សាមញ្ញ, ផ្លែឈើនិងល្បួង Martini បារាំង

ម៉ាទីនីម៉ាញ៉ូគឺជាម៉ាកម៉ាទីនីបារាំងដ៏ពេញនិយមបំផុតនិងជាម៉ាកម៉ានី ដ៏ល្អបំផុតដែលជា គ្រឿងផ្សំ ដ៏ល្អបំផុត ។ ជ្រើសរើសយកស្រាដែលមានគុណសម្បត្តិដែលអ្នកចូលចិត្តពីស្ងួត (ឬវ៉ូដកា) បំបែកចេញពីចង្កោមហើយរកឃើញទឹកម្នាស់ស្រស់ដែលអ្នកអាចទទួលបាន។

រឿងរ៉ាវរបស់ម៉ាទីនីបារាំងគឺថាវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុនចំបាប់ជាការផ្សព្វផ្សាយស្រា។ វាដំណើរការ! ស្រាក្រឡុកនេះបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងបញ្ជីជួរមុខនៃម៉ឺនុយម៉ាទីនដ៏ទំនើបហើយវានៅទីនោះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការខកខានក្នុងការស្វែងរកជម្រើសម៉ឺនុយរាប់មិនអស់នោះវាស្ទើរតែតែងតែជាការភ្នាល់ដែលមានសុវត្ថិភាព។

ហេតុអ្វីបានជាវាពេញនិយមដូច្នេះ? យ៉ាងសាមញ្ញ, នេះគឺជាផ្លែឈើដ៏ល្អឥតខ្ចោះ martini! មិនថាអ្នកយកស្រារបស់អ្នកជាមួយវ៉ុលកាឬហ្គីនឬជ្រើសរើសធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិផ្អែមតិចតួចជាមួយ Chambord ច្រើនទេការរួមផ្សំនៃផ្លែត្រសក់និងម្នាស់គឺអស្ចារ្យណាស់។

វាជាស្រាក្រឡុកមួយហើយខ្ញុំនឹងព្រមានអ្នកថាវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការមានច្រើនពេក!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 អោនស្ងួត gin ឬ
• vodka បុព្វលាភ
• 1/2 អោន
• ចំបាប់លីគ័រ
• ទឹកម្នាស់ 1 អោន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុង shaker កែវចម្រុះដែលមានគូបទឹកកក។
2. អ្រងួនល្អ។
3. ប៉ះពាល់នឹងកញ្ចក់ក្រឡុកញាក់។

ភាពសប្បាយរីករាយ: វាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងសៀវភៅណែនាំមួយចំនួនដែលហៅថា "ម៉ាទីនីបារាំង" សំដៅទៅលើស្រា 5: 1 germ បារាំង (ស្ងួត) ស្រាក្រឡុកអូលីវនិងក្រូចឆ្មា។ វាមានលក្ខណៈដូចជាពីរ៉ាមីត - ស្ងួត Martini ណាស់។

Vodka ឬ Gin?

នេះគឺជាសំណួរដ៏ធំមួយសម្រាប់រូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏ពេញនិយមជាច្រើនហើយជម្រើសគឺអាស្រ័យលើអ្នក។

ភាគច្រើននៃរូបមន្តម៉ាទីនីបារាំងនៅទីនោះហៅទូរស័ព្ទវ៉ុលកា (Vodka) បើទោះបីជាអ្នកផឹកស្រាជាច្រើន (ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់រួមបញ្ចូល) ពិតជាចូលចិត្តវាជាមួយនឹងហ្គីន។

នៅក្នុងការពិតមានល្បាយល្អប្រសើរជាងមុនដែលធ្វើការជាមួយស្មារតីមួយផ្សេងទៀត។ អ្នកនឹងត្រូវបានកំណត់ដោយចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នករវាងអ្នកទាំងពីរនិងថាតើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងអារម្មណ៍សម្រាប់ជាតិផ្អែមឬក៏ស្រាក្រឡុកជាងមុន។

• Vodka French Martini: អ្នកអាចរីករាយនឹងមូលដ្ឋាន vodka ល្អជាងនេះជាមួយនឹងប៊ីមចតដើម្បីបង្កើតស្រាក្រឡុក។ សូមសាកល្បង vodka បុព្វលាភ 1 1/2 អោនជាមួយ Chambord 1 អោននិងម្នាស់អោន 1 អោនហើយលៃតម្រូវពីទីនោះ។
• Gin French Martini: ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តភេសជ្ជៈនៅកន្លែងស្ងួតអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយនំប៉េងប៉ោះនៅក្នុងមុខម្ហូបដ៏សំខាន់នៅខាងលើឬសូម្បីតែកាត់ Chambord ត្រលប់ទៅ 1/4 អោន។ ភេសជ្ជៈដូចជា ឧទ្យាន Avenue បង្ហាញថាហ្គីននិងម្នាស់គឺជាការផ្គូរផ្គងធម្មជាតិហើយ Chambord នៅក្នុងរូបមន្តនេះគ្រាន់តែជួយសំដៅលើការរួមបញ្ចូលគ្នាបន្ថែមទៀត។

គន្លឹះក្នុងការជំនួសចូដ

Chambord ជារឿយៗជាដំបូងគេដែលមានរសជាតិល្ហុងខ្វង។ ទោះបីវាល្អបំផុតក៏ដោយក៏វាមិនមែនជាជម្រើសតែមួយគត់នោះទេ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតអំពីការជំនួសលោកចូមឌ័រខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យចាក់អ្វីដែលមានគុណភាពស្រដៀង។ មានស្រា liqueurs raspberry ជាច្រើននៅទីនោះមួយចំនួនគឺល្អមួយចំនួនមធ្យមនិងមួយចំនួនមិនល្អដូច្នេះ។ ជ្រើស​រើស​ដោយ​ឈ្លាស​វៃ។

តើ Martini របស់បារាំងមានកម្លាំងយ៉ាងដូចម្តេច?

ស្រាក្រឡុកដូចជាម៉ាទីនីបារាំងមើលទៅដូចជាផ្អែមល្ហែមនិងគ្មានកំហុសហើយរសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់របស់វាធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលបំភ្លេចថាពួកគេពិតជាភេសជ្ជៈតិចតួចណាស់! មិនត្រូវបានបោកបញ្ឆោតដោយបុរសម្នាក់នេះទេដែល Martini របស់បារាំងបានធ្វើជាមួយហ្គីនឬវ៉ូដកាដែលមានភស្តុតាង 80 ហើយលោកចូមដុងមានគ្រឿងស្រវឹងស្តាំប្រហែល 22% ABV (44 ភស្តុតាង) ។

ដើម្បីដាក់វាឱ្យទៅជាទស្សនវិស័យ, មធ្យម Gin ម៉ាទីនី គឺ 60 ភស្តុតាងហើយ Rum & Coke ជាមធ្យមគឺ 19 ភស្តុតាង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	193
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	10 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )