Rhubes គឺជាស្រាក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យបំផុតដែលមាន XUXU Strawberry Liqueur និងអំបិលនៃសូត្រ rhubarb ស្រស់មួយ។
ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលោក Allen Katz ជានាយក Mixology និងការអប់រំនៃស្រាភាគខាងត្បូងនិងព្រះវិញ្ញាណនិងជាពិធីកររបស់កម្មវិធី Martha Stewart Living Radio "Cocktail Hour" ។
ភេសជ្ជៈមានភាពងាយស្រួលហើយការផ្គុំយកផ្លែស្ត្រប៊េរីរីនិងរ៉ូហារគឺសមស្របតាមធម្មជាតិ។ នៅទីនេះពួកគេត្រូវបានគេធ្វើការនៅក្នុងតុល្យភាពល្អឥតខ្ចោះនិង Rhubes គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ គណបក្ស ណាមួយ និទាឃរដូវឬរដូវក្តៅ ។
ស្វែងរកគន្លឹះបន្ថែមទៀតខាងក្រោមរូបមន្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 អោន XUXU Strawberry Liqueur
- 1 អោន
- កានកណ្តាលកណ្តាលតូរ៉ូម
- 1/2 អោន
- ទឹកកំបោរស្រស់
- 1/2 អោន
- សុីរ៉ូសាមញ្ញ
- strawberry នំប៉័ងសម្រាប់ garnish
- -----
- ចំពោះ Rhubarb Soda:
- 6 ពែង stalks rhubarb chopped
- ស្ករ 1 ពែង 1/2
- ទឹក 1 ពែង
- សូដាក្លឹប
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ញ័រ ស្រា, ទឹកកំបោរនិងសុីរ៉ូដ៏សាមញ្ញក្នុងទឹកកករលាយ។
- ប៉ះពាល់ នឹង កញ្ចក់ក្រឡុក ញាក់។
- កំពូលជាមួយនឹងការស្វាគមន៍នៃសូត្រ rhubarb ធ្វើពីផ្ទះមួយ) ។
- តុបតែងជាមួយ strawberry fanned មួយ។
Rhubarb Soda:
- ដើម្បីធ្វើឱ្យសុីរ៉ូ rhubarb ផ្សំ 6 ពែង stalks rhubarb chopped ជាមួយ 1 ពែង 1/2 នៃជាតិស្ករនិង 1 ពែងនៃទឹក។
- នាំយកទៅរំពុះមួយ stirring រហូតដល់ទាំងអស់នៃជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយ។
- ស្រូបរយៈពេល 15 នាទីដោយញ័រម្តងម្កាល។
- ប៉ះពាល់ជាតិស្ករនិងកំដៅ (រហូតដល់មួយសប្តាហ៍) ។ ធ្វើឱ្យ 20 អោន។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យសូដុយរ៉ូហ៊ូបាប់គ្រាន់តែបញ្ចូលគ្នានូវសមីការសរីរាង្គស្មើៗគ្នាជាមួយនឹងសូដាក្លឹបរឺស្មៅ។
គន្លឹះបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការបង្កើត Rhub មួយ
XUXU គឺជាផ្នែកមួយនៃ liqueurs strawberry ដ៏ល្អបំផុតដែលខ្ញុំមាន។ វាសម្បូរបែបនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមានអារម្មណ៍ផ្អែមនិងក្រាស់ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភេសជ្ជៈដូចនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការរកឃើញហើយនៅឆ្នាំ 2015 ខ្ញុំពិបាករកវានៅសហរដ្ឋអាមេរិកខណៈខ្ញុំសង្ឃឹមថា XUXU បន្តការផលិតនិងការចែកចាយវាមិនមែនជារឿងចម្លែកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវិញ្ញាណទេ។
សម្រាប់ភាគច្រើននៃពួកយើងយើងនឹងត្រូវរកជំនួស។ Fragoli, Bols, និង Marie Brizard គឺជាជំរើសល្អបំផុតរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ស្រា liqueurs strawberry ហើយវាសុទ្ធតែអាចរកបាន។
បន្ទាប់ទៀតគឺសូដុមរ៉ូហារ។ ការបង្កើតខ្លួនឯងគឺជាគំនិតដ៏អស្ចារ្យមួយដែលជាគម្រោងសប្បាយមួយដែលអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងភេសជ្ជៈជាច្រើន។ ខ្ញុំប្រើវាគ្រប់ពេលទាំងអស់នៅក្នុងរូបមន្តដូចជា Punch រដ្ឋ Virginia ។
ទោះជាយ៉ាងណា, នៅពេលប្រឈមនឹងការពិតយើងដឹងថា DIY មិនមែនជាជម្រើសជានិច្ចហើយ rhubarb គឺរដូវកាលខ្លាំងណាស់។ អរគុណណាស់ដែលយើងមានក្រុមហ៊ុនដូច DRY Sparkling ដែលធ្វើឱ្យឆ្នើម ប្រចាំឆ្នាំ ឆៅ rhubarb ដ៏អស្ចារ្យ ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានសាកល្បងទេ។ ភាពស្រើបស្រាលគឺអស្ចារ្យហើយវាជារសជាតិសូដាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
បង្កាន់ដៃ: Allen Katz សម្រាប់ XUXU Liqueur