តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យពណ៌សកត់សម្គាល់

ផ្កាកុលាបពណ៌បៃតង គឺជាគ្រឿងតុបតែងបែបឆើតឆាយលើនំខេកថេសការ៉េមនិងបង្អែមដទៃទៀត។ ពួកគេមើលទៅពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ប៉ុន្តែវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ (អ្នកនឹងចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទីនៅក្នុងផ្ទះបាយហើយនៅសល់ពេលវេលារង់ចាំផ្ការបស់អ្នកត្រជាក់) ។

បៃតង (ប្រភេទសត្វ Viola ) ដុះលូតលាស់ព្រៃនៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោកនិងនៅក្នុងសួនច្បារជាច្រើន។ អ្នកក៏អាចប្រើ pansies, ដែលមាននៅក្នុង genus botanical ដូចគ្នា។ គ្រាន់តែជាប់នឹងពណ៌ស្វាយហើយជៀសវាងពណ៌ដែលមានពណ៌លឿង។ អ្នកទាំងពីរមិនយល់ស្របជាមួយមនុស្សមួយចំនួន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 20 ផ្កា violet (ជាមួយដើមមានទំហំ 2 អ៊ិញ)
• 1 ស៊ុតពណ៌ស (វាយរហូតទាល់តែក្រឡុក)
• ស្ករម្សៅ 2 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. វាយដំស៊ុតពណ៌សរហូតទាល់តែវារលួយគ្រប់ទីកន្លែងប៉ុន្តែមិនរឹង។
2. ប្រសិនបើអ្នកមាន sifter ដាក់ស្ករម្សៅឬ confectioner នៅក្នុងវា។ ប្រសិនបើមិនត្រូវដាក់ស្ករក្នុងចានតូចមួយ។
3. ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ធ្វើការលើចានមួយផ្សេងទៀតឬក្តារកាត់សម្រាប់ការងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតឡើង (នឹងមានប៊ីតនៃស្ករលាយម្សៅមួយ) ។
4. យកផ្កាកុលសម្ព័ន្ធដោយដើម។ ជ្រលក់ផ្កាចូលទៅក្នុងស៊ុតពណ៌សដោយរមៀលវាទន់ភ្លន់ដើម្បីឱ្យផ្កាទាំងមូល។ អ្រងួនបិទស៊ុតពណ៌សលើស។

1. ប្រសិនបើប្រើ sifter សូមរោយស្ករម្សៅលើផ្កា។ រមៀលដើមផ្ការវាងម្រាមដៃនិងចង្អុលដៃនៃដៃដែលកាន់វាដើម្បីឱ្យផ្កាត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយរាបស្មើជាមួយស្ករនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ កុំបារម្ភអំពីដើមស្ករ - អ្នកនឹងបោះបង់ចោលវាមុនពេលអ្នកទទួលបានផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។
2. ដាក់កពណ៌សនៅលើកន្សែងក្រដាស។
3. ធ្វើម្តងទៀតជំហានស៊ុតនិងស្ករជាមួយនឹងការនៅសល់នៃផ្កា violet នេះ។
4. ផ្ទេរផ្កាដែលមានជាតិស្ករនៅលើកន្សែងក្រដាសដាក់ធ្នើនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក។ ត្រូវប្រាកដថាគ្មានស្វាយណាមួយដែលកំពុងប៉ះ។ ទុកឱ្យពួកគេ, បានរកឃើញ, នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 24 ម៉ោង។ ក្នុងនាមជាផ្កាស្ងួតភាគច្រើននៃស្ករនឹងត្រូវបានស្រូបយកដោយស៊ុតពណ៌សបង្កើត glaze នៅលើ petals មួយ។
5. នៅថ្ងៃបន្ទាប់, យកកន្សែងក្រដាសជាមួយផ្កា candied លើវាចេញពីទូទឹកកក។ ទុកឱ្យវាអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងបន្ទប់ក្តៅរបស់អ្នកសម្រាប់រយៈពេល 24 ម៉ោងទៀត។
6. ដកចេញនូវដើមហើយបោះបង់វាចោល។
7. ផ្ទេរក្រណាត់ candied ទៅកាន់កុងតឺន័រ airtight និងហាងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រើក្នុងរយៈពេល 2 ខែ។

អ្នកអាចប្រើដំណើរការដូចគ្នានេះទៅស្ករគ្រាប់ ផ្កា ផ្សេងទៀត។

ចំណាំថាវាជាការពិតដែលថាផ្កា candied ត្រូវបានស្ងួតហួតហែង / ខ្វះជាតិទឹកដែលការពារវាដោយសុវត្ថិភាព (ច្រើនដូចជាវាគឺជាស្ករ) ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	8
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	6 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )