ចានអាហារពេលព្រឹកឌីជេននៃក្រូចឆ្មាបារាំងនេះត្រូវត្រាំពេញមួយយប់ហើយដុតនំ។ ពេលវេលាតិចតួចប្រើ, ប៉ុន្តែ ពិតជា មានតម្លៃរង់ចាំ! លទ្ធផលគឺរសជាតិឆ្ងាញ់បារាំងរសជាតិដែលពោរពេញទៅដោយជាតិស្ករក្រអូបដែលមានជាតិស្ករផ្អែមខណៈពេលដែលមានសំណើមល្អឥតខ្ចោះនៅខាងក្នុង។ បម្រើជាមួយ strawberries ផ្អែមស្រស់ macerated នៅ Grand Marnier (ឬរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចផ្សេងទៀត liqueur) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- នំបុ័ង 1 ឬនំបុ័ង brioche (sliced ចូល 1 1/2 -inch កម្រាស់ក្រាស់)
- ប៊ឺពែង 1/2, គ្មានខ្លាញ់ (1 ឈើ)
- ស្ករត្នោត 1 ពែង (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
- ស្ករពោត 2 ស្លាបព្រា
- 5 ពងធំ
- 3/4 ពែងក្រែមដ៏ធំ
- ទឹកដោះគោ 3/4
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Grand Marnier ឬ Cointreau
- ស្រេចចិត្ត: ស្កររលាយ
- strawberries 1 ឈី (ហាប់លនិង sliced 1/4 អ៊ីញក្រាស់, lengthwise)
- 1/4 ពែងស្ករ
- 1/4 ពែង Grand Marnier ឬ Cointreau
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ធ្វើឱ្យ Toast បារាំង
- ប៊ឺតមួយចាន 9 ទៅ 13 ។
- នៅក្នុងសក្តានុពលតូចមួយរលាយប៊ឺជាមួយស្ករពណ៌ត្នោតនិង syrup ពោត។ កូរជាមួយគ្នារហូតទាល់តែស្ករត្រូវរលាយ។ ចាក់លាយចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។
- ដាក់ចំណិតនំបុ័ងនៅលើកំពូលនៃ butter និងល្បាយស្ករនៅក្នុងមួយសូម្បីតែស្រទាប់។ ច្របាច់គែមបន្តិចដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងសម។
- នៅក្នុងចានមួយ, whisk រួមគ្នាស៊ុត, Cream, ទឹកដោះគោ, vanilla, អំបិលនិង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃសម្ពោធ Marnier ។ ចាក់ល្បាយនេះលើនំបុ័ង។ គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងលើម្ហូបដុតនំជាមួយនឹងការរុំប្លាស្ទិចនិងទូទឹកកករយៈពេល 8 ម៉ោងឬមួយយប់។
- ទុកម្ហូបឈរនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 20 នាទីមុនពេលដាក់ក្នុងឡចំហាយមុន 350 អង្សារ។
- ដុតនំសម្រាប់ 30 ទៅ 40 នាទីរហូតដល់នំបុ័ងបារាំងមានមាសនិងហាម។
- បំរើក្តៅជាមួយ strawberries ស្រវឹងនិងស្កររលាយ sprinkled នៅលើកំពូល។
ធ្វើឱ្យ Strawberries ស្រវឹង
- ផ្សំផ្លែស្ត្របឺរីរីស្ករសនិងហ្គ្រេនម៉ានិចនៅចានតូច។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយការរុំប្លាស្ទិចនិងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងរហូតដល់ 24 ម៉ោង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 585 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 33 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 19 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 236 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 168 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 65 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |