រូបមន្តនំស្ករសូកូឡាគ្មានជាតិស្ករអាល្លឺម៉ង់

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលបង្អែមដែលគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិផ្អែមឬគ្មានជាតិស្រាក្រហមដែលអាចប្រើបានសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពស្រើបស្រាលស្រូវសាលីឬ celiacs សូមសាកល្បងមួយសម្រាប់នំសូកូឡារបស់អាល្លឺម៉ង់ដែលប្រើម្សៅអង្ករ។

នេះជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមិនថាមានអាឡែរហ្សីណាដែលអ្នកមាន។ ជាការពិតណាស់ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានទទួលអ៊ីម៉ែលពីអ្នកអានដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយនឹងពោតនិងសារធាតុប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។ នាងបានព្យាយាមធ្វើរូបមន្តនេះជាមួយម្សៅដំឡូងជំនួសឱ្យម្សៅពោតហើយនិយាយថាវាបានប្រែក្លាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ!

រូបមន្តនំសូកូឡាគ្មានជាតិស្អិតនិងគ្មានជាតិស្រូវសាលីនេះគឺជាការគួរសមនៃអាហារអេនរីហ្គេស។

អ្នកនឹងរកឃើញបង្អែមដែលមិនមានជាតិកំប៉ុងបន្ថែមទៀតរួមទាំងនំកកគ្មានជាតិស្ករខូឃីនិងនំប្រោននៅទីនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 អោនសូកូឡាអាល្លឺម៉ង់ផ្អែម
• 1/2 ពែងទឹករំពុះ
• 6 ស៊ុត (បំបែក)
• ស្ករ 2 ពែង (បែងចែក)
• ប៊ឺ 1 ពែង (ឬរឹមប៊ឺរ)
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅអង្ករ 2 ពែង
• ម្សៅពោត 2 ស្លាបព្រា
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• buttermilk 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ជាដំបូងនៅក្នុង saucepan តូចមួយ, ទឹកក្តៅពែង 1/2 រហូតដល់រំពុះ។ បន្ថែមសូកូឡា 4 អោននិងអនុញ្ញាតឱ្យរលាយ, កូរឱ្យញឹកញាប់, នៅក្នុងទឹក, បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យល្បាយដើម្បីឱ្យត្រជាក់។

បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានលាយតូចមួយវាយជាមួយគ្នានូវស៊ុតពណ៌សរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ខ្លាំង។ បន្ថែម 1/2 នៃពែងស្ករនិងវាយល្បាយជាមួយគ្នារហូតទាល់តែល្បាយស៊ុតរឹងតែមិនស្ងួត។ ទុកមួយឡែក។

ដោយប្រើចានដាក់លាយគ្នាដ៏ធំលាយជាមួយប៊ឺឬរឹមប៊ឺរជាមួយស្ករស 1 1/2 នៃស្ករសដែលនៅសល់ហើយបន្ថែមវ៉ានីឡា។

វាយល្បាយនេះជាមួយគ្នារហូតទាល់តែភ្លៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុត yolks និងវាយជាមួយគ្នាយ៉ាងល្អបន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលសូកូឡាលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អ។

នៅក្នុងចានតូចដាច់ដោយឡែកមួយផ្សេងទៀតច្របាច់ម្សៅអង្ករជាមួយម្សៅពោតម្សៅដុតសូដានិងអំបិល។ បន្ថែមនេះបន្តិចក្នុងពេលមួយទៅល្បាយសូកូឡាជំនួសរវាងការបន្ថែមបន្តិចបន្តួចនៃម្សៅលាយជាមួយការបន្ថែមបន្តិចបន្តួចនៃ buttermilk ដែលវាយវាទាំងអស់រួមគ្នាផងដែរបន្ទាប់ពីការបន្ថែមនីមួយៗរហូតដល់រលោង។ ហើយនៅទីបញ្ចប់នៅពេលដែល buttermilk និងម្សៅត្រូវបានដាក់បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ, បត់នៅក្នុងការស៊ុតពណ៌សដែលត្រូវបានគេវាយដំនិងល្បាយស្ករ។

ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងស្រាលចំនួន 8 អ៊ីញឬ 9 អ៊ីញដែលស្រទាប់នៅលើក្រដាស។

ដុតនំនៅ 350 អង្សារ F, ប្រហែល 30 នាទីឬរហូតដល់ធ្វើ។ ត្រជាក់។ កំពូលទឹកកកតែប៉ុណ្ណោះ។

រូបមន្តនំសូកូឡារបស់អាល្លឺម៉ង់នេះគឺគ្មានជាតិស្ករនិងគ្មានស្រូវសាលី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	419
ជាតិខ្លាញ់សរុប	16 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	107 ម។ ក
សូដ្យូម	328 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	62 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )