គ្មានអ្វីដែលអាចយកឈ្នះសាច់ជ្រូកដែលចម្អិនយឺត ៗ សម្រាប់ពិធីជប់លៀងឬការជួបជុំគ្នានោះទេ។ សាច់ជ្រូករលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកត្រូវបានកាត់ចោលនិងត្រូវបានបម្រើនៅលើនំសាំងវិច។ វាមានលក្ខណៈសាមញ្ញហើយអាចប្រើបាន។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកំដៅបន្ថែមស្លាបព្រាកំប៉ុងក្រហមពណ៌ក្រហមឬតិចជាង។ ចំពោះរសជាតិសាច់អាំងដែលមានក្លិនស្អុយបន្ថែមផ្សែងរាវមួយចំនួន។
បំរើសាច់ជ្រូកដែល ញ៉ាំ សាច់ ជ្រលក់ នេះដែលឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ជាមួយ ខារ៉ូណា slaw នៅលើ នំប៉័ងទន់អាំង ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកចំនួន 4 លីត្រ (ស្មាសាច់ជ្រូកឆ្អឹងឬបូស្តុនបូស្តុន)
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងកាត់តាម
- 5 ឬ 6 cloves ទាំងមូលស្រេចចិត្ត
- អំបិលនិងម្រេច
- ទឹក 2 ពែង
- 1 គំនិត, chopped
- 1 ដប (ប្រហែល 16 អោន) ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលអ្នកចូលចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំងមួយនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចង្ក្រានយឺត។
- រៀនដោតសាច់ជ្រូកជាមួយ cloves ប្រសិនបើប្រើ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- ដាក់សាច់ជ្រូកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅលើកំពូលនៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំនិតខ្ទឹមបារាំងទី 2 ហើយបន្ថែមទឹក 2 ពែង។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើទាប 9 ទៅ 12 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់ជ្រូកគឺខ្លាំងណាស់ដេញថ្លៃនិងការធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។
- យកចេញសាច់ជ្រូក។ លាងសមាតចញនិងសមារៈសមារៈឆ្អឹងនិងឆ្អឹងនិងសារធាតុរាវដលលើសពីក្នុងរ្ខ។
- នៅពេលដែលសាច់ជ្រូកត្រជាក់ល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រងសូមប្រើសមឬម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីរុញវាចេញដាច់ ៗ រហូតដល់ការដុតនំទាំងមូលត្រូវបានកាត់ចោល។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យសាច់ជ្រូកទាញបានញឹកញាប់អ្នកប្រហែលជាចង់ទិញក្រញ៉ាំក្រញ៉ាំ។ (ទិញឥដ្ឋឆ្អឹងពី Amazon)
- ត្រលប់ទៅសាច់ជ្រូកវិញ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកជ្រលក់អាំងសាច់និងគម្រប។ កំដៅនៅខ្ពស់រយៈពេល 1 ទៅ 2 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងទន់។
- បម្រើនៅលើនំប៉័ងសំប៉ែតធំ ៗ ជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលអ្នកចូលចិត្ត។ តុបតែងជាមួយគ្រឿងផ្សំដុសខាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅនិងម្រេចម៉ៃសក់ម្រេច។ បម្រើជាមួយ slaw ច្នៃច្នៃប្រឌិត, ដែលបានដាក់នៅលើ Sandwich សាច់ជ្រូកឬនៅលើចំហៀង។
ព័ត៌មានជំនួយ
កំពុងប្រញ៉ាប់? ចម្អិនសាច់ជ្រូកនៅលើខ្ពស់រយៈពេល 4 ទៅ 6 ម៉ោង។
ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់សាច់ក្រាស់គឺក្រាស់ខ្លាំងចូរបន្ថែមទឹកបន្តិចមុនពេលសាច់ជ្រូករួចរាល់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 547 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 27 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 172 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 689 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 25 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 48 ក្រាម |