ការស្លៀកពាក់ក្រណាត់ក្រណាត់ក្រណាត់

រូបមន្តនេះសម្រាប់ស្លៀកពាក់ផ្លែទទឹមគឺល្អណាស់ដូចជាស្លៀកពាក់សាឡាត់ឬជាទឹកជ្រលក់ភ្លឺនៅពេលភ្លៀងនៅលើបង្គារឬ ត្រីសាម៉ុង បានបម្រើជាឈ្ងុយឬអាហារមេ។

ទឹកផ្លែទទឹមស្រស់ឬដបនឹងធ្វើការប៉ុន្តែស្រស់គឺល្អបំផុតព្រោះអ្នកនឹងមាន គ្រាប់ សម្រាប់ចាន។ ប្រសិនបើប្រើ ផ្លែទទឹមស្រស់ៗ អ្នកប្រហែលជាចង់ធ្វើការងារដែលមិន ត្រូវការ និងទឹកនៅពេលយប់មុនពេលរៀបចំវា។ វាធ្វើឱ្យការងារកាន់តែលឿន។

ជនជាតិអឺរ៉ុបខាងកើតបានបង្កើតភាពស្និទ្ធិផលសម្រាប់ផ្លែទទឹមពីអ្នកជិតខាងមជ្ឈិមបូព៌ានិងមេឌីទែរ៉ាណេហើយពួកគេត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃអឺរ៉ុបខាងកើត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែងស្រស់ឬដប
• ទឹកផ្លែទទឹម
• 1/4 ពែងទឹកក្រូចក្រហម
• ទឹកឃ្មុំ 2 ស្លាបព្រា
• 1/2 ពែងប្រេងអូលីវឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
• អំបិល​និង​ម្រេច
• គ្រាប់ពូជផ្លែទទឹមសំរាប់ចង្ក្រាន
• 1 tablespoon chives chopped, សម្រាប់ garnish

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានមធ្យមលាយទឹកផ្លែទទឹមទឹកខ្មះនិងទឹកឃ្មុំហើយទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេល 10 នាទី។
2. whisk នៅក្នុងប្រេងនិងលៃតម្រូវការធាតុ។
3. លាយបញ្ចូលគ្នានៅគ្រាប់ផ្លែទទឹមនិងឆីវប្រសិនបើប្រើ។ ទុកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលប្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	290
ជាតិខ្លាញ់សរុប	27 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	20 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	5 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	13 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )