Lemon និង parsley នាំមកនូវ zing ជាច្រើនទៅសាឡាត់ធម្មតាប៉ុន្តែវាឆ្ងាញ់នៅលើ salads ធ្វើពីបន្លែផ្សេងទៀតផងដែរ។
ចំណាំថារូបមន្តនេះធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់សម្លៀកបំពាក់បែបស្លៀកខោអាវគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពី 4 ទៅ 6 ពែងនៃសាឡាត់ឬបន្លែបៃតងផ្សេងទៀត។ មានអារម្មណ៍ថាមានទ្វេដង, បីដង, ឬសូម្បីតែបួនដងវាសម្រាប់សាឡាត់ធំឬដើម្បីឱ្យមានមួយចំនួននៅលើដៃសម្រាប់សាឡាត់ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្រេចចិត្ត: 1/4 ស្រទាប់ក្រូចឆ្មា
- លាយវីតាមីន 1/2 ពែង (បន្លែស្រស់)
- 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា (ស្រស់ល្អបំផុត)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រេចចិត្ត: 1 ខ្ទឹមតូចចង្ក្រានតូច (minced)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- សិនបើអ្នកបាន ចិញ្ចឹមឃឹម ក្នុងដលយកមកចិញ្ចឹមូវលប 1/4 ក្នុងមួយអណ្ណុកលាងចញពីខ្ជះខាញ់និងដកកណាត់។
- ចាក់ទឹកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាក្នុងចានតូចមួយ ឬ ដាក់វានៅក្នុងពាងហើយញ័រដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ រសជាតិនិងលៃតម្រូវអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ប្រសិនបើការស្លៀកពាក់មិនសូវឆើតឆាយសម្រាប់អ្នកនោះទេសូមបន្ថែមប្រេងអូលីវបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិរសជាតិ។ អំបិលបន្តិចអាចជួយឱ្យទឹកអាស៊ីតខឹង។
- ប្រើភ្លាមឬទុកដាក់គ្របដណ្តប់និងញាក់រហូតដល់ 1 សប្តាហ៍ (ប្រេងអូលីវនឹងរឹងក្នុងទូទឹកកកប៉ុន្តែវានឹងរលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ម្តងទៀត) ។
ធ្វើឱ្យ Salad Parsley ផ្លែ ល្ឈា សម្រាប់ ការស្លៀកពាក់ ធំ 1 ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 276 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 13 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 38 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 26 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |