សាច់មាន់ដុតនិងសាឡាត់ហ៊្វុដ

នេះជាសាឡាត់សាច់មាន់ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ដោយប្រើផ្នែកមួយនៃការស្លៀកពាក់ជា marinade អ្នកផ្សំរសជាតិពីដើមដល់ចប់។ ពិតជាឆ្ងាញ់និងល្អសម្រាប់អ្នក!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សុដន់មាន់ 2 (ស្បែកគ្មានសម្បុរ)
• 1/2 ពែង (120 មីលីលីត្រ) ប្រេងអូលីវ
• ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា (ទឹកក្រូច 1 ធំ)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ) Dijon Mustard
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ) ឬទឹកឃ្មុំ
• syrup
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2.5 មីលីលីត្រ) ម្សៅគំនិត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2,5 មីលីលីត្រ) ស្ងួត thyme
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2,5 មីលីលីត្រ) អំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2,5 មីលីលីត្រ) ម្រេចខ្មៅ
• 4 ស្លាបព្រា (1 លីត្រ) បៃតង salad លាយគ្នា (លាង)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មារម្ទេសម្សៅគំនិតម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅក្នុងកញ្ចក់ឬចានផ្លាស្ទិច។ ដាក់សាច់មាន់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ ហាលថង់ 2 ស្លាបព្រានៃសំលៀកបំពាក់លើពួកគេ។ រក្សាសំលៀកបំពាក់ដែលនៅសល់សំរាប់ពេលក្រោយ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់បានល្អ។ ដាក់ថង់ដាក់និងដាក់ក្នុងទូទឹកកកពី 1 ទៅ 4 ម៉ោង។

កំដៅដុតមុន។ ដាក់សាច់មាន់នៅលើដុតនិងចម្អិនប្រហែល 6 ទៅ 7 នាទីក្នុងម្ខាងឬនៅពេលដែលសីតុណ្ហាភាពខាងក្នុងនៅក្នុងផ្នែកដែលក្រាស់បំផុតនៃសុដន់ឈានដល់ 165 អង្សារ។

ពលដលរួចរាល់ូវចញពីអាំងនិងកាត់ចូលក្នុងចកស្តើង។

កិនសាច់មាន់, សាឡាត់និងស្លៀកពាក់សល់។ កំពូលជាមួយឈី feta និងបម្រើ។