នេះ Tilapia ត្រូវបានដុតក្តៅខណៈពេលដែលវាត្រូវបាន basted នៅក្នុង marinade រសជាតិ lightly មួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ផោន / 900 មីលីលីត្រ tilapia fillets
- ប្រេងបន្លែ 1 ពែង / 240 ម។ ល
- ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយខ្ទឹម
- 1 កណ្តឹងម្រេច, chopped
- ទឹក 1 លីម
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីល្លីក្រាម
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែត្រីធូឡាភី។ លាយឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែរំលាយអំបិល។ ដាក់សាឡីប៉ានៅក្នុងម្ហូបកញ្ចក់មួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ marinade ។ ងាកហើយយកវាទុក 20 នាទី។ ដុតមុន។ Pour marinade ទៅក្នុង saucepan មួយនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយកាត់បន្ថយកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យ simmer នៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ប្រហែល 3-4 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យទឹកជ្រលក់ត្រជាក់។
ការដុតនំត្រីធូឡាភីសនៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងរបស់ត្រីដែលក្រាស់បំផុតមានចន្លោះពី 145-150 អង្សារ។
បម្រើដោយហូរទឹកជ្រលក់តូចៗលើទឹកជ្រលក់ត្រីធូឡាភី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1002 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 99 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 18 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 59 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 113 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,933 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 24 ក្រាម |