មនុស្សជាច្រើនដែលបានទៅលេងមិត្តភក្តិឬក្រុមគ្រួសារនៅ ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ មានឱកាសដើម្បីពិសាអាហារដែលអ្នកមិនមាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ អាលុយមីញ៉ូមអាលុយមីញ៉ូមអាឡឺម៉ង់គឺជាអាហាររបស់គណបក្សសាមញ្ញដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបបង្កើតប៉ុន្តែមិនដែលបានធ្វើឱ្យអស់ពីចិត្តចំពោះអាមេរិកទេ។ ប៉ុន្តែការបញ្ចូលគ្នានៃគុយទាវប៊ូលដាអាឡឺម៉ង់និងគូបឈីសស្រាល ៗ ស្លៀកពាក់នៅ mayonnaise គឺជាបុរាណមួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- Salad:
- 8 អោនស៍។ ប៉ាស្តា (មីកលងស្ងួត 4 កែវចម្អិន)
- ទំពាំងបាយជូរ 4 ពែង (ឬទឹក)
- 6 នំពោតធំ ៗ (ឬ 10 ពោតតូចៗឬបរិមាណទឹកដោះគោក្មេងៗផ្អែមនិងលំពែង)
- 3 ពែង bologna (diced "Lyoner-" "Extrawurst" ឬ "Mortadella")
- ឈីស 2 ពែង (អាំងឌឹងហ្គៅសា)
- ស្រេចចិត្ត: 1 ពែង peas លុបចោលឬទឹកកក sliced ស្តើងក្រឡោតពោតឬបន្លែមួយផ្សេងទៀត
- 4 ស៊ុត (រឹង - ឆ្អិន, diced)
- ការស្លៀកពាក់:
- 3/4 ទឹកដោះគោយ៉ាអួ (ធម្មតា)
- mayonnaise ពែង 3/4
- 1 tbsp ។ parsley (ស្រស់, chopped)
- 2 tbsp ។ ញុំា (ផ្អែម ៗ )
- 1 tbsp ។ គំនិត (ស្រស់, minced)
- 1 tbsp ។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
- 1 - 2 tbsp ។ brine (ពី pickles-cornichons ឬ gherkins)
- 2 tsp ។ mustard (អាល្លឺម៉ង់រចនាប័ទ្ម)
- 1/2 tsp ។ ម្សៅខ្ទឹមស
- 1 tsp ។ អំបិល (ឬរសជាតិ)
- ដីស្រស់, ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 tsp ។ ការផ្តោតអារម្មណ៍ឬ Fondor (ផ្ទុក MSG)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចំអិនមីនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរឬទឹក al dente នេះបើយោងតាមទិសដៅនៅលើកញ្ចប់។ បង្ហូរនិងត្រជាក់មិនក្តៅមិនត្រជាក់។
- ដាក់មី, bologna, ឈីសនិង peas នៅក្នុងចានធំមួយ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។ ប្រសិនបើអ្នកមានសិទ្ធិចូលប្រើទឹកដោះគោរបស់អាល្លឺម៉ង់ Remoulade សូមប្រើវាជំនួសឱ្យ mayonnaise, parsley, pickle relish, គំនិតនិង cider vinegar ។
- ចាក់សម្លៀកបំពាក់លើល្បាយនំហើយកូររហូតទាល់តែអ្វីៗបានល្អ។ ក្រឡុកយឺត ៗ នៅចុងពង។
- បម្រើភ្លាមឬញាក់មុនពេលបម្រើ។
- ប្រសិនបើសាឡាត់ស្ងួតពេកបន្ទាប់ពីញុំាញ៉ាំ (មីកញ្ចប់ត្រាំឡើងទឹកជ្រលក់នោះ) បន្ថែមលាយអំបិលបន្តិចបន្ថែមលាយជាមួយទឹកខ្មះតិចតួច។