រូបមន្តសាច់មាន់និងអង្ករនេះគឺជាផ្លែត្រសក់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានធ្វើពីសាច់មាន់, ប៉េកាន, ស្រូវ, ប៉េងប៉ោះនិងដំឡូង។ វាជាអាហារដែលមានសក្តានុពលល្អមួយដើម្បីរៀបចំនិងចម្អិនអាហារនៅក្នុងចង្ក្រានឬនំសមុទ្រ។ ប៉េងប៉ោះនិងដំឡូងជាច្រើនផ្តល់នូវរសជាតិនិងមានសំណើមជាច្រើនប្រភេទ។
សូមមើលផងដែរ
សាច់មាន់និងអង្ករជាមួយម្សៅគុយរី
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែងសាច់មាន់ឆ្អិន, កាត់នៅក្នុងគូប
- butter 8 ស្លាបព្រា
- 1/2 ពែង pecans ហាន់
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងល្អ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី coriander
- 1/2 ពែងអង្ករគ្រាប់ស្រូវវែង
- 3 CUPS ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់រំពុះ
- 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយក្នុងរាវមធ្យមមួយលើកំដៅមធ្យម។
- បញ្ចូលសាច់មាន់និងខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនរយៈពេល 3 នាទី។ បន្ថែមម្សៅនិងចម្អិន 2 នាទីទៀត។ បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងផ្កាកែវ។
- បញ្ចូលអង្ករនិងចំអិនកូរឱ្យ 5 នាទី។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូររំពុះនិងបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។
- គម្របបន្ថយកំដៅទាបនិងញ៉ាំរយៈពេល 20 នាទីឬរហូតដល់អង្ករទន់ហើយរាវត្រូវបានស្រូបយក។
- យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 5 នាទី។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
មាន់មាន់និងអង្ករងាយស្រួលប្រើអ៊ីតាលី
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 538 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 35 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 14 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 13 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 110 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 432 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 30 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 27 ក្រាម |