ឆីងសាច់មាន់ថៃ

អ្នកមិនអាចមានរូបមន្តស្លាបមាន់ច្រើនទេ! សាកល្បងរូបមន្តថៃដែលបំផុសគំនិតនេះនៅពេលអ្នកមានពិធីជប់លៀង។ ខ្ញុំធានាថាភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងស្រឡាញ់វា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

កាត់ស្លាបជាពីរបំណែកនិងបោះបង់ចោលគន្លងស្លាប។
ដាក់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិច។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់និងចាក់ល្បាយលើស្លាប។ ផ្លាស់ទីនៅជុំវិញដើម្បីកាបូបល្អដាក់ថង់និងដាក់ចូលទៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលពី 1 ទៅ 3 ម៉ោង។
ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ យកស្លាបពីកាបូបនិងទឹកសាបបម្រុង។ ដាក់ស្លាប នៅលើដុតនិង baste សេរីជាមួយ marinade ។ ចំអិន 20 នាទីបង្វិលនិងថ្នាំកូតជាមួយ marinade ម្តងទៀត។ អនុញ្ញាតឱ្យចំអិនសំរាប់រយៈពេល 20 ទៅ 30 នាទីទៀត។ បោះចោលថ្មម៉ាទីនដែលនៅសល់។

នៅពេលដែលទឹកក្រឡុករត់បានច្បាស់ហើយសាច់ឈានដល់សីតុណ្ហាភាពខាងក្នុងនៃ 165 ដឺក្រេយកចេញពីកំដៅ, garnish ជាមួយគំនិតពណ៌បៃតង chopped និងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	581
ជាតិខ្លាញ់សរុប	30 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	190 ម។ ក
សូដ្យូម	826 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	61 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )