បង្កាន់ដៃស្មុគស្មាញ Strawberry

រូបមន្តបង្កាន់ដៃ strawberry ដ៏ងាយស្រួលនេះមិនតម្រូវឱ្យមាន pectin ហើយអាចត្រូវបានដំណើរការនៅក្នុងអាងងូតទឹកសម្រាប់ការផ្ទុកយូរជាងមុនឬទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។ វាគួរឱ្យរំភើបណាស់ចំពោះជនសង្ស័យធម្មតាទាំងអស់ - នំបុ័ងនំបុ័ងអន្ទាក់កំប៉ុងស្លតអល្លឺម៉ង់សូកូឡា - ប៉ុន្តែថែមទាំងលើ ការ៉េម អំបិលនិងនំផេនខេននំក្រឡុកនិង នំប៉័ងបារាំង ។ យៈសាពូនមីនេះនឹងមិនរឹងមាំទេ។ វាជាយៈសាពូនមីទន់ដែលនឹងស្រក់ចេញពីស្លាបព្រាមួយដូច្នេះកុំគិតថាអ្នកបានធ្វើអ្វីខុស។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរភាពផ្អែមល្ហែមឬភាពរហែកនៃការកកស្ទះនេះដោយបង្កើនឬបន្ថយបរិមាណជាតិស្ករឬទឹកក្រូចដែលអ្នកប្រើ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ផោន
• ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ (លាងនិងកោង)
• ស្ករ 4 ពែង (ច្រើនឬតិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
• 1/4 ពែង
• ទឹក lemon ស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានធំមួយកំទេចផ្លែស្ត្រប៊េរីរីនៅតាមបាច់ហើយផ្ទេរវាចូលទៅក្នុងរនាស់ដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់បន្ទាប់ពីបំណែកនីមួយៗត្រូវបានកំទេច។
2. បញ្ចូលជាតិស្ករនិង ទឹក lemon ទៅ strawberries ។ កូរឱ្យកម្តៅទាបរហូតដល់ស្កររលាយ។ បង្កើនកំដៅទៅខ្ពស់និងនាំយកល្បាយ strawberry ទៅរំពុះរមៀលពេញខណៈពេល stirring ជានិច្ច។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងបន្តកូរឱ្យឆ្អិនរហូតដល់លាយរហូតដល់ 220 ដឺក្រេ (105 អង្សាសេ) ។

1. ប្រសិនបើអ្នកចង់ដំណើរការទឹកនៅក្នុងអាងងូតទឹកសម្រាប់រយៈពេលវែងការផ្លាស់ប្តូរការកកស្ទះទៅពាងទឹកក្តៅដែលទុកចោល 1/4-inch headspace ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគម្របក្រោមក្តៅនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ដំណើរការ ក្នុង អាងងូតទឹក រយៈពេល 10 នាទី។ យកចេញដើម្បីរាប់និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់មុនពេលរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត, ងងឹត។
2. បើមិនដូច្នោះទេការផ្លាស់ប្តូរយៈសាពូនមីទៅធុងប្លាស្ទិចឬពាងផែ។ រង់ចាំរហូតដល់ត្រជាក់។ ត្រានិងទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់បីសប្តាហ៍ឬជាប់គាំងរហូតដល់មួយឆ្នាំ។
3. ចំណាំ: មុនពេលប៉ុនប៉ងគម្រោងសាងសង់ផ្ទះសូមអានការណែនាំជាជំហាន ៗ ពីក្រុមហ៊ុនដាប់ធ័រ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	35
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	0 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )