ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ស

ធ្វើគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់សក់ដោយខ្លួនឯងរបស់អ្នកហើយដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវរបស់អ្នកសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ក្នុងមួយរំពេច។ រូបមន្តនេះគឺជាការជំនួសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ ទឹកជ្រលក់ Alfredo ដបដែលអាចមានតំលៃថ្លៃ។ លាយដោយខ្លួនវាគឺគ្រាន់តែម្សៅទឹកដោះគោស្ងួតគ្មានម្សៅម្សៅនិងអំបិលជាមួយម្សៅប៊ឺតរហូតដល់ពេលដែលលាយល្អ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់អ្នកបន្ថែមទឹកត្រជាក់និងកម្តៅរហូតដល់ក្រាស់។ ដើម្បីជំនួសកំប៉ុង 16 អោនដែលបានទិញទឹកស៊ីអ៊ីវ Alfredo អ្នកគួរប្រើទឹកអំបិល 3/4 ពែងនិងទឹក 1-3 / 4 ពែង។ រដូវវាតាមរបៀបណាមួយដែលអ្នកចង់បាន។ វាឆ្ងាញ់ដោយការបន្ថែមដំឡូងស្ងួតផ្កាអំពែកឬ tarjagon ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ឈីសនេះបានដោយការបន្ថែមឈីសស្រស់ៗគ្រប់ប្រភេទដូចជា: ក្លាដេល, កូលីប៊ី, ហាវសាវ៉ា, ផាមសាន, រ៉ូម៉ាណូឬស្វ៊ីស។

ទឹកជ្រលក់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងចានសត្វនិងអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យ Macaroni លឿន និងឈីស ឬ ដំឡូងស្វាយ ។ ទឹកជ្រលក់ពណ៌សគឺជារូបមន្តបុរាណហើយអ្នករាល់គ្នាគួរដឹងពីរបៀបធ្វើវា។ អ្នកអាចកើនទ្វេដងរូបមន្តនេះប្រសិនបើអ្នកប្រើវាច្រើន។ រក្សាទុកនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 ខែ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ពែងម្សៅទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់
• ម្សៅពែង 1
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ពែងប៊ឺ (ម្សៅប៊ឺរឬប្រេង)
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំទឹកដោះគោស្ងួតម្សៅនិងអំបិលនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយលួសមួយដើម្បីច្របល់។

ជាមួយនឹងការលាយម្សៅនំឬកាំបិតពីរគ្រាប់កាត់ប៊ឺរប៊ឺរឬប្រេងរហូតដល់លាយប្រហាក់ប្រហែលនឹងម្សៅពោត។

ដាក់ក្នុងធុងខ្យល់និងទុកក្នុងទូទឹកកក។ ប្រើទឹកជ្រលក់ពណ៌សក្នុងរយៈពេល 2 ខែ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ពណ៌សបញ្ចូលគ្នានូវទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូច 1/2 ពែងនិងទឹកត្រជាក់ 1 ពែងក្នុងទឹកក្រូចតូច។

5. ចំអិនពីកំដៅទាបរហូតដល់រលូន, កូរជានិច្ចជាមួយ whisk ខ្សែ។ រដូវដូចដែលអ្នកចង់បាន។ ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ 1 ពែង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	191
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,070 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )