នំប៉ូឡូញអឹកឡែនប៉ូឡូញ (Ciastka Kruche z Orzechami) រូបមន្ត

មធ្យោបាយបែបប្រពៃណីដើម្បីរៀបចំខូឃីស្គីប៉ូឡូញរលាយ - រលោងនៅក្នុងមាត់ - ciastka kruche z orzechami (ត្រូវបានគេហៅថាកោកូក - ហឺហឺរហឺហ៊េមេម៉េ) - គឺដើម្បីគ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាល pecan នៅក្នុង dough flaky នេះ។

គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានកាត់ផ្លូវកាត់ដោយបន្ថែមម្សៅប៉ាក់ដ៏វិចិត្រទៅជាម្សៅនិងបង្កើតវាទៅជារាងអឌ្ឍចន្ទ។ ជាទូទៅពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងតែនៅបុណ្យណូអែលហើយនឹងឱកាសពិសេសៗជាច្រើនទៀតពីព្រោះពួកគេចំណាយពេលច្រើនហើយផេកានមានតម្លៃថ្លៃដូច្នេះយើងហៅវាថា "Christmas chests" ។

ខ្ញុំបានដើរតាមផ្លូវបន្ថែមទៀតដោយប្រើកំប៉ុងម្សៅនិងដបវាចុះក្រោមដោយកែវដាក់ក្នុងម្សៅដើម្បីកុំឱ្យឃីឃីមិនជាប់នឹងវា។ កាំជ្រួចបានក្លាយជាព្រះច័ន្ទពេញលេញ! វាស្រដៀងទៅនឹង នំរុស្ស៊ី ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា ព្រិល និងនំមង្គលការម៉ិកស៊ិក។

សូមសាកល្បងរូបមន្ត ខូរហ្វាខនឃីនស៍ខូឃីស៍ ដែលមានតម្លៃបន្ថែមទៀតដែលប្រើកាកាវពោតពាក់កណ្តាលនិងម្សៅពោតអំបែងពាក់កណ្តាល។ ហើយសម្រាប់កំណែកាន់តែល្អឥតខ្ចោះនិងគ្មានប្រសិទ្ធភាពសូមសាកល្បងរូបមន្ត ឃុកឃីប៊ឺត របស់ខ្ញុំដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដោយពពុះពោតទាំងអស់និងគ្មានគ្រាប់សោះ។

ខាងក្រោមនេះជា រូបមន្តខូឃីស៍ប៉ូឡូញ បន្ថែមទៀតនិង រូបមន្តខូឃីបុណ្យណូអែល នៅអឺរ៉ុបខាងកើត ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការបំផុសគំនិតបន្ថែមសូមមើល រូបមន្តខូឃីឃី ទាំងនេះ នៅជុំវិញពិភពលោក ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• butter 8 អោន (ទន់)
• ស្ករ 5 ស្លាបព្រា
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹក 1 ស្លាបព្រា
• ម្សៅ 2 ពែង (គ្រប់គោលបំណង)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 2 កំប៉ុងប៉េងប៉ោះ (កាត់ល្អ)
• Garnish: ស្ករកៅស៊ូ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកំដៅដល់ 325 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងចានមធ្យមក្រែម 8 អោនធ្វើឱ្យព្រិលទន់និងបន្ថែមស្ករ 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងទឹក 1 ស្លាបព្រា។
   
2. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយដាច់ដោយឡែកពីគ្នាលាយគ្នា 2 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់និងអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេហើយបន្ថែមល្បាយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែម 2 ពែង pecans chopped បានរហូតដល់បញ្ចូលបានទាំងស្រុង។
   
3. ក្រឡុកលើសន្លឹកដុតនំដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់និងលាយជាមួយកែវទឹកក្រឡុក។ ឬ, បង្កើតបំណែកនៃវ៉ាល់ណេតនៃ dough ចូលទៅក្នុងរាងអឌ្ឍចន្ទ។ ដុតនំ 20 នាទី។
   

1. ខណៈពេលដែលនៅតែកក់ក្តៅ, រមៀលនៅក្នុងស្ករ "ស្ករ។ នៅពេលដែលខូឃីស៍ត្រជាក់ត្រជាក់រមៀលក្នុងស្កររបស់អ្នកផលិតស្ករគ្រាប់ម្តងទៀតហើយរក្សាទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់។ ទាំងនេះនឹងរក្សាទុកច្រើនសប្ដាហ៍។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	318
ជាតិខ្លាញ់សរុប	29 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	41 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	120 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	13 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )