រូបមន្តសាំងនំប៉័ង ទឹកក្រឡុកនិង លាយ សាឡាត់នេះគឺជា សាំងវិច បែបប្រពៃណីអង់គ្លេសដែល ស្រដៀងនឹង salad ស៊ុតទឹកជ្រលក់ដែលបម្រើជាមួយ រសៀលរសៀល នៅហារ៉ូដនៅទីក្រុងឡុងដ៍។ ទឹកជ្រលក់ស្រស់ផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិ ម្រេច បន្តិច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ស៊ុត
- 4 ស្លាបព្រា
- ប៊ឺតប៊ឺ (ទន់ឬ កែច្នៃប៊ឺ ធម្មតា)
- mayonnaise 4 tablespoons (ឬជម្រើស mayonnaise)
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ
- ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ
- paprika ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 8 នំបុ័ងនំប៉័ង
- ទឹកកពែង 1/2 (ស្រស់ស្រស់ៗ)
- ស្រេចចិត្ត: ស្រស់, parsley chopped, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចម្អិនឆ្អិនរឹង ដោយលាងសម្អាតជាមួយទឹកត្រជាក់នៅពេលដែលវាត្រូវបានធ្វើរួច។
- ខណៈពេលដែលស៊ុតនៅតែក្តៅ, កោសពួកគេនិង mash ពួកវាជាមួយ butter និងការប្រើ masher ដំឡូងឬសមមួយ។
- កូរឱ្យ mayonnaise និងគ្រឿងទេសចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត។
- បាចសាឡាត់ស៊ុតដាក់លើនំបុ័ងពីរ។
- បន្ថែមទឹកជ្រលក់ (និង, ស្រេចចិត្ត, parsley នេះ) ។
- កំពូលទឹកជ្រលក់ជាមួយចំណិតពីរដែលនៅសល់នៃនំបុ័ង។
- យកសំបកហើយកាត់នំសែនស័រពីរដងតាមអង្កត់ទ្រូងដើម្បីបង្កើត នំសាំងវិច ចំនួនបួនពីនំសាំងវិច ៗ ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 78 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 61 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 79 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |