នៅក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូប, ពាក្យ Florentine (និយាយថា "FLOR-en-adolescent") ឬពាក្យ ទៅ la Florentine , សំដៅទៅលើរូបមន្តដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងរចនាប័ទ្មនៃតំបន់អ៊ីតាលីប្ល័រិន។
វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីចងចាំនូវអ្វីដែលវាមានន័យថារូបមន្តធ្វើពីផ្លវរ៉ុនមានលក្ខណៈពិសេស spinach ។
ជាពិសេសម្ហូបដែលបានរៀបចំ នៅឡា Florentine នឹងមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗមួយចំនួនដូចជាស៊ុតពងឬត្រីដែលត្រូវបានគេដាក់នៅលើគ្រែនៃបន្លែមួយដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងប៊ឺរបន្ទាប់មកជាមួយ ទឹកជ្រលក់ម៉ានយាង និងឈីសដែលដឹងគុណហើយទីបំផុតត្រូវបានត្នោតនៅក្រោមកូនកណ្តុរ។ ។
ម្ហូបធម្មតាមួយដែលមានរូបរាងប្លែកៗ Florentine គឺស៊ុត Florentine ជាការប្រែប្រួលនៃ ស៊ុត Benedict ដែលមាន ពងក្រពើដាក់ នៅលើគ្រែមួយនៃខ្ទឹមបារាំង (ជំនួសឱ្យនំប៉័ង) នៅលើ muffin ភាសាអង់គ្លេសដុត។ វាត្រូវបានគេបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ Mornay ជំនួសទឹកជ្រលក់ ហូឡង់ដេ ស៍ទោះបីជាវាមិនមែនជារឿងចម្លែកក្នុងការស្វែងរកវាជាមួយហូឡង់ដេសនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននោះទេ។
ហើយខណៈពេលដែល spinach គឺជាលក្ខណៈនៃម្ហូបមួយដែលបានរៀបចំ ទៅ la Florentine , គំនរនៃ spinach នំប៉័ងមួយគឺឆ្ងាយពីវិធីសាស្រ្ត Florentine ប្រពៃណីនៃការញ៉ាំញ៉ាំ spinach ទន់នៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡា។ ហើយមិនត្រូវបានចម្អិនហើយបន្ទាប់មកប៊ឺតិចតួចនៃប៊ឺ ក្រឡុក។
ប្រសិនបើសម្លេងស្រមោលនោះត្រូវបានគេនិយាយថាបច្ចេកទេសនេះត្រូវបានគេនិយាយថាមានដើមកំណើតជាមួយលោកស្រី Catherine de Medici កើតនៅ Florence ឬជាមេចុងភៅរបស់នាងដែលបានអមដំណើរនាងទៅកាន់បារាំងនៅពេលរៀបការជាមួយអ្នកឧកញ៉ាអូលៀននិងអនាគតស្តេច។
Spinach ត្រូវបានគេគិតថាត្រូវបាននាំយកទៅស៊ីស៊ីលីដោយឈ្មួញអារ៉ាប់ជាង 1.200 ឆ្នាំមកហើយហើយរោងចក្រនេះបានចំរើននៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីអេស្ប៉ាញនិងកន្លែងផ្សេងទៀតនៅទូទាំងតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេ។
ដូច្នេះ spinach គឺមិនមែនជារឿងប្ល័រិនជារឿង Catherine ដឺមេឌី។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយខ្ញុំមិនអាចជួយឆ្ងល់ថាតើសេណារីយ៉ូណាដែលអាចជឿទុកចិត្តបានទេថាមហាក្សត្រីនាពេលអនាគតនៃប្រទេសបារាំងដែលមានអាយុ 14 ឆ្នាំនោះបានលះបង់ចំពោះការប្រមូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលនាងខិតខំយកវាទៅជាមួយនឹង អាពាហ៍ពិពាហ៍របស់នាង (ជាការពិត រឿងព្រេងមួយចំនួនដូចជារឿងស្រមើស្រមៃរបស់យុវនារីវ័យក្មេង Catherine ដែលមានបន្លែស្លឹកដែលនាងនាំយក គ្រាប់ពូជ spinach ជាមួយនឹងភ្នែកឆ្ពោះទៅរកការដាំដុះពួកគេបន្ទាប់ពីពិធីពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍);
ឬថាពេលមកដល់ Marseille ទីកន្លែងនៃអាពាហ៍ពិពាហ៍មេចុងភៅរបស់នាងបានរកឃើញសំបកអំបោះមួយពោរពេញទៅដោយអាកាសធាតុមេឌីទែរ៉ាណេស្រដៀងគ្នាហើយបានទៅនិងបានចម្អិនជាមួយវាព្រោះវាគឺជាធាតុផ្សំដែលបានស្គាល់។
ខ្ញុំមិនចង់និយាយរឿងព្រេងដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនេះទេតែដោយស្មោះត្រង់ខ្ញុំគិតថារឿងនេះគឺមានច្រើនជាងនេះមែនទេ?
ក្នុងករណីណាក៏ដោយការនិយាយយ៉ាងតឹងរឹងបន្ថែមពីលើប៊េទីនលាយប៊ឺតម្ហូបចម្អិនបែប Florentine ត្រូវការទឹកជ្រលក់ម៉ាន់រ៉ុងឈីសឆ្អិនឆ្អិននិង អំបិល ។ ដែលមានន័យថាកំណែនៃស៊ុត Florentine ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ, គឺបច្ចេកទេសគ្រាន់តែស៊ុតជាមួយ spinach ។ ប៉ុន្តែកុំនិយាយការពិតទៅម៉ាស៊ីនបម្រើរបស់អ្នកនៅឯចុងសប្តាហ៍នេះព្រោះខ្ញុំធានាថាពួកគេនឹងមិនសប្បាយចិត្តទេ។
ចំណាំថាពាក្យ Florentine ពាក្យក៏មាននិយមន័យផ្សេងទៀតដែលមិនទាក់ទងនឹងរូបមន្តធ្វើឡើងជាមួយទឹកជ្រលក់អំបូរនិងទឹកជ្រលក់ម៉ាណាយ។ មានក្រណាត់ស្តើង ៗ រឺខូឃីរដែលមានឈ្មោះថា Florentine ។ ខូឃីហ្វេនថិននេះត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់ហើយជួនកាលត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយសូកូឡា។