ចម្ការក្លីចឆាតហ្សាម៉ាអ៊ីកហ្សាម៉ាអ៊ីក

រូបមន្តធ្វើពីសាច់អាំងនេះរួមបញ្ចូលនូវគ្រឿងផ្សំប្រពៃណីនៃការញែកសាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុង ទឹកដោះគោ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ខណៈពេលដែលម្រេចនៃជម្រើសសម្រាប់រូបមន្តនេះគឺជា bonnet scotch អ្នកអាចប្រើប្រភេទណាមួយនៃម្រេចជ្រលក់ដែលអាចរកបានដល់អ្នក។ បម្រើយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើអង្ករនិងកំពូលជាមួយនឹងផ្លែត្រូពិចដើម្បីទទួលបាននូវការថែទាំការាបៀនដែលឆ្ងាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់អាំង 1 ចំហៀង ប្រហែល 2 ផោន / 900 ក្រាម
• 1 តូច
• គំនិត, chopped
• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រគំនិតពណ៌បៃតង, chopped
• ទឹកនៃមួយ lime
• 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រ parsley ស្លឹកឬ 1/4 ពែង cilantro
• ម្ទេសម្ទេសធំ ៗ 2 ឬមួកកំប៉ុងតូច 1 គ្រាប់ដែលបានបណ្តុះនិងលាងសមាត
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មិល្លីក្រាមងងឹត
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រស្រស់
• thyme
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ
• ស្ករត្នោត
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ
• ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រខ្ញីស្រស់
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ allspice
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម។ ល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រក្លិនឈុន
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2,5 មីលីលីត្រមើមស្ពាន់
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2,5 មីលីលីត្រអំបិល
• សញ្ញានៃទឹកជ្រលក់ក្តៅស្រេចចិត្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់សាច់ជ្រូកដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។
2. ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬអាហារដំណើរការ។
3. ដាក់លាយលើសាច់អាំងដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងល្អដាក់ថង់ដាក់និងដាក់ចូលក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលពី 2 ទៅ 8 ម៉ោង។
4. ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។
5. យកសាច់អាំងពីចំហៀងពីថង់ប៉ុន្តែកុំបោះចោលថ្មម៉ាណាន។
6. ដាក់ ​​steak ចំហៀងទៅដុតនិងចម្អិន 8 ទៅ 10 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។

1. ខណៈពេលដែលសាច់គោចម្អិនសូមដាក់ទឹកដោះគោដាក់នៅក្នុងទឹកក្រឡុកហើយនាំយកទៅរំពុះក្នុងរយៈពេល 2 នាទីដោយកូរជានិច្ច។
2. កាត់បន្ថយកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបាន 8 ទៅ 10 នាទី។ ការកាត់បន្ថយកំដៅអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើដុតចំហៀងនៃដុតរបស់អ្នក។
3. នៅពេលដែលសាច់អាំងត្រូវបានចម្អិនយកចេញពីកំដៅហើយទុកវាឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 5 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។ សាច់ស្លីតនិងកំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់និងផ្លែឈើត្រូពិច។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	349
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	119 ម។ ក
សូដ្យូម	637 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	43 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )