីមូនបែបប្រពៃណីនេះគឺសម្រាប់ខូឃីស៍ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ដែលមកជាមួយគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ខូឃីតិចៗទាំងនេះដែលផលិតតែស៊ុតពណ៌សស្ករអាលម៉ុនដីអាល់ម៉ុនឬសារធាតុចំរាញ់សុទ្ធតែល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងតែមួយពែងឬតែកាហ្វេហើយធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះចំពោះសណ្តែកខូឃីវិស្សមកាល។
02 នៃ 09
Kołaczkiប៉ូឡូញKurman Communications, Inc. / Flickr / CC 2.0 ជួនកាលគេហៅថាពុកមាត់ប៉ូឡូញ ខូខាហ្សគី មានច្រើនជំនាន់ហើយមានអក្ខរាវិរុទ្ធផ្សេងៗគ្នា។ ពួកវាអាចជារាងការ៉េពេជ្រឬជុំ។ dough អាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងឈីសក្រែម, Cream sour, ការ៉េម ឬ yeast ។ ការបំពេញបំពេញល្បាប់ពីអាប់ស៊ីតូតទៅជាផ្លែត្រសក់ដើម្បីកាត់បន្ថយឈីស។ រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលទាំងការ dough ឈីសក្រែមនិងការបំពេញ apricot ។
03 នៃ 09
អាលម៉ង់អាំងឌុចខន (Rogaliki)ផ្ទាំងរូបភាពរូបភាព / Getty Images rogaliki ប៉ូឡូញមានន័យថា "ស្នែងតូច" ដោយសារតែរូបរាងរបស់ពួកគេ។ មានកំណែជាច្រើន - រូបមន្តមួយចំនួនតម្រូវឱ្យរមៀល dough និងកាត់វាចូលទៅក្នុងត្រីកោណដោយបន្ថែមតុក្កតានៃការបំពេញនិងរមៀលដូចជា ជ័រល្វីង ជ្វីហ្វ។ រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់ខូឃីដែលបង្កើតឡើងដោយដៃដែលស្រដៀងនឹងប៉ឺសឺឡែសណូអែល (ពិសេសនៅខាងក្រោម) លើកលែងតែវាត្រូវបានផលិតជាមួយអាល់ម៉ុន។
04 នៃ 09
នំប៉ូឡូញវ៉ាននីខូឃីធី (Ciasteczka Waniliowe)នំប៉ូឡូញវ៉ាននីប៊ីខូឃីស៍ឬស៊ីអ៊ីស្កូកាវ៉ានលីឡៃ។ Barbara Rolek នំប៉ូឡូញប៉ូឡូញទាំងនេះឬក៏ ciasteczka waniliowe គឺជាស៊ុតគ្មានខ្លាញ់និងធ្វើពីអាល់ម៉ុនដីនិងសណ្តែក vanilla ដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិអាវ៉ូណា។ ពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជារូបរាងអឌ្ឍចន្ទដូច រ៉ូឡាំងគី ប៉ូឡូញហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាខូឃីស៍ប៉ូឡូញ។
05 នៃ 09
ខូឃីឆេរីន (ប៉ូឡូញ Florentynki)Rebecca Siegel / Flickr / CC 2.0 វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាខូឃីស៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមេចុងភៅមេរបស់ស្តេចល្វីទីបួននៅវិមាន Versailles សម្រាប់ថ្នាំពេទ្យប្ល័រិន។ រូបមន្តនេះសម្រាប់ Florentine ប៉ូឡូ ញ៉ូរ ឬ Florentynki ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយកំប៉ុងទឹកក្រូចឆ្មៃនិងគ្រាប់ហើយត្រូវបានស្លៀកពាក់ជាមួយថ្នាំកូតសូកូឡានៅបាត។ កំណែ Florentine ជាច្រើនរួមមានអ័សប៉ុន្តែទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្មាន។
06 នៃ 09
ខូឃីស៍អឹកឡែនប៉ូឡូញ (Ciastka Krucha)ខូឃីស៍ខូឃិនប៉ូឡូញ - គុយបា។ Barbara Rolek តាមប្រពៃណី កំបោរ krucha (shortbread ឬព្យញ្ជនៈ "cookies ខ្ជីខ្យង ") ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយពាក់មួកពាក់កណ្តាលនៅក្នុង dough buttery និងរាងខូគីចូលទៅក្នុង crescents ។ សព្វថ្ងៃនេះដូចជានៅក្នុងរូបមន្តនេះមនុស្សជាញឹកញាប់បន្ថែម pecans chopped វិចិត្រចូលទៅក្នុង dough ជំនួសវិញនិងបង្កើតខូគីចូលទៅក្នុងជុំ (ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេហៅថា "ព្រះច័ន្ទពេញលេញប៉ូឡូញ") ។
07 នៃ 09
នំប៉ូឡូញរាងប៉ូឡូញ (Ciasteczka Orzeszki)នំប៉ូឡូញរាងប៉ូឡូញឬ Ciasteczka Orzeszki ។ Barbara Rolek ខូឃីស៍ទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងនៅក្នុងផ្សិតហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានដាក់បញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការបំពេញបន្ថែមក្រែមធ្វើពីក្រែមឬសូកូឡាឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុទាំងពីរនេះ។ អ្នកអាចប្រើផ្សែងរាង Walnut រាងនីមួយៗឬផ្សិតដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងជាតិដែក waffle ។
08 នៃ 09
ខូឃីខូឃីឃីកប៉ូឡូញ (ប៉ូលៀ)ខូឃីវ៉ាហ្វឺ - វ៉េផលប៉ូឡូញ។ Barbara Rolek ខូឃី ស្គី ទាំងនេះមានជាតិដែកពិសេសដូចជាជាតិដែកណ័រវេ។ ពួកគេអាចបរិភោគបានធម្មតាហើយបង្ហាញពីការរចនារបស់ពួកគេតាមរបៀបនេះ - ប៉ុន្តែមានរសជាតិកាន់តែល្អប្រសើរជាមួយទឹកឃ្មុំឬក៏យៈសាឡាត់រុំព័ទ្ធរវាងចានឬទឹកឃ្មុំ។
09 នៃ 09
នំប៉ូឡូញប៊េលប៉ូឡូញជាមួយយៈសាពូនមី (Ciasteczka Maslane z Dzemem)ខាត់ឃីប៊ឺត - ជូប៉ូឡូញ។ Barbara Rolek រូបមន្តនេះសម្រាប់ខូគីប៉ូឡូញជាមួយយៈសាពូនមី, ឬ ciasteczka maślane z dżemem, គឺជាខូឃីសាមញ្ញដែលមានយៈសាពូនមីនៅចំកណ្តាល។ វាពេញនិយមពេញមួយឆ្នាំប៉ុន្តែជាពិសេសនៅបុណ្យណូអែល។ ការពេញចិត្តការបំពេញគឺការ ស្ទះស្ត្រប៊េរី ប៉ុន្តែអ្វីទាំងអស់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងការព្យាបាលប៊ឺរីទាំងនេះ។