ខូឃីស៍ដើរតួជាផ្នែកសំខាន់នៅក្នុងបុណ្យណូអែលនិងបុណ្យចូលឆ្នាំ។ ពីនំខូឃីប្រពៃណីដែលត្រូវបានទុកឱ្យសានសម្រាប់អ្នកបង្កើតដែលបង្កើតឡើងសម្រាប់ពិធីជប់លៀងខូឃីដែលរៀបចំដោយមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារវាហាក់ដូចជាការផ្គត់ផ្គង់ដែលមិនចេះចប់។ លើសពីនេះទៀតវាហាក់ដូចជាគ្រប់ប្រទេសទាំងអស់មានយ៉ាងហោចណាស់រូបមន្តខូឃីមួយឬច្រើនដែលមានសារៈសំខាន់ចំពោះពួកគេ។ ដើម្បីរាយបញ្ជីខូឃីស៍ទាំងអស់ដែលបានធ្វើនៅទូទាំងទ្វីបទាំងអស់អាចបំពេញសៀវភៅ។ ដូច្នេះជំនួសមកវិញយើងបានបង្កើតបញ្ជីរាយនាមល្បី ៗ មួយចំនួនដែលបង្ហាញពីភាពខុសគ្នារវាងគ្នា។ នៅទីបំផុតទោះបីជាពួកគេតំណាងឱ្យរឿងមួយ - ការប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែល។
ដូច្នេះសូមកុំស្ទាបស្ទង់មើលបុណ្យណូអែលរបស់អ្នកនៅឆ្នាំនេះដោយសាកល្បងអ្វីដែលថ្មីហើយក្រៅពីការដុតនំប្រពៃណីផងដែរ។ អ្នកមិនដឹងទេអ្នកអាចចាប់ផ្ដើមប្រពៃណីថ្មីមួយ!
01 នៃ 16
នំបុ័ងអេស្កាប់បែបប្រពៃណីសម្រាប់ HogmanayGetty នៅចក្រភពអង់គ្លេសមាននំប៊ីស្គីតជាច្រើន (ក្លីខូគី) ដែលដុតជារៀងរាល់ឆ្នាំហើយមួយណាជាមុខម្ហូបដែលពិបាកនិយាយណាស់។
ស្កុតឡែនមាននំប៉័ងរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលឥឡូវនេះត្រូវបានគេបរិភោគទាំងអស់តាមរយៈកោះអង់គ្លេសជាពិសេសជុំឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែការដុតប៊ឺសស្ទីនគឺល្អបំផុតនៅជុំវិញថ្ងៃបុណ្យហើយ Hogmanay (ឆ្នាំស្កុតឡេន) គឺមិនពេញលេញទេបើគ្មានវា។
02 នៃ 16
ខូឃីស្គីគុជខ្យងសតវត្សសតវត្សប្រពៃណីSutterstock ចក្រភពអង់គ្លេស មានប្រពៃណីជាច្រើនដែលមានអាយុកាលជាច្រើនសតវត្សមកហើយដែលព្យួរនំខូឃីសស្ទីននៅលើដើមណូអែល។ ល្អបំផុតនិងស្រស់ស្អាតបំផុតត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងជាមួយនឹងខូឃីស្គីទាំងនេះ។ ពួកគេតំណាងឱ្យបង្អួចដ៏ស្រស់ស្អាតនៃព្រះវិហារនិង abbeys នៅទូទាំងកោះអង់គ្លេស។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាវាស្មុគស្មាញកុំបារម្ភកុំធ្វើវា។ អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាខ្លាំងថាតើវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត!
03 នៃ 16
ប្រទេសឆេក Pernik na Figurky CookiesW. Zwaal / កំណត់ពេល / Getty រូបភាព ខូឃីដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដើមឈើគឺជាការថែរក្សាបុណ្យណូអែលប្រពៃណីរបស់ប្រទេសឆេក Pernik na Figurky ។ គួរឱ្យស្រឡាញ់ដើម្បីផ្តល់ជាកាដូឬគ្រាន់តែញ៉ាំតែមួយពែងខ្ញីទាំងនេះគឺជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលដែលកុមារចូលចិត្តធ្វើ។
04 នៃ 16
ប៉ូឡូញ Kolaczki សម្រាប់បុណ្យណូអែលKurman Communications, Inc. / Flickr / CC 2.0 មិនត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលនៅលើបញ្ជីខូឃីស៍ខាងកើតត្រូវតែជាប៉ូឡូញ Kolaczki ។ រូបមន្តប្រើ dough ឈីសក្រែមធ្វើឱ្យវា flaky និងផ្អែមនៅពេលដែលចម្អិន។ Kołaczkiអាចជារូបរាងផ្សេងគ្នាដែលមានរាងមូលរាងការ៉េឬពេជ្រដែលបន្ថែមទៅនឹងការទាក់ទាញនៃនំប៉័ងទាំងនេះ!
05 នៃ 16
ខូឃីដ៏គួរឱ្យរីករាយពីប្រទេសក្រូអាតPhilippe Desnerck / Getty Images បម្រើកុលសម្ព័ន្ធក្រូអាតឬ Fritule សម្រាប់ពិធីបុណ្យដូចជាបុណ្យណូអែល។ អ្នកផ្សិតដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ទាំងនេះប្រហែលជាមើលទៅស្រដៀងគ្នាព្រោះពួកគេស្រដៀងនឹង Beignets ។ ការពិត, Fritule អាចត្រូវបានបំផុសគំនិតរបស់ពួកគេនៅពេលដែលបានធ្វើឱ្យល្បីល្បាញដោយគ្រួសារ Jurisich ក្រូអាតជាង 100 ឆ្នាំមកហើយ។
06 នៃ 16
Madeleines បារាំងដ៏តូចVerdina អាណា - Getty Images ជនជាតិបារាំងមាននំខូឃីស៍ជាច្រើនដែលពួកគេចូលចិត្តដុតនំសម្រាប់បុណ្យណូអែលហើយដោយសារតែពួកគេល្បីល្បាញដោយសារការញ៉ាំបន្លែរបស់ពួកគេនោះមួយចំនួននៃពួកវាស្រដៀងនឹងខូឃីសាមញ្ញ។ ល្បីល្បាញបំផុតនៃភេសជ្ជៈដុតនំទាំងនេះគឺ Madeleines, រីករាយមួយ, នំតូចស្ទើរតែជាជាងខូឃី។ បម្រើឱ្យពួកគេជាមួយនឹងតែមួយពែងកាហ្វេឬសូម្បីតែកែវស្រាផ្អែមនិងរីករាយនឹងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក!
07 នៃ 16
នំប៉័ងបារាំងSabléយ៉ាងក្រាស់។Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst Sablé មានន័យថា "ខ្សាច់" នៅក្នុងភាសាបារាំងនិងដូចជាខូឃីសប៊ែលត្រូវបានពិពណ៌នាយ៉ាងល្អនៅក្នុងការពិចារណាទៅវាយនភាព crumbly និងរសជាតិ buttery របស់ខ្លួន។
រូបមន្តនេះបង្កើតនំមូលដ្ឋានមួយប៉ុន្តែភាពស្រស់ស្អាតនៃsabléគឺអ្នកអាចបន្ថែមការបំពេញខុសៗគ្នាជាច្រើន។ ជាពិសេសសម្រាប់ប្រធានបទបុណ្យណូអែល, គ្រឿងទេសឡើង dough ជាមួយគ្រឿងផ្សំឡើងកំដៅតាមរដូវដូចជា cinnamon, allspice ឬ nutmeg ។
08 នៃ 16
ទន់, ម៉ាត់ម៉ាសអាម៉ាដម៉ាណាម៉ាបារាំងPhilippe Desnerck / Photolibrary / Getty Images អាល់ម៉ុនម៉ារ៉ុនមិនគួរច្រឡំជាមួយ ម៉ាក្រូន ទេ។ ឈ្មោះប្រហែលជាស្រដៀងគ្នាប៉ុន្តែខូឃីស៍ពីរខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ អាម៉ាម៉ានម៉ាការ៉ុនមានពោរពេញទៅដោយក្រាស់និងខូឃីស៍ជាមួយនឹងមជ្ឈដ្ឋានខាងក្រៅនិងទំពក់។ ពួកគេមានភាពសប្បាយរីករាយបែបនេះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដូចរុំនៅក្រណាត់ក្រណាត់តិចតួចដែលពួកគេអាចធ្វើអំណោយអស្ចារ្យ។
09 នៃ 16
ភ្លឺ, បារាំងរអិលក្អែក Palmiersដូង។ យ៉ាកុបនិងយ៉ាកុប Cinnamon Palmiers - ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាដំរីអៀរ - គឺជាប្រភេទនៃពិធីបុណ្យដែលមានរាងដូចបេះដូងនិងពន្លឺ។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេរីករាយជាងរសជាតិនោះគឺពួកគេងាយនិងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់ប្រញាល់នេះគឺជាខូឃីដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក!
10 នៃ 16
អ៊ីតាលី Biscotti នៅបុណ្យណូអែលSamantha Merritt - Getty Images ជនជាតិអ៊ីតាលីមានខូឃីស៍ជាច្រើននៅលើម៉ឺនុយបុណ្យណូអែលរបស់ពួកគេប៉ុន្តែល្បីល្បាញជាងគេគឺប៊្លុតស្ការីដែលសម្បូរបែបដែលអាចបង្កើតបានជារសជាតិខុសៗគ្នា។ មិនថាសូកូឡាងងឹតគ្រាប់ផ្លែឈើឬផ្លែឈើទេការទទួលទានបង្អែមដែលមានប្រវែងម្រាមដៃទាំងនេះគឺនៅស្ថានសួគ៌។
គិតថាល្អណាស់? ពួកវាកាន់តែល្អប្រសើរជាងមុននៅពេលដែលជ្រលក់ចូលទៅក្នុងកែវស្រា Vino Santo (ស្រាបរិសុទ្ធ) ។
11 នៃ 16
ផ្អែម, Almondy Amaretti, ល្អឥតខ្ចោះជាមួយអេសអេសសូសផ្ទាំងរូបភាព / Lisovskaya Natalia Amarettii គឺជាខូឃីដែលមានរសជាតិផ្អែម, អាល់ម៉ុងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោក។ វាត្រូវបានគេបម្រើយ៉ាងល្អជាមួយ espresso ឬសូកូឡាក្តៅដែលធ្វើឱ្យពួកគេទទួលបានការព្យាបាលក្រោយពេលទទួលទានអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យ! អ្វីដែលធ្វើឱ្យខូគីទាំងនេះបន្ថែមពិសេសនិងមានប្រយោជន៍នោះគឺថាពួកគេក៏មិនមានជាតិកំប៉ុង!
12 នៃ 16
កូនបាល់តិចតួចសម្រាប់បុណ្យណូអែលអ៊ីតាលីរូបភាព Getty មិនមានបញ្ជីខ្លួនឯងនៃខូឃីសអ៊ីតាលីសម្រាប់បុណ្យណូអែលអាចនឹងត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានគ្រាប់បាល់ទឹកឃ្មុំចៀនដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ត្រូវបានគេស្គាល់ថា Struffolli ។ អាហារទាំងនេះមានអាយុកាលចាស់ណាស់ហើយដែលពួកវាបានត្រលប់ទៅអាងទឹកមេឌីទែរ៉ាណេវិញ។ Cookies Struffoli គឺប្រាកដថាដើម្បីធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់ចង់បង្កើតប្រពៃណីថ្មី។
13 នៃ 16
ខូឃីស្កេនខូឃីស៍រូបភាព Getty ប្រទេសស្កាតឌីណាវេបានស្រឡាញ់បុណ្យណូអែល។ (ប្រហែលជាវាគឺដោយសារតែពួកគេនៅជិតផ្ទះរបស់សាន់តាជាងយើងទាំងអស់គ្នា) ។ ហើយជាមួយនឹងការប្រារព្ធខួបកំណើតរបស់ពួកគេដែលមានម្ហូបអាហារសាច់និងផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យមួយអាចយល់បានថាហេតុអ្វីបានជាពួកគេអាចមាន ខូឃីស៍ គួរឱ្យស្រឡាញ់ផងដែរ!
ខូឃីនឃូកខូឃីឃីគឺស្ថិតនៅក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់នេះព្រោះវាអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាខូឃីសដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត។ ពួកវាមានវាយនភាពកាន់តែច្រើនដូចជានំអន្សមរឺវ៉ាលីតិចជាងខូឃី។ Krumkake ត្រូវបានគេចម្អិននៅលើជាតិដែកខូឃីរាងជារង្វង់ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងបារីស៊ីហ្គាឬរាងកោណធ្វើឱ្យពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បុណ្យណូអែល។
14 នៃ 16
ស្រឡាញ់ខូឃីស៍ទាំងនេះErik Rank / Photolibrary Getty Images ដូចដែលអ្នកអាចរំពឹងទុកនៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានឃុកឃីដ៏ធំទូលាយដែលផ្តល់ជូនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យបុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់របស់អ្នកសាកល្បងខូឃីស៍ផ្លែឈើខូឃីស៍ Lizzy ដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើដែលសម្បូរបែបដែលសម្បូរទៅដោយផ្លែឈើស្ងួតដូចជា cherries ស្ករគ្រាប់ម្នាស់ម្នាស់គ្រាប់ពពកនិងពពួក Bourbon ។ ពួកគេគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់។
15 នៃ 16
Alfajores, ខូឃីអាមេរិចខាងត្បូងសំរាប់បុណ្យណូអែលលោក Brian Doben / Photodisc / Getty Images នៅអាមេរិចខាងត្បូងអាលីហ្វារូវ័រជាប្រពៃណី។ តំបន់នៃទ្វីបអាម៉េរិកខាងត្បូងនីមួយៗមានកំណែនៃខូឃីស៍ទាំងនេះ។ Alfajores ត្រូវបានគេពេញនិយមជាមួយនឹងម៉ាកយីហោអាមេរិចខាងត្បូងដែលហៅថា Pisco ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើ brandy ណាមួយ។ ពួកគេនៅតែរសជាតិឆ្ងាញ់។
16 នៃ 16
ព័រតូរីកក្សីខូលីនខិនដឺខូឃូខូឃីស៍Patricia Hamilton / Moment / Getty Images មាននំខូឃីស៍មួយចំនួនពីកោះព័រតូរីកូប៉ុន្តែមួយដែលអាចហៅថាប្រពៃណីនិងពេញនិយមបំផុតនោះគឺដូងប៊ីតប៊ីសដឺកូកូ។ ពួកវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតនិងរាយបញ្ជីនៅក្នុងរូបមន្តគឺមានការប្រែប្រួលជាច្រើនរួមទាំងគ្រាប់កំទេចដែលលាយជាមួយសូកូឡា