កូនចៀមគឺជាពិធីសំខាន់ចម្បងសម្រាប់ពិធីបុណ្យសាសនានៅរដូវផ្ការីកដូចជាបុណ្យរំលងនិងបុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ រ៉ូបូតជើងជើងឬរនាំងដ៏ធំគឺមានភាពសក្ដិសមនឹងថ្ងៃបុណ្យ។ ប៉ុន្តែមិនមានអារម្មណ៍ថាអ្នកត្រូវការថ្ងៃឈប់សម្រាកដើម្បីបណ្ដុះបណ្ដាលចំណីអាហារដ៏មានឱជារសនេះ។ កូនចៀមមានរសជាតិឆ្ងាញ់គ្រប់ពេលវេលាហើយអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយសម្រាប់អាហារតិចតួចឬអាហារតិចជាងមុន។
ពេលរកសាច់របស់អ្នក ចូរសុំអ្នកលក់ដូរនៅកន្លែងដែលសាច់ចៀមរបស់គេមក ។ សាច់ចៀមញូវែលសេឡង់ត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅហើយមានតំលៃថោកបន្តិចជាងសាច់ចៀមអាមេរិក។ វាជាធម្មតាវាលស្មៅបានលើកឡើងនិងមានខ្លាញ់តិចតួចនិង marbling ។ រសជាតិមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងជនជាតិអាមេរិចដែលជាបងប្អូនជីដូនមួយចិញ្ចឹម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិសាច់គោកាន់តែច្រើនចូរជ្រើសរើសកូនចៀមអាមេរិចសម្រាប់រសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់។ រសជាតិណាដែលអ្នកចូលចិត្តទីនេះគឺជាគំនិតនិងការណែនាំខ្លះៗសម្រាប់ចានសាច់គោដែលយើងចូលចិត្ត។
01 នៃ 08
Za'atar ជ្រូកចង្ការAnita Schecter កូនចៀមពេលខ្លះត្រូវបានគេគិតថាជាអ្នកចូលរួមសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំថ្ងៃបុណ្យធំ ៗ ។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើវាគ្រាន់តែជាការប្រារព្ធពិធីមួយឬពីរ? មានហេតុផលមិនឱ្យទិញកាហ្វេមួយចំនួនតូចនិងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការកើនឡើងនៃរសជាតិជាមួយជូតគ្រឿងទេស za'atar ។
សូមយកបន្ទះដែក កំប្លុកកំប៉ែងរបស់អ្នកឱ្យក្តៅដាក់ចង្អុរសាច់ជ្រលក់ ល្អ ៗ នៅលើជ្រុងម្ខាងហើយបន្ទាប់មកបញ្ចប់ការចម្អិនវានៅក្នុងលដែលអាចឱ្យ អ្នកចូលចិត្ត ។
រំលងអំបិលមីនហើយបម្រើជាមួយដំឡូងដែលកិនដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃរសជាតិប៉ៅរសជាតិ។
02 នៃ 08
មជ្ឈឹមបូព៌ា Spiced Lamb Burgers ជាមួយ Feta និង LabnehAnita Schecter អាលុយមីញ៉ូមអាមេរិចដែលមានអាយុកាលសម័យបុរាណ ទទួលបាន គ្រឿងផ្សំឆ្ងាញ់ជាមួយរសជាតិនៃមជ្ឈឹមបូព៌ានិងសាច់ចៀម។
សូមចងចាំថាមិនដូចសាច់គោកូនចៀមមិនមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទេដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីរក្សាវានៅលើផ្នែកដ៏កម្រឬមធ្យមដូច្នេះវានឹងនៅតែមានសំណើម។ ចូរទៅមុខហើយរួមបញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងដែលមានជាតិផ្អែម ៗ និងគ្រឿងក្រអូបដូចជាក្រមុំក្លែងក្លាយនិងនិមិត្តសញ្ញាក្លិនឈិន។
រំលងបំណែកនៃឈីសអាមេរិចហើយជំនួសឱ្យការរីករាលដាលប៊ុនជាមួយតុក្កតាត្រជាក់និងកំពូលជាមួយឈី feta tangy ។ ប៊ឺហ្គឺរទាំងនេះពិតជានឹងមានរសជាតិរសជាតិ!
03 នៃ 08
សាច់ចៀមសាច់យើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តសាច់សត្វសាច់សត្វសាច់សត្វទាំងអស់។ វាជាអាហារពេលល្ងាចអាហារសម្រន់ពីអាហារពេលព្រឹករបស់យើងដែលនៅតែមានសមត្ថភាពកម្តៅថ្ងៃឱ្យយើង។ ប៉ុន្តែតើមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលអ្នកចង់ផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ?
យើងមាន កំណែសាច់ចៀម ដែលផ្តល់នូវជម្រើសដ៏អស្ចារ្យនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ទៅនឹងរូបមន្តស្ដង់ដារ។
ប្រាក់រង្វាន់: កំណែនេះទទួលបានរសជាតិស្រស់ស្អាតបន្ថែមទៀតពីការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសដ៏អស្ចារ្យនិងក្រអូបដូចជា cumin, basil ស្ងួតនិងកិន។
04 នៃ 08
ចៀមឈ្មោលលោក Michael Hart / Getty Images សេះជាធម្មតាត្រូវបានគេកាត់សាច់ចៀមយកពីផ្នែកខាងក្រោមនៃជើងរបស់សត្វ។ ខណៈពេលដែលវាមានភាពរឹងមាំខ្លាំងនិងពោរពេញទៅដោយជាលិកាភ្ជាប់វាអាចជាប្រភពនៃរសជាតិឆ្ងាញ់និងទឹកដោះគោប្រសិនបើចម្អិនអាហារឬយឺតនៅក្នុងក្រឡុក។ នៅពេលដែលរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ សាច់ដុំកូនក្មេង អាចរលាយចេញពីឆ្អឹង។
រដូវដាក់ស្រទាប់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយដាក់ពណ៌វានៅក្នុងជញ្ជាំងធូលីដ៏ធំ។ បន្ថែមរសជាតិដូចជាខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថដូចជាបន្លែស្រស់និងផ្កាឈូករ័ត្ន។ បន្ទាប់មកចំអិនយឺតរហូតដល់វាត្រូវបាន meltingly ដេញថ្លៃ។
នៅពេលចម្អិនចានទាំងនោះធ្វើឱ្យសំណល់ឆ្ងាញ់នៅក្នុងនំសាំងវិចឬជាមួយទឹកជ្រលក់ BBQ នៅ tacos ។ ទាំងអស់នៅក្នុងទាំងអស់ដែលជាការកាត់សក់ឆ្ងាញ់និង versatile នៃសាច់ចៀម។
05 នៃ 08
កូនចៀម ShashlikShashlik គឺជារចនាប័ទ្មទួរគី / រុស្ស៊ីនៃ kabab ។ សាច់ចៀមដែលត្រូវបានញ៉ាំនិងកែច្នៃមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែដុតធ្វើឱ្យម្ហូបអាហារឆ្អិនល្អបំផុតឬអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យ។
06 នៃ 08
Spicy Lamb Kabobប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់ជាមួយនឹងការទាត់បន្តិចបន្តួចវានឹងធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់អ្នករីករាយខ្លាំងណាស់។ បំណែកសាច់ចៀមត្រូវបានប្រឡាក់លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំហឹរនៃឱសថបង្កើតកាបាបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
07 នៃ 08
Rosemary កូនចៀមស្មាហែលតើមានអ្វីដែលមានបុណ្យនិងឆ្ងាញ់ជាងស្រា អាំង ? ជើងសាច់ចៀមនិងសាច់ចៀមមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលដុត។ បើទោះបីជាយើងចេញវេជ្ជបញ្ជាថាស្មានឹងមានជាតិជូរព្រោះវាមានជាតិខ្លាញ់បន្តិច។
ជម្រើសទាំងពីរដែលអ្នកសម្រេចចិត្តទៅជាមួយនឹងសាច់និងការដុតនំបុ័ងដែលអ្នកចង់បាន។ បន្ទាប់មកនាំយកនៅលើភ្ញៀវថ្ងៃឈប់សម្រាក!
08 នៃ 08
ចៀមឈ្មោលជាមួយនំប៉ាវនំផាសលីចានតិចតួចគឺមានភាពកក់ក្ដៅនិងការលួងលោមជា អាហារ ដ៏ល្អ។ ការធ្វើវាជាមួយគោកូនចិញ្ចឹមបន្ថែមរសជាតិដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងបន្លែដូចជាដំឡូងនិងដំឡូង។ បញ្ចូលក្នុងនំប៉ាវមួយចំនួនសម្រាប់ការប៉ះពិសេស។