រូបមន្តម្ហូបហាវ៉េនផាកឃីហ្វាល

អ្វីដែលអ្នកមិនធ្លាប់ឮអំពីការវាយលុក? វាជានិន្នាការនៃអាហារថ្មីដែលមានសុខភាពល្អបំផុតរបស់ LA! Poke គឺជាប្រភេទ salad ហាវ៉ៃជាធម្មតាត្រូវបានផលិតពីត្រីឆៅជាមួយនឹងដំឡូងជាច្រើនប៉ុន្តែវាគ្មានហេតុផលអ្វីដែលអាចធ្វើបាននោះទេព្រោះវាមិនអាចជាប្រភេទបួសឬក៏ Vegan ផងដែរ។

ហើយប្រសិនបើអ្នកមិននៅជិតសង្កាត់ហូលីវូដហូលីវូដឡាទីនីនិងទី 3 អ្នកអាចសាកល្បងដៃរបស់អ្នកធ្វើម្ហូបបួសហាវ៉ៃនិងនំប៉័ងស្វានៅផ្ទះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកនៅក្នុង LA, បញ្ឈប់ដោយនិងការបញ្ជាដោយខ្លួនឯងចាន poke vegan ផ្ទាល់ខ្លួននៅឯហាងដីគោកភូមា។ អ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយតៅហ៊ូនិងស្រូវឬបៃតងហើយបន្ទាប់មកគរលើក្រេម wasabi, sriracha aoli ​​ឬទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានជាតិស្ករតិចហើយបន្ថែមវាទៅជាមួយផ្លែប័រ, ស្វាយ, ខ្ញីឬដំឡូង។ សំឡេងអស្ចារ្យណាស់តើមែនទេ?

មេចុងភៅ Kayson Chong មេចុងភៅរបស់ក្រុមហ៊ុន Mainland Poke មានភាពសប្បុរសគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបង្កើតរូបមន្តនេះដើម្បីចែករំលែកជាមួយអ្នកអាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងចង់ព្យាយាមសូមផ្តល់រូបមន្តបន្លែនិង vegan នេះហើយព្យាយាមមើលអ្វីដែលអ្នកគិត! ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើវាបន្តិចបន្តួចចូរយកគន្លឹះមួយពីម៉ឺនុយរបស់ហាង Mainland Poke Shop ហើយដាក់វានៅលើជលាប៉េណុសរង្គើនៃសារ៉ាយឬបើអ្នកដូចជាខ្ញុំទឹកជ្រលក់ស្រៃរាជ។

រូបមន្ត poke នេះគឺបួសនិង Vegan ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការវាអោយគ្មានជាតិស្ករសូមប្រើ tamari ជំនួសទឹកស៊ីអ៊ីវធម្មតាដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ shoyu ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 កញ្ចប់ 12 អាន់តៅហ៊ូ (ក្រុមហ៊ុនឬក្រុមហ៊ុនបន្ថែម)
• ទឹកស៊ីអ៊ីវស៊ូអូយូ:
• 1 ខ្ញីស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដឹងគុណ)
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែង
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងល្ង
• 1 ខ្ទឹមម្រេចក្រហម
• កំដៅ:
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 2
• មូលដ្ឋាន:
• 1 កំប៉ុងកន្លះពែង
• 1 bunch នៃខាត់ណា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ទីមួយរៀបចំតៅហ៊ូ។ កាត់តៅហ៊ូទៅក្នុងការ៉េ 1 អ៊ីញដោយកាត់ប្លុកតៅហ៊ូនៅពាក់កណ្តាលផ្ដេកបន្ទាប់មកបញ្ឈរពីខាងមុខទៅខាងក្រោយនិងពីឆ្វេងទៅស្តាំ។

បន្ទាប់មករៀបចំទឹកជ្រលក់ shoyu ។ លាបនិងខ្ញីខ្ញីហើយបន្ថែមទឹកជ្រលក់សណ្តែកប្រេងម្រៀបនិងម្រេចក្រហម។ ត្រូវប្រាកដថាធាតុទាំងអស់ត្រូវបានផ្សំផងដែរព្រោះប្រេងល្ងនឹងអណ្ដែតទៅកំពូល។

3. បន្ទាប់មករៀបចំពុកផុករបស់អ្នក, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

លាងជម្រះនិងកាត់សំពត់និងបោះចោល។ បនាប់មកបន្តកាត់កាត់ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ខៀវឱ្យស្តើងបំផុតតាមដែលអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើចិញ្ចៀនតូចៗ។

4. ហើយទីបំផុតសូមប្រមូលផ្តុំចានពូករបស់អ្នក។ ដាក់លាយតៅហ៊ូនិងទឹកសណ្តែកយ៉ាងលាយឡំក្នុងចានដែលមិនស៊ីកំភួនជើង។ ប្រើទឹកជ្រលក់ shoyu ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យតៅហ៊ូ។ បន្ទាប់មក sprinkle onions ពណ៌បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដើម្បីបម្រើបាយឬខាត់ណាអាចប្រើជាមូលដ្ឋានអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	315
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	639 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	43 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	17 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )