ស្រូវសាលីជាមួយផ្សិត

អង្ករសំរូបនេះគឺជាម្ហូបចំហៀងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយជាមួយផ្សិតគំនិតនិងកណ្ដឹងម្រេចសម្រាប់រសជាតិ។

អង្ករសំរូបត្រូវបានចម្អិនហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងបន្លែដែលមានបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប្រើផ្សិតស្រស់សូមមើលការណែនាំខាងក្រោមរូបមន្ត។

មានអារម្មណ៍ថាបន្ថែមការបន្ថែម carrots shredded មួយចំនួនទៅ skillet ជាមួយ onions និងម្ទេស។ តុបតែងម្ហូបជាមួយ parsley chopped ស្រស់ឬ onions ពណ៌បៃតង chopped ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• អង្ករសំរូប 1 ពែង - អង្ករសំរូប
• 1/4 ពែងប៊ឺ (ឬ margarine)
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
• 1/4 កំប៉ុងកណ្តឹង (ពណ៌ក្រហមនិង / ឬពណ៌បៃតង, ការផាកពិន័យ)
• 1 អាច / 4 ទៅ 6 អោនបំណែកផ្សិត (បង្ហូរ)
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតាមរដូវ (បន្ថែមទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (បូកបន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យរសជាតិ)
• Garnish: parsley chopped ឬ onions ពណ៌បៃតង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹកឆ្អិនធំឬទឹកទំពាំងបាយជូរ 2 ពែងកន្លះឬទំពាំងបាយជូរ។ បន្ថែមអង្ករហើយដាក់ខ្ទះលើកំដៅខ្ពស់។ នាំយកអង្ករឱ្យឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាប, គ្របដណ្តប់ខ្ទះ, និងលាយប្រហែល 45 នាទីឬរហូតដល់វត្ថុរាវត្រូវបានស្រូបយកហើយស្រូវគឺទន់។ សិនបើរាវូវបានសមាតហើយអង្ករមិនទាន់មានតងតឹងនៅឡើយបញ្ចូលទឹកើន។ ទុកអង្ករឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកលាបហ្វ្រុយហ្វ្រូ។ ទុកមួយឡែក។

1. នៅក្នុងឆ្អិននៅលើកំដៅមធ្យមទាប, រលាយ butter បាន។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតងនិងចម្អិន, stirring សម្រាប់ 4 ទៅ 6 នាទី, ឬរហូតដល់គំនិតត្រូវបានបន្ទន់និង browned ស្រាល។
3. បន្ថែមផ្សិតដែលបានចម្អិនឬលុបចោល (សូមមើលខាងក្រោម) ស្រូវអំបិលតាមរដូវនិង 1/8 ស្លាបព្រាម្រេចនៃម្រេចខ្មៅទៅខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ ចម្អិន 2 ទៅ 4 នាទីឬរហូតដល់អង្ករក្តៅក្តៅហើយរំកិល។
4. រសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវ។

គន្លឹះអ្នកជំនាញ

• ប្រើផ្សិតស្រស់ក្នុងល្បាយអង្ករឬប្រើផ្សិតព្រៃស្រស់។ ដើម្បីជីកផ្សិតរលាយពែងប៊ឺលុង 1/4 ក្នុងខ្ទះ។ នៅពេលប៊ឺគឺក្តៅដាក់ផ្សិតទៅខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេច។ ចម្អិនប្រហែល 5 នាទីឬរហូតដល់វាទន់ហើយមានពណ៌ត្នោតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបន្ទន់និងមានពណ៌ត្នោតស្រាល។ បញ្ចូលអង្ករនិងរដូវ។ ចម្អិន 4 ទៅ 6 នាទី។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

រូបមន្តស្រូវអង្ករម៉ិកស៊ិករហ័សនិងងាយស្រួល

ស្រូវសាឡីក្រហមអាំង

អង្ករក្រូចត្នោតជាមួយពពែខៀវ

អង្ករសំរូបនិង Risotto ផ្សិត

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	192
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	619 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	28 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )