ធ្វើឱ្យមុនដំឡូងបន្លែបង្កាន់ដៃ

ធ្វើឱ្យ ដំឡូងឆ្អិន ទាំងនេះឡើងដល់មួយសប្តាហ៍មុនពេលដូច្នេះអ្នកអាចផ្តោតអារម្មណ៍ទៅលើអាហារដែលនៅសល់។ ដំឡូងបារាំងដែលសម្បូរទៅដោយរសជាតិឈីសនិងក្រែមមាន់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ដំឡូងមធ្យម 15 ផោន (5 ផោន) និងដំឡូងបារាំង។
• 6 អោន
• ឈីស (សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់)
• 1 ពែង
• Cream sour
• ម្សៅគំនិត 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេច
• 2 ពណ៌សពងមាន់វាយដំបន្តិច
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយ butter ឬ margarine

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បាញ់លាងម្ហូបដ៏ធំមួយជាមួយនឹងចានចំអិនប្រេងបន្លែ។
2. នៅក្នុងសក្តានុពលដ៏ធំនៃទឹករំពុះជាងកំដៅមធ្យមដំឡូងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃនៅពេលដែល pierced ជាមួយ fork មួយ; យកចេញពីកំដៅនិងបង្ហូរ។
3. ម៉ាស់ដំឡូងរហូតទាល់តែគ្មានដុំមូល។ បន្ថែមឈីសក្រែម Cream sour ម្សៅគំនិតអំបិលម្រេចនិងស៊ុតពណ៌ស។ លាយផងដែរ។ ចំនុចជាមួយប៊ឺឬប៊ឺរ។ ត្រជាក់បន្តិចគ្របដណ្តប់និងទូទឹកកក។
4. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សារ។ យកដំឡូងបារាំងចោលចេញពីទូទឹកកក 30 នាទីមុនពេលដុត។ ដុតនំ, គ្របដណ្តប់, 40 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅនៅកណ្តាលក្តៅ។ យកចេញពីលហើយបម្រើភ្លាម។

ចំណាំ : រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងរហូតដល់មួយសប្តាហ៍ខាងមុខ។ ប្រសិនបើរៀបចំមុនដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ ovenproof មួយអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច, គ្របដណ្តប់និង refrigerate ។

ប្រភព: ការចម្អិនអាមេរិចដោយលីនដាស្ត្រេដលីនិងអ៊ែនរ៉ាឃឃុក (Falcon Publishing)
បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	115
ជាតិខ្លាញ់សរុប	4 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	12 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	41 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	17 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )