រូបមន្តទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ Tangy Kumquat ដោយគ្មានការបន្ថែមទឹកដោះគោបន្ថែម!

ប្រវត្តិសាស្រ្តតូចមួយ

Kumquat មានដើមកំណើតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ជាពិសេសប្រទេសចិនតៃវ៉ាន់និងជប៉ុន។ សព្វថ្ងៃនេះជនជាតិគីមឃ្វីតកំពុងប្រមូលផ្តុំចំហាយទឹកជាផ្លែឈើដ៏មានប្រជាប្រិយភាពមួយនៅលើពិភពលោកហើយនៅសហរដ្ឋអាមេរិកផលិតកម្មអាចត្រូវបានគេរកឃើញទាំងនៅរដ្ឋផ្លរីដានិងកាលីហ្វ័រនីញ៉ា។

គុមឃាតគឺជាសមាជិកម្នាក់នៃក្រុមគ្រួសារក្រូចឆ្មារដែលមានក្រូចថ្លុងក្រូចឆ្មារនិងក្រូច។

នៅពាក់កណ្តាលទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 របស់គុមឃាតត្រូវបាននាំយកទៅអឺរ៉ុបពីចិនដោយអ្នកចម្អិនម្ហូបលោក Robert Fortune ។

ផ្លែឈើរបស់មែកធាង kumquat គឺមានខ្នាតតូចមានរាងអូលីវនិងមានទំហំនិងពណ៌ទឹកក្រូចមាសនៅក្នុងពណ៌។ ភាពពេញនិយមនៅក្នុងផ្អែមនិង marmalades ពួកគេក៏ត្រូវបានបរិភោគត្រង់ពីមែកធាង។

kumquat ត្រូវបានណែនាំទៅសហរដ្ឋអាមេរិកនៅចុងសតវត្ស ^ទី 19 ដែលជាកន្លែងដែលវាបានផ្តល់នូវគោលបំណងតិចតួចទេប៉ុន្តែឈើដើម្បីលម្អរហូតដល់ការហូរចូលនៃប្រជាជនអាស៊ីមានការចាប់អារម្មណ៍លើផ្លែឈើនេះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនជាអាហារមួយ។

កញ្ចប់ទាំងមូលនៃកញ្ចប់ដ៏ផ្អែមល្ហែមនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដូចជាទំពាំងបាយជូស្បែកសាច់គ្រាប់និងគ្រប់ទាំងអស់! ដូចជាផ្លែទំពាំងបាយជូរគ្រាប់ពូជអាចត្រូវបានគេបោះបង់ចោលឬបរិភោគហើយ kumquat ទាំងមូលត្រូវបានបំពេញដោយអត្ថប្រយោជន៍ផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ!

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ

Kumquat មានកាឡូរីទាបនិងសំបូរទៅដោយវីតាមីនជាតិខនិជ, សារជាតិ phytonutrients និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoid polyphenolic ដូចជា lutein, carotenes និង zeaxanthin ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងជាប្រភពវីតាមីន A ដ៏ល្អ A, B និង E. Kumquats ក៏មានជាតិរ៉ែប៉ូតាស្យូមជាតិកាល់ស្យូមជាតិដែកសេលេនីញ៉ូមម៉ង់ហ្គាណែសនិងទង់ដែង។

ផ្លែឈើនេះមានអ្វីៗជាច្រើនសម្រាប់វាហើយគួរតែត្រូវបានគេប្រើទាំងមូល, peel និងទាំងអស់។ ភាគច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្បែករបស់ kumquat ដូចជាខ្លាញ់ចាំបាច់មួយចំនួនដូចជាលីណូម៉ូនភីណេនខាយហ្វីលីឡែននិងប៊ីប៊ីម៉ាណានដែលមិនត្រឹមតែរារាំងដល់ការអភិវឌ្ឍនៃកោសិកាមហារីកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជួយផងដែរក្នុងការរារាំង ចុងដង្ហើមនិងការព្យាបាលដុំថ្មគ្រួស។

បរិមាណជាតិសរសៃខ្ពស់នៃមីនី - ពណ៌ទឹកក្រូចនេះគឺស្មើនឹងជិត 10 ក្រាមក្នុង 8 គីឡូក្រាម។ ជាតិសរសៃចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហាររបស់យើងឱ្យមានសុខភាពល្អព្រមទាំងជួយកំណត់កំរិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងប្រព័ន្ធឈាមរបស់យើងដូច្នេះជួយក្នុងការកំណត់កម្រិតនៃការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយ។

វីតាមីន B ត្រូវបានរកឃើញដើម្បីជួយកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ូចេញពីប្រព័ន្ធ។ ជាតិកាល់ស្យូមមិនត្រឹមតែចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតនិងពង្រឹងធ្មេញនិងឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវការផងដែរសម្រាប់ការកន្ត្រាក់សាច់ដុំនិងការបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។ វីតាមីនអាជួយពង្រឹងដល់ចក្ខុវិស័យនិងមានសារសំខាន់សម្រាប់សុខភាពស្បែកនិងធ្មេញ។

ការស្រាវជ្រាវចុងក្រោយ

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាវីតាមីន A មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ចក្ខុវិស័យសុខភាពប្រព័ន្ធការពាររាងកាយដ៏រឹងមាំនិងប្រព័ន្ធបន្តពូជធម្មតានិងការលូតលាស់ឆ្អឹង។ យោងតាមវិទ្យាស្ថានសុខាភិបាលជាតិវីតាមីនអាក៏អាចដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាវីតាមីន C គឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានអានុភាពដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពនៃជាលិការភ្ជាប់និងការព្យាបាលមុខរបួសក៏ដូចជាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ដោយការដកយករ៉ាឌីកាល់សេរីពីរាងកាយ។ វីតាមីនស៊ីអាចដើរតួក្នុងការបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដោយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងនៃអុកស៊ីតកម្ម។

យោងតាមវិទ្យាស្ថាន Linus Pauling វិទ្យាសាស្ត្រវីតាមីន C ទប់ស្កាត់ជំងឺបេះដូងដោយជួយក្នុងការកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូពីរាងកាយ។ លើសពីនេះទៀត, វីតាមីន C ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគបាក់តេរីនិងវីរុស។

យោងតាមវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវជំងឺមហារីករបស់អាមេរិកបានអោយដឹងថាជាតិសរសៃចំណីមានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសចំពោះប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយអាចជួយបន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺមហារីកមួយចំនួនជាពិសេសពោះវៀនពោះវៀនបំពង់កបំពង់អាហារមាត់និងបំពង់ក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 10 គីឡូម៉ែត្រ
• 1
• Pear
• 1
• ពណ៌ទឹកក្រូច
• 1/2
• ឡាយ
• សម្រាប់ smoothie បន្ថែម 1-2 នៃទឹកដោះគោសំណព្វរបស់អ្នកដូចជា
• សយ ,
• Oat ,
• អាល់ម៉ុន ឬ
• ដូង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. Kumquats អាចត្រូវបាន juiced ឬ blend peel, គ្រាប់ពូជនិងទាំងអស់!
2. បន្ថែមម្សៅប្រូតេអ៊ីន Walnut និង Flaxseeds សម្រាប់ថាមពលបន្ថែមមុននិងក្រោយសម្រាលកូនឬរមៀតសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺបន្ថែម!
3. រូបមន្តសាមញ្ញប៉ុន្តែឆ្ងាញ់និងជាអ្នកមានសារធាតុចិញ្ចឹម!