បង្កាន់ដៃ Centennial Punch

Centennial Punch មកពីទីក្រុង Stanton សង្គមនៃទីក្រុងញូវយ៉កហើយវា ជាកណ្តាប់ដៃដ៏អស្ចារ្យ នៅលើម៉ឺនុយសម្រាប់រដូវវិស្សមកាល។ វាក៏ជាការរីករាយនំម្នាស់ផងដែរ។

នេះគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងចំណោមស្រាក្រឡុកដែលអ្នកអាចរកឃើញព្រោះគ្រឿងផ្សំបីរបស់វារួមមានផ្លែត្រូពិច។ ខណៈពេលដែលវាអាចល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងរដូវក្តៅស្រាវីស្គីនិងកែវចង្កៀងបន្ថែមភាពស្រស់ស្អាតដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏សមស្របមួយសម្រាប់ ការកំសាន្តរដូវរងារ ។

មានការរៀបចំមួយចំនួនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងកណ្តាប់ដៃនេះប៉ុន្តែវាមិនមានអ្វីដែលហួសហេតុពេកទេហើយអ្នកអាចធ្វើការងារបានមួយថ្ងៃឬពីរថ្ងៃមុនពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក។ ចាប់ផ្តើមដោយការចាក់ ស្រាវីស្គីដ៏អស្ចារ្យមួយ ពីរដ្ឋខូឡូរ៉ាដូដោយម្នាស់ស្រស់ហើយបន្ទាប់មកធ្វើចង្កាយ៉ាងលឿនដើម្បីបង្កើតសុីរ៉ូ - ម្នាស់។ នៅពេលនេះអ្នកប្រហែលជាចង់បង្កកម្នាស់ដែលនៅសល់ក្នុងគូបដើម្បីយកទៅប្រើជាទឹកកក។

នៅពេលដែលពិធីជប់លៀងបានមកនៅជុំវិញ, ម្នាស់ម្នាស់បន្ថែមទៀត, ច្របាច់ក្រូចមួយចំនួននិង caramelize មួយចំនួនបន្ថែមទៀត។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នានៅកន្លែងចានកែវសំណព្វរបស់អ្នក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្នាស់ 1 ពែង 1/4 នៃខាត់ណាននរដ្ឋខូឡូរ៉ាដូ
• វីស្គី
• 3/4 ពែងសុីរ៉ូ - ម្នាស់ - ម្នាស់
• 1/4 ពែង
• ទឹក lemon (fresH)
• 4 ពែង
• ម្នាស់ (ស្រស់, សុទ្ធ)
• សម្លៀកបំពាក់:
• ចំណិត lemon (caramelized)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

រៀបចំគ្រឿងផ្សំតិចតួច

• ញុំវីស្គីរដ្ឋខូឡូរ៉ាដូសញ៉ាញ៉ា 1 ពែង 1/4 ពែងដោយប្រើម្នាស់ម្នាស់ស្រស់ 1/4 ពែងក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។
• ពិសារប៉ោម ស្រស់ 4 កំប៉ុង ក្នុងម្នាងសិលា មួយហើយត្រាំត្រចៀកបានយ៉ាងល្អតាមរយៈស្នាមប្រឡាក់។
• ធ្វើសុីរ៉ូ - ម្នាស់ - ម្នាស់នៅក្នុងវិធីស្រដៀងគ្នាទៅនឹង ទឹកសុីរ៉ូអំបិលអំបូរ នេះដោយប្រើទឹកម្នាស់។ អ្នកក៏អាចប្រើម្សៅម្នាស់បានដែរប៉ុន្តែអ្នកត្រូវលាបស៊ីរ៉ូនៅពេលដែលវាត្រជាក់។
• ចៀនក្រូចឆ្មារដោយបាចក្រូចឆ្មារមួយចំនួនហើយកំដៅប្រេងបន្តិចក្នុងចាននិងចម្អិនក្រូចឆ្មារប្រហែល 5 នាទីរហូតដល់ទន់និងមានពណ៌ត្នោត។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមស្ករតិចតួចសម្រាប់ភាពផ្អែមឆ្ងាញ់។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ Punch បាន

1. ផ្សំស្រាវីស្គីដែលមានទឹកដោះគោ - លាយម្សៅទឹកដោះគោ - ម្សៅទឹកដោះគោនិង ទឹកក្រូចឆ្មារ ។
2. ញាក់យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។
3. នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើបន្ថែមទឹកកក។ ម្នាស់មានជាតិកំប៉ុងធំអាចត្រូវបានប្រើជំនួសទឹកកកសម្រាប់រសជាតិផ្លែឈើស្រស់និងយូរអង្វែងដ៏អស្ចារ្យ។
4. លាយជាមួយនឹងចំណិត lemon caramelized ជាច្រើន។

(បង្កាន់ដៃពីសង្គម Stanton)

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	42
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	5 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )