មជ្ឈឹមបូព៌ា Spiced Lamb Burgers ជាមួយ Feta និង Labneh

ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់នូវរដូវក្តៅរបស់អ្នកទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរល្បឿនពីប៊ឺហ្គឺសាច់គោរបស់អាមេរិកស្តង់ដារសូមព្យាយាមញ៉ាំអ្វីបន្តិចបន្តួចជាមួយរសជាតិនៃមជ្ឈឹមបូព៌ានិងសាច់ចៀម។ គ្រាន់តែរក្សារឿងមួយចំនួននៅក្នុងចិត្តនៅពេលដែលអ្នកកំពុងរៀបចំពិធីបុណ្យរបស់អ្នក។

មិនដូចសាច់គោកូនចៀមមិនមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទេដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីរក្សាវានៅលើផ្នែកកម្រឬមធ្យមដែលកម្រដូច្នេះវានឹងនៅតែមានសំណើម។ ហើយមិនដូចទ្រឹស្តីស្នេហឺតនៃការធ្វើប៊ឺហ្គឺមុនពេលចម្អិនអាហារសាច់ចៀមនឹងទទួលបានផលប្រយោជន៍ពីខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងផ្សំដែលមានក្លិនដូចគ្រឿងផ្សំផ្កាកូលៀននិងពណ៍ខៀវ។

រំលងបំណែកនៃឈីសអាមេរិចហើយជំនួសឱ្យការរីករាលដាលប៊ុនជាមួយ tablespoon ឬដូច្នេះនៃ labneh ត្រជាក់និងកំពូលជាមួយឈី feta tangy ។ ប៊ឺហ្គឺរទាំងនេះពិតជានឹងមានរសជាតិរសជាតិ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់ចៀម 1 លីត្រ
• ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ (លាបនិងលាយតិចតួចឬដឹងគុណ)
• 1 ខ្ទឹមសចង្ក្រាល (កាប់និងលាបក្រណាត់ល្អ ៗ )
• 2 ស្លាបព្រាប៉ីសឺលស្រស់ (ហាប់)
• 1 cumin ស្លាបព្រាកាហ្វេដី
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ coriander ដី
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិនឬច្រើនដើម្បីរសជាតិ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1/4 ពែងពិសារ
• 1/4 ពែងឈីស feta
• ការតុបតែងអំបោះកូនកណ្តុរ (ឬពណ៌បៃតងផ្សេងទៀត) សម្រាប់កំពូល
• ប៊ុនពូជចំនួន 4 គ្រាប់ (ឬរមៀលសំណព្វផ្សេងទៀត, sliced ​​នៅក្នុងពាក់កណ្តាល)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅចានធំមួយបន្ថែមសាច់គោដីខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងដីស៊ីលីនដីក្លរីងដីកាល់ស្យូមអំបិលនិងម្រេច។ លាយជាមួយគ្នារហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបង្កើតជាចំនួនបួន patties ។
2. កំដៅដុតឬដុតខ្ទះរបស់អ្នកប្រសិនបើចម្អិនអាហារក្នុងផ្ទះ។ ដាក់ប៊ឺហ្គឺនៅលើដុតនិងចម្អិន 4 នាទីត្រឡប់ហើយចម្អិន 4 នាទីបន្ថែម។ ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវប៊ឺហ្គ័រដែលមានកំរិតមធ្យមនិងសីតុណ្ហាភាពខាងក្នុងប្រហែល 160 អង្សាហ្វារិនហៃ។ ចំអិនសំរាប់នាទីបន្ថែមមួយឬពីរបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យប៊ឺហ្គឺរបស់អ្នកធ្វើបានល្អ។

1. នំបុ័ងឬដុតនំប៉័ងរហូតដល់ពណ៌ត្នោតខ្ចីបន្តិចបន្តួច (ស្រេចចិត្ត) និងរាលដាលអំពីស្លាបព្រានៃ labneh នៅពាក់កណ្តាលផ្នែកខាងក្រោមនៃប៊ុន។ ដាក់ប៊ឺហ្គ័រឆ្អិននៅលើ labneh កំពូលជាមួយសាឡាត់ឬពណ៌បៃតងនៃជម្រើសរបស់អ្នកនិង sprinkle ឈីស feta crumbled ជាងវា។ កំពូលជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃប៊ុននិងបម្រើក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	483
ជាតិខ្លាញ់សរុប	24 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	115 ម។ ក
សូដ្យូម	257 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	34 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	33 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )