ចង្កោមសូកូឡា - សណ្ដែកដី

រូបមន្តងាយៗសម្រាប់ចង្កឹះសូកូឡា - សណ្ដែកដីយឺត ៗ គឺជាអ្នកឈ្នះ។ មានគ្រឿងផ្សំតែបួនមុខប៉ុណ្ណោះហើយម៉ូទ័រស្ករគ្រាប់មិនចាំបាច់ទេ។

វាជាបេក្ខជនដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់កញ្ចប់អំណោយដែលអាចបរិភោគបានសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យក៏ដូចជាសម្រាប់ពិធីជប់លៀងផ្ទះសំណាក់និងអរគុណចំពោះគ្រូ។ វាក៏គ្រាន់តែជាការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក។

សូមប្រាកដថាត្រូវអានកំណត់ចំណាំនៅខាងក្រោមរូបមន្តនេះ។ រូបមន្តនេះដំណើរការល្អបំផុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតស្តង់ដារដែលមានតែបីកំណត់ - លើទាបនិងខ្ពស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សណ្ដែកដី 2 លីត្រ (16 អោន) (សណ្តែកអំបិលស្ងួត)
• សូកូឡា 48 អោន (ពណ៌ខៀវអាល់ម៉ុង)
• សូកូឡា 4 អោន (អាល្លឺម៉ង់ផ្អែម)
• សូកូឡាពី 10 ទៅ 12 អោនស៍ (ងងឹត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់សណ្ដែកដី, សូកូឡាពណ៌ស, សូកូឡាអាល្លឺម៉ង់និងសូកូឡាងងឹតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។
2. ចំអិននៅទាបរយៈពេល 3 ម៉ោង។ កុំប៉ះ។ បិទវ៉ាក់សាំងហើយទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេល 20 នាទី។
3. គ្របដណ្តប់តំបន់ការងារធំ (ប្រហែល 3 ហ្វីតការេ) ជាមួយក្រដាស waxed ឬ parchment ។
4. កូរល្បាយទាំងស្រុង។
5. ទម្លាក់ដោយស្លាបព្រាកាហ្វេលើក្រដាស។ ទុកឱ្យរឹងនិងរក្សាទុកនៅក្នុង containers.paper airtight ។

ចំណាំ: ដំបូងអ្នកធ្វើដូចនេះអ្នកប្រហែលជាចង់ពិនិត្យមើលល្បាយរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររយៈពេល 2 ម៉ោង។

ចង្ក្រានយឺតខ្លះចំអិនក្តៅជាងអ្នកដទៃសូម្បីតែនៅកម្រិតទាបក៏ដោយ។ នៅពេលពិនិត្យមើលប្រសិនបើអ្នកមានគម្របកញ្ចក់ច្បាស់សូមកុំយកវាចេញ។ សូកូឡាគួរតែមើលទៅរលាយបន្តិចប៉ុន្តែមិនស្ងួត។ ប្រសិនបើវាមើលទៅមិនអីទេសូមបន្តចម្អិនអាហាររហូតដល់ 3 ម៉ោង។

បំរែបំរួល

• អ្នកអាចប្រើគ្រាប់ល្ហលីងស្ងួត 1/2 និងអំបិល 1/2 ។ ប៉ុន្តែគ្រាប់អំបិលគឺជាពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងសូកូឡាផ្អែម។
• អាល់ម៉ុងពណ៌សសូកូឡាពណ៌សមាននិន្នាការធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់នេះផ្អែមខ្លាំងណាស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាចុះក្រោមនិងបង្កើនរសជាតិសូកូឡាអ្នកអាចជំនួសវាខ្លះឬទាំងអស់ជាមួយសូកូឡាងងឹតឬស្ករសូកូឡា។

វិធីល្អបំផុតដើម្បីបោះពុម្ពរូបមន្តនេះ

មានស្ករគ្រាប់ងាយស្រួលធ្វើច្រើនទៀត

• បន្លែលួចបន្លែ សំបកខ្យងគឺជាស្ករគ្រាប់ធម្មតាដែលធ្វើពីម្សៅសូដានិងសូកូឡាដែលស្រដៀងទៅនឹងកាហ្វេប្រពៃណីឬរូបមន្តធ្វើសំបក។ សម្រាប់បុណ្យរំលង matzah អាចត្រូវបានជំនួសសម្រាប់ការនំកែកឃឺ។
• សណ្តែកដីគ្រាប់ប៊េកឃ្យូ លៈ នេះគឺជាស្ករគ្រាប់មួយទៀតដែលបានរួមផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំតែបួនមុខគត់ - ប៊ឺចំរាញ់សណ្តែកសូកូឡាប៊ឺនិងស្ករស។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	436
ជាតិខ្លាញ់សរុប	33 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	14 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	2 ម។ ក
សូដ្យូម	14 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	27 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	7 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )