តើអ្នកអាចស្រមៃពីអាហារផ្សេងៗនៅជុំវិញពិភពលោកដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះទេ?
គ្មានប៉េងប៉ោះនៅអ៊ីតាលីទេ? គ្មានវ៉ានណាឡានៅបារាំង? គ្មានដំឡូងនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ទេ? បាទទិដ្ឋភាពទេសភាពធ្វើម្ហូបទាំងមូលរបស់ភពនេះនឹងមានភាពខុសគ្នាទាំងស្រុងប្រសិនបើវាមិនមែនសម្រាប់អាហារក្នុងស្រុកទាំងនេះ។ ដោយវិធីនេះសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃបញ្ជីនេះយើងកំពុងប្រើពាក្យអាមេរិចនៅក្នុងបរិបទភូមិសាស្រ្តធំជាងនេះដើម្បីរួមបញ្ចូលខាងជើងកណ្តាលនិងអាមេរិកខាងត្បូង។
01 នៃ 10
ផ្លែបឺរ
រូបភាព / រូបថត / រូបភាព Getty ផ្លែបឺរគឺជាផ្លែឈើដែលមានរាងដូចខ្លាឃ្មុំដើមកំណើតម៉ិកស៊ិកនិងអាមេរិកកណ្តាល។ មានភស្តុតាងដែលត្រូវបានគេដាំដុះនៅអាមេរិកកណ្តាលតាំងពី 5000 ឆ្នាំមុនគ។ ស។ ពួកម៉ាយ៉ានជឿថាផ្លែបឺរមានអំណាចមន្តអាគមនិងជាថ្នាំញៀន។ តាមពិតឈ្មោះនេះមកពីពាក្យ Aztec សម្រាប់ផ្លែឈើនេះ "ahuacat" ដែលមានន័យថា "ពងស្វាស" ។
វាយនភាពសូត្រដ៏អស្ចារ្យរបស់ Avocado គឺដោយសារតែខ្លាញ់ខ្ពស់ជាង 20% ។ ទោះបីជាជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ក៏ដោយវាគឺជាប្រភេទដែលមិនមានជាតិពុលគ្រប់គ្រាន់។ អ្នកនេសាទធ្លាប់ហៅផ្លែប៊ឺរ "ប៊ឺប៊ឺ" ហើយបានប្រើសាច់សត្វដូចជាប្រើប៊ឺ។ រដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាគឺជាអ្នកផលិតផ្លែអាកធំជាងគេនៅអាមេរិច។ ខណៈពេលដែលមានពូជជាច្រើនដែលដុះលូតលាស់, ការពេញនិយមបំផុតគឺជាពូជ "Hass" ។
សូមព្យាយាម salad ផ្លែបឺរនិងក្រូចត្លុងនេះ។
02 នៃ 10
ម្រេចជ្រលង
រូបថត© Flickr អ្នកប្រើ flattop341 ម្ទេសម្ទេសទាំងក្តៅនិងផ្អែមសុទ្ធតែជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងម្ហូបអាហារសំខាន់ៗស្ទើរតែទាំងអស់នៅលើពិភពលោក។ វាពិបាកក្នុងការបង្ហាញរូបភាពនៅពេលដែលគ្មានម្ទេសនៅទ្វីបអាស៊ីឬទ្វីបអឺរ៉ុបប៉ុន្តែវាបានចាប់ផ្តើមជាង 10.000 ឆ្នាំមកហើយនៅក្នុងទ្វីបអាមេរិក។ ម្ទេសគឺច្បាស់ណាស់មួយនៃដំណាំដំបូងដែលដាំដុះដោយជនជាតិដើមអាមេរិក។ ពីប្រទេសប៉េរូរហូតដល់ម៉ិកស៊ិកថ្មីប្រជាជនបុរេប្រវត្តិសាស្ត្រទាំងនេះបានបង្កើតម្ទេសម្ទេសសម្រាប់ផលប្រយោជន៍ម្ហូបអាហារនិងឱសថរបស់ពួកគេ។
Christopher Columbus ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា "ម្ទេស" ព្រោះគាត់គិតថាពួកគេភ្លក់រសជាតិដូចជាគ្រឿងទេសអាស៊ី។ បន្ទាប់ពីត្រូវបាននាំត្រឡប់ទៅអឺរ៉ុបពួកគេបានរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅទូទាំងពិភពលោកជាពិសេសការរីកចម្រើននៅតំបន់ត្រូពិក។
ដោយគ្មានម្ទេសម្ទេសវានឹងមិនមានរូបមន្តស៊ីលីទេ!03 នៃ 10
សូកូឡា
រូបថត©អ្នកប្រើ Flickr EverJean តើអ្នកអាចស្រមៃមើលពិភពលោកដោយគ្មានសូកូឡាទេ? វាគឺជាគំនិតដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់នៃដើមកាកាវដែលមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងត្បូង។ កាកាវត្រូវបានគេដាំដុះអស់រយៈពេលជាង 3,000 ឆ្នាំមកហើយនៅអាមេរិកកណ្តាលនិងមិចស៊ីកូ។ វប្បធម៌ម៉ាយ៉ានិង Aztecs បានប្រើសណ្តែកកាកាវប៉ុន្តែវាមិនមែនជាការព្យាបាលដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលយើងគិតថាសព្វថ្ងៃនេះទេ។ វាត្រូវបាន fermented និងបានធ្វើឱ្យទៅជាភេសជ្ជៈដែលត្រូវបាន flavored ជាញឹកញាប់ជាមួយម្ទេសផងដែរ។ សូកូឡាសម័យទំនើបរបស់យើងត្រូវបានផលិតចេញពីកាកាវដែលផលិតចេញពីគ្រាប់កាកាវនិងដីកាកាវ។
តើអ្វីទៅជាវិធីល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជួបប្រទះសូកូឡា, ជាង រូបមន្តនំសូកូឡាបីដង ?04 នៃ 10
ពោត
រូបថត© Flickr អ្នកប្រើ WayTru ជនជាតិអាមេរិកដើមត្រូវបានគេដាំដុះ "ពោត" នៅក្នុងអ្វីដែលឥឡូវនេះម៉ិកស៊ិកជាង 5,000 ឆ្នាំមកហើយ។ ពាក្យ "ពោត" គឺជាពាក្យអង់គ្លេសទូទៅសម្រាប់ភាគល្អិតតូចៗដែលភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើនៅពេលសំដៅទៅធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិដទៃទៀត។ អ្នកតាំងលំនៅជាភាសាអង់គ្លេសដំបូងគេហៅថាដំណាំសំខាន់របស់កុលសម្ព័ន្ធដែលជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិឥណ្ឌាបន្ទាប់មកពោតឥណ្ឌាដែលក្រោយមកត្រូវបានកាត់បន្ថយជា "ពោត" ។ ពោតមានសារៈសំខាន់ក្នុងការរស់រានមានជីវិតនៃអ្នកតាំងលំនៅដំបូងនៅអឺរ៉ុបដោយសារតែវាផលិតគ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើនថែមទៀតពីដីមួយហិកតាជាងដំណាំផ្សេងទៀតហើយអាចត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់និងរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរស្ងួត។
ម្សៅពោត នេះត្រូវបានគេពេញចិត្តតាំងពីសម័យអាណានិគម។05 នៃ 10
ផ្លែល្ហុង
រូបថត© Flickr អ្នកប្រើប្រាស់ ខ្ញុំឆ្ងល់ថាមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់នៅក្នុងប្រទេសថៃដឹងថាម្ហូបជាតិរបស់ពួកគេ "សោមតាំ" ដែលជាផ្លែល្ហុងផ្អែមនិងមានរសជាតិហឹរដែលធ្វើពីផ្លែល្ហុងបៃតងដែលមានពណ៌បៃតងគឺមានមូលដ្ឋានលើផ្លែដែលត្រូវបានដាំដើមដំបូងនៅអាមេរិកត្រូពិចរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ អ្នកនិយាយថាអ្នកមិនធ្លាប់មានផ្លែល្ហុង? មានឱកាសដែលអ្នកមានចាប់តាំងពីអង់ហ្ស៊ីមមួយដែលត្រូវបានគេហៅថា papain ដែលត្រូវបានដកស្រង់ពីផ្លែល្ហុងគឺជាធាតុផ្សំទូទៅបំផុតនៅក្នុងសាច់សត្វទាំងនោះដែលអ្នកបានធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អឹងត្រចៀកជាមួយនឹង!
06 នៃ 10
សណ្ដែកដី
រូបថត© Flickr អ្នកប្រើ laffy4k មានភស្តុតាងបង្ហាញថាសណ្ដែកដីត្រូវបានគេយកទៅចិញ្ចឹមនៅទ្វីបអាមេរិកខាងត្បូងជាង 7,00 ឆ្នាំមុន។ ចំពោះចម្អិនអាហារ, សណ្តែកដីមួយគឺពិតជាយចនមួយ, ប៉ុន្តែដើម្បី botanist មួយ, វាជាបច្ចេកទេសថាជា "woody, indwelling legume" ។ នោះជាការពិតវាពិតជាសណ្តែកមែន។ យ៉ាងណាមិញ "ប៊ឺណឺវ៉ៃគ្មានក្លិនស្អុយ" និងប៊ឺដស្គីលឿងមិនមានចិញ្ចៀនដូចវាទេ។
សព្វថ្ងៃនេះប្រទេសចិនគឺជាអ្នកផលិតសណ្ដែកដីដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក។ វាត្រូវបានគេយកទៅប្រទេសចិនដោយជនជាតិព័រទុយហ្គាល់នៅឆ្នាំ 1600 ហើយបានក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ពេញនិយមចំពោះចានជាច្រើនដូចជាអ្នកដែលទៅភោជនីយដ្ឋានចិនតែងតែដឹង។
07 នៃ 10
ម្នាស់
រូបថត©រូបភាព Flickr រូបភាពអ្នកប្រើ ពាក្យថា "ម្នាស់" គឺដើមឡើយជាពាក្យអឺរ៉ុបចាស់សម្រាប់អ្វីដែលឥឡូវនេះហៅថាម្នាស់។ នៅពេលដែលអ្នករុករកបានរកឃើញផ្លែឈើនេះនៅតំបន់ត្រូពិកអាមេរិចពួកគេហៅថា "ម្នាស់" ពីព្រោះពួកគេគិតថាពួកគេមើលទៅស្រដៀងគ្នា។ ដូចជាល្ហុង, ម្នាស់ក៏មានអង់ស៊ីមដែលបំបែកប្រូតេអ៊ីនផងដែរដែលត្រូវបានជនជាតិអាមេរិចប្រើដើម្បីដេញថ្លៃសាច់។
08 នៃ 10
ដំឡូង
រូបថត© Flickr user maesejose ប្រភពមើមម្សៅនេះត្រូវបានគេត្រលប់ទៅរកភ្នំបុរេប្រវត្តិនៃប្រទេសអាហ្សង់ទីន។ នៅទីបំផុតវាបានធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ទ្វីបអាមេរិចទាំងអស់ហើយត្រូវបានគេត្រលប់ទៅអឺរ៉ុបវិញជាកន្លែងដែលវាបានរកឃើញផ្ទះជាច្រើនអៀរឡង់ដែលល្បីល្បាញបំផុត។ ខណៈពេលដែលដើមដំបូងមានតែមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះដែលបានដាំដុះនៅថ្ងៃនេះមានពូជជាង 5.000 ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថាពូជពាណិជ្ជកម្មដែលជនជាតិអាមេរិកសព្វថ្ងៃពេញចិត្ដពិតជាបានត្រូវបង្កើតឡើងនៅទ្វីបអឺរ៉ុប។
ពិនិត្យចេញ រូបមន្តដំឡូងបារាំង "ឆ្ងាញ់" ដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ។09 នៃ 10
ប៉េងប៉ោះ
រូបថត©រូបភាព Flickr រូបភាពអ្នកប្រើ កាលបរិច្ឆេទនិងទីកន្លែងពិតប្រាកដនៃប៉េងប៉ោះដំបូងនៅតែត្រូវបានពិភាក្សាប៉ុន្តែប្រភពភាគច្រើនយល់ស្របថាវាជាជនជាតិដើមភាគតិចនៅអាមេរិកខាងត្បូង។ ជនជាតិម៉ាយ៉ានគឺជាមនុស្សទីមួយដែលយើងស្គាល់ប៉េងប៉ោះដើម្បីចម្អិនជាមួយ។ វាត្រូវបានរីករាលដាលនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុបនិងនៅសល់នៃពិភពលោកតាមរយៈអ្នករុករកអេស្ប៉ាញ។
វាត្រូវចំណាយពេលមួយរយៈដើម្បីឱ្យប៉េងប៉ោះក្លាយជាម្ហូបអាហារនៅក្នុងអាណានិគមអាមេរិចដែលមនុស្សជាច្រើនបានប្រកាន់យកជំនឿចាស់ថារោងចក្រនេះមានជាតិពុល។ វាជាផ្នែកមួយនៃក្រុមគ្រួសារនៃផ្កាកុលាប។ ពួកវាត្រូវបានគេដាំដុះជាទូទៅជារុក្ខជាតិឈើប្រណីតសម្រាប់ផ្លែឈើភ្លឺនិងស្លឹកបៃតង។ អ្នកអាចស្រមៃមើលជីវិតដោយគ្មានភីហ្សា?!
10 នៃ 10
វ៉ានីឡា
រូបថត© Flickr user joyosity វ៉ាណូឡាដែលមានដើមកំណើតនៅប្រទេសម៉ិកស៊ិកត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឈើអ័រគីដេដែលមានរយៈពេលយូរ។ ឈ្មោះនេះត្រូវបានដកចេញពីពាក្យជាភាសាអេស្ប៉ាញសម្រាប់ "កួរតូច" ។ ជនជាតិបារាំងបានស្រលាញ់សណ្តែកវ៉ានីនិងដាំវានៅតាមអាណានិគមត្រូពិចរបស់ពួកគេដូចជាម៉ាដាហ្គាសីដែលភាគច្រើននៃសណ្តែកវ៉ែនតានេះត្រូវបានដាំដុះ។ អាហ៊្សិតស៍បានចាត់ទុកវ៉ាណាឡាថាជាថ្នាំញៀននិងកេរ្តិ៍ឈ្មោះដែលបានរស់រានមានរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃ។